Пирожное картошка из сухарей
Основа из печенья необязательное условие, поскольку есть пирожное картошка из сухарей, рецепт допускает взять готовый продукт или самостоятельно подсушить белый хлеб. На 300 грамм основы нужно 3 ст. л. какао, ½ банки сгущенки и полпачки сливочного масла.
Нужно соблюдать пошаговый рецепт пирожного картошка:
- Измельчить сухари. Можно оставить 2 ст. л. смеси для посыпки.
- Подготовить шоколадно-масляную смесь со сгущенкой.
- Постепенно всыпать молотую массу, тщательно вмешивая до однородности.
- Придать форму пирожным, обвалять в посыпке.
- Убрать в холодильник, держать от часа.
Готовить пирожное картошка на сухарной основе можно без сгущенки. Особенно вкусный десерт получается, если заменить ее молоком и сахаром (по полстакана), а кроме какао взять несколько долек настоящего шоколада. Он насыщает вкус пирожного, дополнить его можно орехами. Сделать все по следующему алгоритму:
- Размолоть сухарную основу. То же самое повторить с орехами, если они используются.
- Подготовить масляно-шоколадную смесь с сахаром. Греть на слабом огне с помешиванием до растворения.
- Смешивать жидкость с сухарной массой после остывания.
- Придать форму пирожному и убрать в холод.
Кстати, сухари для основы можно взять ванильные или ореховые. Это придаст пирожному особый вкус.
Пирожное картошка из сухарей рецепт с фото
Очень вкусная «картошка» получается из перемолотых ванильных сухариков или сухой сладкой выпечки. Не редко у нас остаются остатки булочек, их можно «заготовить» и затем использовать для этого пирожного.
Ингредиенты:
- Молочка – 100 мл.
- Сухариков ванильных – 400 гр.
- Сливочного масла – 150 гр.
- Порошка какао – 2 стл. ложки.
- Сахара – пол столовой ложки.
Приготовление:
√ Измельчаем сухарики (нужно использовать для этого мясорубку или блендер)
√ Нагреваем молочко и добавляем сюда же сахар, порошок какао и масло сливочное.
√ Постоянно мешаем смесь, до полного растворения всех ингредиентов.
√ Эту шоколадную массу нужно остудить, а затем всыпаем сюда молотые сухарики. Всё хорошенько вымешиваем и оставляем постоять два часа при комнатной температуре.
√ Теперь, из этой массы начинаем формировать пирожные, обваливая их в сухариках и какао. Готовые картошечки прячем на один час в холодильник.
Осталось подать эту красоту на стол. Приятного аппетита!
Как можно украсить блюдо
Вариантов украшения такого десерта существует немало. Как и —профитроли—, «картошечки» можно украсить взбитыми сливками (лучше из баллончика), выдавив сверху симпатичный завиток.
Еще один вариант – посыпать пирожные порошком какао или сверху слегка присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Знаете ли вы? Очень симпатично смотрится индивидуальная подача, на порционных блюдцах. Таким же образом, кстати, подают муссовые пирожные. Положите на тарелку или блюдце несколько листиков мяты или мелиссы, нарисуйте шоколадным сиропом фантазийные узоры, положите изделие. Дополнить композицию можно парой «бабочек» грецких орехов.При желании на каждое изделие можно положить кусочки орехов, кураги или чернослива.
Рецепт 7: пирожное картошка из печенья с кремом (с фото)
Сегодня готовим аппетитное пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки. Организуем сладкое чаепитие для всей семьи, ностальгируя и вспоминая волшебный вкус из детства.
- песочное печенье — 300 г;
- сгущенное молоко — 170 г;
- коричневый сахар (или обычный белый) — 2 ст. ложки;
- сливочное масло — 100 г;
- какао-порошок — 2-3 ст. ложки.
Для крема:
- сахарная пудра — 1 ст. ложка;
- сливочное масло — 10 г.
Печенье измельчаем до минимально возможной крошки с помощью блендера/мясорубки.
Сгущенное молоко переливаем в огнеупорную емкость, добавляем брусок масла, а также сахарный песок. В нашем примере мы использовали коричневый сахар, так как он придает пирожным интересный вкусовой «оттенок», но можно обойтись и обычным белым.
