Автор: Алексей Смирнов

Выходные, кинцо, вино…Чем бы похрустеть под это прекрасное дело? Давайте забудем про покупные чипсы и даже домашние овощные – ну долго их делать, очень долго и муторно. Давайте

Полезные свойства и химический состав В химическом составе невероятное количество полезных веществ, среди которых: витамины В6, В2, В1, А, РР, Е, фолиевая кислота, макро- и микроэлементы, магний, железо,

Хлебцы с семечками и кунжутом Калорийность хлебцев с семечками и кунжутом на 100 грамм 463,7 ккал. Соотношение БЖУ на 100 грамм: белки – 22,5 г, жиры – 27,4

Простое тесто на сметане – вкуснее не придумаешь! Состав: сметана (жирность – на ваше усмотрение, но желательно взять от 15% и выше) – 200 г; яйцо (среднекрупное) –

Вариант 5. Хлебные лепешки на молоке Хлебные лепешки на молоке, благодаря своему нейтральному вкусу, успешно заменяют хлеб. Сдобренная чесноком, выпечка прекрасно подойдет к борщу. Если лепешки полить медом

С сыром Потребуется: 1 багет (400 г); 120 г сливочного масла; 150 г твердого сыра; 3 головки чеснока; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 щепотка соли; по вкусу

Польза хлеба из пророщенной ржи Старая русская поговорка гласит, что «хлеб ржаной – отец родной», потому что его польза известна нашему народу с давних времен. Перед традиционными для

Польза для здоровья человека Пищевую ценность кукурузных хлопьев можно оценить по-разному. Это связано со спецификой формирования диетического рациона и лечебных подходов. Если отойти от шаблонов, можно получить более

ОПИСАНИЕ Давно хотела научиться печь самостоятельно  ржаной хлеб, при этом без использования дрожжей и соды. В результате пришла к такому рецепту – вкусному и не очень калорийному. Закваску

Пошаговый рецепт с фото Домашний хлеб всегда самый вкусный и полезный. Потому что, вы видите, что кладете в тесто. Весь процесс происходит на ваших глазах. Хлеб получается довольно

И немного о секретах… История одной из наших читательниц Алины Р.: Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно

Ягодный пирог Для приготовления блюда нужно подготовить следующие продукты: 400 г чёрствого хлеба; 350 г свежих или замороженных ягод; 0,5 л молока; 2 яйца и 1 желток; 15

Готовим в мультиварке Еще одним современным приспособлением для облегчения процесса готовки является мультиварка. Она способна выполнять такие же функции по выпечки, как и хлебопечка, за исключением первого этапа

Введение У хозяйки, и не только, появляется интерес к новым рецептам, экспериментам. Мужья сразу стают заядлыми пекарями, в хлеб начинают добавлять новые ингредиенты, пробуют новые технологии, угощают своих

Хлеб в молоке на сковороде – «Пикантные гренки с зеленью и сулугуни» Ингредиенты: • 200 гр. несвежего батона; • полстакана молока; • яйца – 3 шт.; • белая

Форма для фокаччи После третьей обминки оставьте тесто на брожение еще на 30 минут. Но тем временем нужно подготовить форму для фокаччи. Я буду ее выпекать в самой

Коротко о технологии приготовления на производстве Но перед тем, как приступить к изучению домашнего приготовления, давайте рассмотрим как производится йогуртовая продукция на заводах, чтобы понять пользу домашнего продукта.

Маринад для говядины, для запекания в духовке Я любою необычные маринады для мяса, поэтому хочу поделиться с вами маринадом из минералки и лимона. Поверьте, мясо будет очень вкусным

Как правильно выбрать хлеб Польза хлебобулочного изделия напрямую зависит от его состава и способа обработки. Качественный хлеб насыщает организм так называемыми сложными углеводами, которые способствуют обменным/энергетическим процессам, поддерживают

Составляем список самых полезных сортов муки: цельнозерновая, ржаная, кукурузная Представленный обзор сортов муки составлен исходя из пользы для здорового организма. При наличии ряда заболеваний или патологий употребление пищи

Ржаной хлеб с отрубями Следующий рецепт расскажет, как самостоятельно испечь ржаной хлеб с добавлением отрубей. Этот вид хлебобулочных изделий гораздо полезней для пищеварения, нежели пшеничный. А домашняя выпечка

Тыквенный хлебушек с черносливом Некоторые хозяйки не торопятся готовить хлеб в домашних условиях, поскольку считают этот процесс затратным и весьма продолжительным. Конечно, если у вас есть кухонный гаджет

Хлеб дрожжевой по Дюкану Время приготовления: 1,5 часа. Количество порций: 2 персоны. Калорийность блюда: 123 ккал на 100г. Предназначение: на закуску. Кухня: европейская. Сложность приготовления: средняя. Рецепт дрожжевого

Квас из березового сока в домашних условиях Начну пожалуй, с самого простого и известного на сегодняшний день рецепта березового кваса с добавлением дрожжей. Кроме этого ингредиента больше ничего

Основы приготовления В перемолотое семя добавить соль. Погасить соду уксусом. Зачем гасить соду, было описано в одном из предыдущих рецептов. Смешать все жидкие компоненты, дать им постоять минут

Несколько советов Приготовление блюд из запеченной рыбы у неопытных хозяек часто сопровождается промахами, а иногда откровенными неудачами из-за того, что нет четкого понимания разницы между тушением, обжариванием и

Как приготовить гренки с чесноком Я просмотрела и попробовала несколько наиболее популярных рецептов гренок и осталась в недоумении. Честно сказать, получилось совсем не так, как в барах. Слишком

Как испечь настоящий русский хлеб Квас немного подогреваем (35-36 градусов), добавляем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем до растворения. Берем муку и 3 раза ее просеиваем (чем больше вы

Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом Пирожки с зеленым луком и яйцо наверное не делал только ленивый. Когда наступало лето и в огородах появлялась зелень, у нас

Воздушное тесто для сладких пончиков на кефире и дрожжах – вкус детства Из дрожжевого теста с кефиром, на мой взгляд, получаются самые нежные пончики, пышки и пирожки. Оно