Автор: Алексей Смирнов

Классический рецепт вафельных трубочек в электовафельнице Это проверенный годами рецепт классических тонких вафель в электовафельнице. После остывания они получаются хрустящими и рассыпчатыми. В горячем состоянии сразу после выпекания

Видео: Рецепт приготовления «Нежных» птифур https://youtube.com/watch?v=7k59DVJCgKY Птифуры, рецепт с фото пошагово Птифуры — популярный французский десерт. Представляет собой ассорти из пирожных, отличающихся наполнением, украшением или формой. Основа используется

Тарталетки с заварным кремом и клубникой Этот замечательный десерт идеально подойдет для праздника, фуршета, пикника или вечеринки на открытом воздухе. Пирожные совсем не приторные и очень ароматные. Сладкий

Пирожные Корзиночка с творогом и фруктовым желе Все мы с детства помним красивые и вкусные пирожные в корзиночках из песочного теста, давайте не будем медлить и приготовим их.

Menu Поделись в соцсетях: ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Крем творожный ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Крем творожный вырабатываемое объектом общественного

Готовим пирожные Выполните следующие действия: Сперва замесите тесто. Для этого взбейте маргарин (масло) до пышного состояния с сахаром. После добавьте в смесь соду и яйца, взбейте ее хорошенько

Капкейки с начинкой из клубники Освежающий вкус и приятную влажность придаст домашнему бисквитному тесту начинка из клубники. Ингредиенты: мука – 125 г; сливочное масло – 125 г; сахар

Особенности приготовления капкейков Первый рецепт капкейков появился в поваренной книге о выпечке и конфетах Элизы Лесли, которая была издана в далеком 1828 году в США. В ней описывалось

Капкейки «Тирамису» Как признаются многие кондитеры, свои кондитерские похождения они начинали именно с этого итальянского десерта. И как часто происходит с классикой — чем популярнее, тем больше вариантов

Этапы приготовления Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сливки и снова взбить. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось густое однородное тесто. Добавить

Как приготовить вкусные, сладкие домашние трубочки с белковым заварным кремом: Прежде всего мы будем готовить домашнее слоёное тесто быстрого приготовления. Это отличный проверенный рецепт, из которого мы уже

Салат из куриной печени и огурца Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом. Люблю его еще и за то, что готовится он буквально за

Как приготовить морковник с белковым кремом Для начала сделаем тесто. В тертую на мелкой или средней терке (по-желанию) морковь добавляем масло с сахаром и помешеваем.. Дальше к моркве

Нам потребуется: Сливки (жирность 33 — 35%) — 250 гр. Сахар — 150 гр. Соль — 1/4 ч.л. Сливочное масло — 15 гр. Для начала пару слов о

История История сабайона исчисляется несколькими веками. Как и у многих древних рецептов, его след теряется в глубине столетий. Поэтому о его происхождении ходит много легенд. Одна из них

Как приготовить вафельные корзинки: Сливочное масло оставить на кухонном столе часа на 2, чтобы оно стало немного мягче. Выложить в миску, в которой будете замешивать тесто, всыпать сахар

Чем заменить маскарпоне в креме? Очень часто хозяйки задаются вопросом: чем можно заменить сыр маскарпоне в креме? Ведь продукт, собственно говоря, не из дешевых, да и не везде

Рецепт 7, пошаговый: крем чиз для торта из маскарпоне 400 гр. маскарпоне, 3 яйца, 6 ст.л. сахара. Аккуратно разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки сразу же

Creme Anglaise- рецепт от Елизаветы Глинской Еще один вариант приготовления Creme Anglaise от Лизы Глинской – титулованного кулинара-кондитера, победительницы второго сезона шоу «Мастер Шеф» на Украине. Он практически

Постный заварной крем из манки и апельсинового сока Постный заварной крем для пропитки бисквитных коржей, который готовится без яиц и молочных продуктов. Беспроигрышный рецепт для настоящего постного тортика.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Ряженку в пакете отправить в морозильную камеру на 6-8 часов, для того, чтобы она полностью замёрзла, а затем пакет

Заварной крем для медового торта Пропитка для медовика получится очень легкой, в меру сладкой и невероятно нежной. Обязательно попробуйте! Заварной вариант крема лучше подходит для тонких слоеных коржей

Чизкейк с соленой карамелью Чизкейки – это всегда очень вкусно. А еще – этот тортик не так сильно вредит фигуре, как остальные, поэтому чизкейки обожают буквально все. Как

Французский мусс Ингредиенты: 4 яйца, 200 грамм коньяка, 100 грамм пудры сахарной, 3 больших ложки кипятка, 175 грамм хорошего шоколада щепотку соли. Способ приготовления: Перед тем как приготовить

Белково-лимонный крем с желатином Желатин придает лимонному крему, рецепт которого приведен ниже, густоту и оригинальный вкус. Чтобы порадовать детей, можно ввести в массу красители и ароматизаторы.   Ингредиенты:

Крем для торта из взбитых сливок 33% и желатина Так как сливочный крем является довольно нежным и имеет склонность к опаданию, то можно обезопасить себя и не перевести

Белково-заварной крем для украшения торта Белково-заварной крем – идеальное решение для декора домашних десертов. Лакомство выходит густым и пышным, а также нежным и приятным на вкус. Легко наносится

Заварной банановый крем Такой крем может запросто стать самостоятельным десертом – обжаренный банан не потемнеет. Вы можете промазывать им коржи торта или делать бисквитный рулет. Ингредиенты: 100 мл.

Сметанно-заварной крем Сметанный заварной крем подходит когда необходим толстый слой крема между бисквитами. Он не осядет даже под тяжелыми коржами. Промазывать следует сразу, как только крем был приготовлен.

Пошаговый рецепт приготовления сметанного крема с желатином Этот крем имеет все шансы стать любимчиком за его нежность, воздушность и предсказуемость. Даже если что-то пошло не так в процессе