Помешивая, прогреваем сладкую смесь до полного растворения в горячей жидкости масла и сахарных крупинок. Сняв с плиты, всыпаем какао-порошок и взбиваем массу венчиком, добиваясь получения однородного состава шоколадного оттенка.
Переливаем полученный теплый раствор в песочную крошку.
Старательно вымешиваем, чтобы измельченное печенье пропиталось равномерно.
Приступаем к формированию пирожных. Ощипываем от сладкой песочной массы небольшие кусочки, скатываем продолговатые заготовки в виде картошки. Отправляем на пару часов в холодильник.
Перед подачей оформим пирожное простым кремом. Для этого ложку сахарной пудры растираем до однородного состояния с размягченным маслом. Перекладываем крем в кулинарный пакет и наносим на поверхность наших пирожных для имитации ростков картофеля.
Пирожное «Картошка» из печенья полностью готово! Подаем с чашечкой ароматного чая/кофе или с другими напитками. Приятного аппетита!
Рецепт, как делать шоколадную картошку без печенья (с фото)
Если вы ищите интересный рецепт, как делать шоколадную картошку без печенья, вам может подойти этот вариант приготовления вкусного десерта. Вам понадобятся такие ингредиенты:
- орехи – 200 г;
- пряники без начинки – 200 г;
- вареная сгущенка – 400 г;
- черный шоколад – 70 грамм;
- разбухший изюм – 100 г.
Для приготовления пирожных используйте этот фото-рецепт шоколадной картошки без печенья:
1. Пряники измельчите в крошку, лучше всего их перекрутить на мясорубку.
2. Орехи обжарьте на сухой сковороде и перетрите их в порошок.
3. Шоколадную плитку натрите на крупную терку и смешайте с измельченными пряниками и орехами.
4. К этим компонентам добавьте разбухший изюм и сгущенное молоко.
5. Все ингредиенты перемешайте до образования однородной массы, и сформируйте из нее шарики одинаковых размеров.
Готовые пирожные поставьте в холодильник на 1-2 часа, после чего кушайте их с чаем или другим напитком.
Как приготовить «Картошку» из печенья со сгущенкой в домашних условиях?
Ну а теперь перейдем к более легким вариантам. Думаю, следующий способ вам точно знаком.
Вам понадобится минимум продуктов и это очень приятно, учитывая что цены сейчас дикие. Если вы готовы, то немедленно приступайте к процессу.
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 700-900 гр.;
- Сгущенное молоко — 1 банка;
- Сливочное масло — 200 гр.;
- Какао-порошок — 5 ч. ложек.
Способ приготовления:
1. Сначала измельчите печенье в блендере. Либо его можно пропустить через мясорубку или пройтись скалкой, а также использовать для этой цели свои руки.
2. Масло должно быть немного замороженное. Его натрите на крупной терке.
3. Теперь смешайте тертое масло с измельченным печеньем. Добавьте сгущенное молоко, какао-порошок. Вновь все перемешайте до получения однородной массы.
4. Из получившегося теста сделайте пирожные в виде картошки. Изделия дополнительно можно обвалять в орехах, кокосовой стружке или какао.
5. Далее «вкусняшки» положите на блюдце и уберите на пару часов в холодильник, а потом кушайте с горячим чаем.
Картошка с орехами, медом и сухофруктами
Это пирожное с необычным вкусом, который многим приходится по душе. Готовят его на печенье. На 300 г основы нужно по 200 г сухофруктов и орехов и 1,5 ст. л. меда.
Такой состав обеспечивает пирожному не только особый вкус, но и пользу. Готовится оно просто:
- Размолоть сухую основу.
- Сухофрукты замочить на 15 минут, промыть, при необходимости удалить косточки, измельчить.
- Соединить все ингредиенты, перемешать. Если мед густой, то сначала растопить его. Более 40°C не нагревать, иначе полезные свойства будут утрачены.
- Вылепить пирожные, держать в холоде до застывания.
Можно взять имбирное печенье. Оно придаст пикантность вкусу.
Рецепт пирожного «картошка» из печенья
Для пирожных нам понадобится:
- 300 гр. печенья (что-то типа юбилейного, я выбирала чисто по внешнему виду)
- 80 мл стакана молока
- 100 гр. сахара
- 80 гр. сливочного масла
- 3 ст. ложки какао (с горкой) (всего у меня ушла почти полная пачка какао (100 гр.), потому что я его использовала и для обсыпки)
- 1-2 ст. ложки ликера или рома (у меня был коньяк)
Способ приготовления:
- В молоко добавляем сахар и при постоянном помешивании нагреваем до полного его растворения.
- Далеем снимаем молоко с растворенным в нем сахаром (оно меняет цвет и выглядит мутно-прозрачным) и добавляем сливочное масло, перемешивая пока масло не растает.
- Печенье измельчаем в блендере небольшими порциями. Это самый быстрый способ. Но если блендера у вас нет, то можно просто сложить его в пакет и побить скалкой.
- Теперь все крошки высыпаем в миску, добавляем какао-порошок и все хорошенько перемешиваем, чтобы в дальнейшем какао хорошо и равномерно распределилось по пирожным.
- Затем заливаем горячим сладким молоком с маслом и вымешиваем наше тесто. На этом этапе можно добавить спиртное.
В начале я испугалась, что переборщила с пропорциями, но потом крошки впитали в себя жидкость и масса стала очень пластичной.
Получилось ровно 16 штук. После этого можно обвалять пирожные в сахарной пудре или какао-порошке.
Я взяла небольшую глубокую мисочку, которую было очень удобно встряхивать и шарики сами равномерно обваливались в какао.
Но они получились очень красивыми и без какао, так что этот этап можно и пропустить.
Я очень удачно купила одноразовые бумажные формочки и сделала пирожные в виде шариков как раз по размеру этих формочек.
После того, как закончите украшать пирожные, необходимо поставить их в холодильник на 2-3 часа и наше угощение со вкусом детства готово!
Теперь о моих впечатлениях. Повторить печеньки из магазина не вышло — они были более рассыпчатыми и спиртное было явно не коньяк. Если честно, я добавила совсем немного, зная, что дети все равно его утащат )
Поэтому я продолжила экспериментировать и делюсь результатом с вами.
Классический рецепт пирожного «Картошка» по ГОСТу
По этому рецепту вы сможете приготовить пирожное «Картошка» из бисквита с тем самым вкусом, который мы все помним из детства. Он довольно трудоемкий, но совсем не сложный. Главное, правильно соблюсти пропорции и строго следовать пошаговой инструкции.
Необходимая техника и утварь: плита, духовка и миксер, несколько глубоких мисок разных размеров, сито, деревянную лопатку, силиконовую лопатку, пергамент для выпечки, небольшую кастрюлю, кондитерский мешок с тонкой насадкой, деревянную палочку.
Ингредиенты
яйцо | 5 шт. |
мука | 120 г |
картофельный крахмал | 2 ст. л. |
сахар | 340 г |
сливочное масло | 250 г |
молоко | 150 мл |
коньяк | 1 ст. л. |
ванильная эссенция | 2-3 капли |
сахарная пудра | 30 г |
какао | 10 г |
Как выбрать ингредиенты
В этом рецепте присутствует коньяк, но если вы хотите, то можете исключить этот ингредиент. Вы также можете использовать вместо ванильной эссенции ромовую, или просто заменить ее на ванилин.
Готовим бисквит
- Замените в 120 г муки 2 ст. ложки на картофельный крахмал.
- Просейте смесь муки и крахмала через сито в глубокую миску.
- Выбейте в чашу миксера 4 яйца и добавьте к ним 120 г сахара.
- Взбейте их в белую воздушную массу.
- Постепенно добавляя муку, аккуратно вмешайте ее силиконовой лопаткой.
- Противень застелите пергаментом для выпечки и вылейте на него бисквитную смесь, разравнивая лопаткой.
- Выпекайте бисквит в духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.
- Дайте тесту 10-15 минут, чтобы остыть и снимите пергамент.
- Теперь бисквит должен в течение 10-12 часов подсохнуть. Поэтому я рекомендую его делать накануне вечером, а на следующий день готовить пирожные.
- Когда бисквит подсохнет, разотрите его руками в крошку. Она не должна быть слишком сухой или слишком влажной.
Готовим крем
- Вылейте в кастрюлю 150 мл молока и высыпьте в него 200 г сахара.
- Поставьте кастрюлю на плиту, доведите, помешивая, до кипения и варите еще 1-2 минуты.
- Взбейте миксером 1 яйцо с 20 г сахара.
- Постепенно влейте приготовленную молочную смесь во взбитое яйцо, перемешивая лопаткой.
- Перелейте эту смесь обратно в кастрюлю и варите до загустения, постоянно помешивая. Доведите ее до кипения и варите не более 2-х минут.
- Снимите с огня и перелейте в миску.
- Дайте заварной основе полностью остыть, помешивая ее лопаткой каждые 10 минут.
- Взбейте миксером 250 г размягченного сливочного масла и постепенно введите в него заварную основу, продолжая взбивать.
- В конце замешивания добавьте 1 ст. ложку коньяка и 2-3 капли ванильной эссенции.
- Отложите отдельно 1-2 столовые ложки крема.
Формируем пирожные
- В половину оставшегося крема всыпьте бисквитную крошку и перемешайте лопаткой.
- Вымешивайте полученную смесь руками до тех пор, пока она не станет пластичной.
- Смешайте 30 г сахарной пудры с 10 г порошка какао.
- Сформируйте руками пирожное круглой или овальной формы и обваляйте в смеси пудры и какао.
- Деревянной палочкой проделайте неглубокие отверстия.
- Отложенные 1-2 ст. ложки крема поместите в кондитерский мешок с тонкой насадкой и отсадите в эти отверстия картофельные ростки из крема.
- Дайте пирожным пропитаться в течении 2-3 часов, чтобы бисквитная крошка пропиталась кремом.
Пирожное картошка из печенья
Есть другой способ получить пирожное картошка – рецепт классический не единственный вариант. Чтобы получилась особенно сладкая картошка, потребуется;
- банка сгущенки;
- брикет сливочного масла;
- 0,7 кг галетного печенья;
- 6 ст. л. какао-порошка.
Можно сделать сахарно-сливочное украшение, для этого перетереть песок с маслом в равных частях. Удобнее украшать пирожное кондитерским шприцом.
Чтобы понять, как сделать пирожное картошка из этих продуктов, соблюдайте следующий алгоритм:
- Размолоть галетную базу.
- Взбивать масляно-сгущенную смесь от 2 минут. Лучше использовать миксер. Не прекращая взбивать, ввести какао.
- Постепенно добавлять измельченное печенье, сразу же перемешивая.
- Придать форму, украсить пирожные сахарно-масляным кремом.
Шоколадная картошка без сгущенки
Сгущенка есть не всегда, а некоторые люди ее не любят, потому актуален вопрос, как сделать шоколадную картошку без нее. Для этого нужно:
- печенье – 250 г;
- масло сливочное – полпачки;
- молоко и сахар – по полстакана;
- какао – 2 ст. л.;
- шоколадная плитка, лучше молочная.
У пирожного получается выраженный шоколадный вкус. Готовить его так:
- Размолоть сухую базу.
- Подогреть молочно-сахарно-масляную смесь до растворения всех компонентов. Постоянно мешать, закипания не допускать.
- Смешать сухую крошку с жидкостью, подержать полчаса в прохладе.
- Придать форму, пирожные держать в холоде до застывания.
Постная картошка
Стандартные рецепты сладкой картошки постящимся людям не подходят. Это не повод исключить из рациона пирожное картошка, состав просто надо изменить:
- 0,5 кг печенья и орехов, соотношение подбирать по вкусу, орехов не больше половины;
- ½ пачки маргарина (только растительные жиры в составе);
- 4 ст. л. любимого варенья или джема.
Готовится постное лакомство легко:
- Размолоть сухую базу.
- Взбить варенье с маргарином.
- Смешать все составляющие.
- Придать форму, посыпка по желанию.
- Убрать пирожное картошку в холод.
Кстати, если варенье слишком жидкое, то его можно загустить. Для этого хорошо использовать крахмал или перемолотые овсяные хлопья.
Вкусные добавки
Детям очень понравится, если еще будет внутри крем. Как сделать заварную начинку?
Чтобы приготовить ее смешайте сахар, муку, ванилин и молоко. Взбейте до растворения всех комочков, подогрейте на огне. Это и есть обычный заварной крем. Печенье измельчите и добавьте какао, разделите сухую смесь пополам. Крем влейте тонкой струйкой в одну половину. Сформируйте шарики и обкатайте в оставшейся части крошки. После этого отправьте в холодильник на час.
Для детей данной лакомство лучше делать без коньяка, так как оно не подвергается термической обработке. Но многие добавляют чайную ложку вина, коньяка или ликера; это привносит новые вкусовые ощущения и удивительный аромат десерту. Читайте еще: Низкокалорийное летнее желе.
Также популярным является «картошка» с шоколадом. В таком случае пирожное готовят без какао. Шоколад растапливается на паровой бане и вливается тонкой струей в приготовленную молочную смесь.
Пирожное «Картошка» из печенья не требует ни возни с тестом, ни выпечки, ни каких-либо других кулинарных изысков. Нужно просто запастись нужными ингредиентами и сформировать из них красивые круглые шарики. Это значит, что даже далекий от кулинарии человек разберется, как приготовить пирожное «Картошка» из печенья, особенно если прочтет следующие советы:
- Проще всего измельчить все ингредиенты для пирожного с помощью блендера или мясорубки. Толочь их вручную будет намного дольше и более трудоемко;
- Пирожные можно подавать к столу сразу после приготовления, но они будут еще вкуснее, если хотя бы пару часов подержать их в холодильнике;
- Чтобы пирожное «Картошка» стало еще более вкусным и ароматным, в тесто можно добавить немного ликера;
- Для подачи гостям пирожные можно украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Также для этой цели можно использовать любую глазурь;
- Для приготовления «Картошки» подойдет абсолютно любое печенье, но нежнее всего пирожные получаются с песочным. Можно сразу выбрать печенье с вкусовыми или ароматическими добавками, чтобы разнообразить вкус блюда.
Рецепт 3: пирожное картошка с какао из печенья за 15 минут
Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.
- Печенье песочное (сахарное) — 300 г
- Сгущенное молоко — 0,75 стакана
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Грецкий орех (для украшения) — по вкусу
Печенье раздавить скалкой в крошку (или измельчить блендером).
Подготовленное печенье выложить в миску.
К печенью добавить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло.
Далее добавить какао.
Все тщательно перемешать ложкой, а затем вымесить руками.
Сформировать пирожные руками в виде картошек (или шариков). Обсыпать грецкими орехами.
Пирожные «Картошка» на скорую руку готовы. Поставить в холодильник и можно встречать гостей. Приятного чаепития!
Советы и рекомендации
- Чтобы сократить время приготовления, можно использовать сгущенное молоко, в которое уже добавлено какао.
- Если под рукой не оказалось мясорубки, измельчить орехи и печенье можно очень просто. Сложите их (лучше по отдельности) в плотный пакет, после чего «отбейте» его деревянным или металлическим молотком для мяса.
- Чтобы быстрее размягчить масло, можно поставить посуду с ним на кастрюлю с теплой водой, но не кипятком, иначе масло растопится.
- Если времени совсем мало, не формируйте маленькие изделия – сделайте из массы «колбаску», заверните ее в пищевую пленку или фольгу, обкатайте по доске, чтобы выровнять форму. Перед подачей просто порежьте десерт порционными кусочками.
Рецепт: пирожное картошка из печенья со сгущенкой
Для приготовления этого десерта обязательно привлеките детей. Они будут рады вам помочь, а потом с удовольствием съедят то, что своими ручками «слепили». Вам надо будет только «замесить тесто», а все остальное создаст детская фантазия.
Что нам понадобится на 8 порций:
- песочное печенье — 300гр, идеальный вариант — печенье «Топленое молоко»;
- сгущенное молоко — 200гр;
- какао-порошок — 3ст.л.;
- сливочное масло — 50гр;
- сладкие кукурузные хлопья — 100гр;
- небольшая горсть изюма.
Как приготовить пирожное «картошка» в форме ежиков
- В первую очередь необходимо измельчить печенье. Крошка должна получиться мелкой, почти как мука. Используйте мясорубку, блендер, комбайн, любой прибор, который сделает целую печенюшку почти порошкообразной.
- Масло достаем из холодильника заранее, оно должно слегка подтаять.
- Высыпаем крошку в глубокую миску, добавляем к ней какао и размягченное масло. Ложкой все хорошенько размешиваем. Масло должно впитаться, кусочков быть не должно.
- Теперь тонкой струйкой вливаем сгущенку. Сразу всю не выливайте, а то вдруг получится слишком жидко. Руками начинаем месить массу, собирая ее в ком. Готовая, она не будет рассыпаться, получится однородной и почти гладкой. Что-то наподобие теста для лепки. Если сладкое молоко еще осталось, используем его для украшения.
- Теперь зовем на помощь малышей и доверяем им творить ежиков. Желательно кусочки отрывать небольших размеров, пирожное получается сладким и сытным. Много за раз дети не съедят, а остатки выбрасывать рука не поднимется.
- Скатываем сначала шарик, потом придаем ему форму картошки и формируем с одной стороны носик будущего «Иголкина».
- Чтобы выделить носик и глазки нам потребуется изюм, а чтобы сделать иголки — необходимо измельчить кукурузные палочки. Я высыпаю их в полиэтиленовый мешочек и прохожусь по нему скалкой. Слегка, не прикладывая силу.
- Изюминок надо брать столько, чтобы у каждого ежика получилось по два глаза и носик. Промоем, обсушим ягодки. Желательно брать мелкие. Крупные разрезаем на две или четыре части. Все тельце ежика, кроме носика, смазываем тонким слоем сгущенки и присыпаем измельченными кукурузными хлопьями. Вставляем глазки, носик.
- Посмотрите, какие симпатяшки у нас получились! Если есть время, для иголок можно использовать очищенные семена подсолнуха, кокосовую стружку или мак.
- Если приготовили такой десерт заранее, положите их в пластиковый контейнер, накройте крышкой, так они не засохнут, не заветрятся и не впитают посторонние запахи. Поставьте в холодильник, пусть масса немного схватится.
Зовите всех помощников к столу и угощайте. То, что приготовлено своими руками, всегда самое вкусное!
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2
Пирожное картошка с топленым молоком
Такой ингредиент придает пирожному особую нежность. На 350 г печенья требуется стакан топленого молока, 10 ч. л. какао, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Готовить лакомство по следующему алгоритму:
- Размолоть сухую базу, добавить какао. Эту же смесь можно использовать для посыпки.
- Нагреть молоко, постепенно вводить остальные компоненты. Непрерывно мешать. Крем должен загустеть.
- Порциями выкладывать крем в основу, тщательно перемешивать.
- Полученную массу полчаса держать в холоде. Можно заранее сделать заготовки, выложив ее порциями на блюде.
- Закончить формирование пирожных, прокатать их в посыпке. Оставить в холоде до полного застывания.
Варианты приготовления
На страничках Выпечки-онлайн я уже предоставляла вашему вниманию рецепт пирожного Картошка из печенья и сгущёнки в домашних условиях. Оно очень вкусное! А сегодняшний вариант с выпечкой, а именно — из бисквита! Впрочем, можно взять и покупные, но я никогда не покупаю коржи — предпочитаю выпекать сама.
Какой рецепт взять за основу? Любой! И я сейчас не только о рецептуре, но и добавлении или отсутствии какао.
Для многих пирожное Картошка из бисквита в домашних условиях должно быть непременно белым внутри, а сверху коричневым — запанированным в какао и сахарной пудре.
Традиционно ГОСТовским вариантом считается именно такой, хотя на самом деле ГОСТ означает высокое качество ингредиентов, из которых изготовлена та или иная продукция, и непосредственно её высокое качество (этой продукции) на выходе, а вовсе не строго прописанное соотношение ингредиентов и даже не технология изготовления.
Я обожаю всё шоколадное и, кстати, из детства помню именно такую Картоху — тёмную!)) Поэтому в этот раз остановила свой выбор на соответствующем варианте. Вы можете от и до повторить мой сегодняшний рецепт пирожного Картошка из бисквита, а можете испечь корж по одному из следующих рецептов: — простой и пышный бисквит на желтках; — Brigadeiro на кипятке; — на варенье; — лёгкий бисквит для торта в двух вариантах.
Если вы решите делать белую основу, то и крем нужно скорректировать, убрав из него какао. Но что должно остаться неизменным в данном рецепте пирожного Картошка из бисквита, так это крепкий алкогольный напиток
Именно благодаря ему не требуется выжидать время на пропитку и сразу после формирования «картофельных клубней» можно подавать лакомство на праздничный стол! Что это будет — коньяк, ром, водка, виски или 40-45-градусная домашняя настойка — не суть важно. У меня в этот раз виски
Итак, изучаем пошагово как сделать пирожное Картошка из бисквита в домашних условиях!