Мягкое печенье с какао на сметане

Без сахара

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 6 персон
• Калорийность блюда: 387 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: славянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Практически любая выпечка готовится из «стандартного» набора продуктов: яиц, муки, масла и сахара. Без последней вредной сладости можно и обойтись, ведь некоторым людям употреблять ее категорически запрещено. Попробуйте сделать песочное печенье без сахара, заменив его натуральным медом. Особые вкусовые нотки такой выпечке придаст какао-порошок.

Ингредиенты:

• мед (жидкий) – 1,5 ст. л.;
• ванилин – 0,25 ч. л.;
• масло (слив.) – 70 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• какао – 2 ст. л.;
• мука – 200 г.

Способ приготовления:

1. Масло (предварительно замороженное) натереть, затем к нему насыпать ванилин, разбить яйцо. Взяв вилку, перетереть компоненты до однородности.
2. Смешать массу с медом, снова перетереть все вместе.
3. Подсыпать понемногу муки, соединенной с разрыхлителем. Подготовить тесто, чтобы комок получился эластичным.
4. Раскатать заготовку, чтобы толщина пласта получилась 0,5 см. Формой или стаканом вырезать будущее лакомство.
5. Отправить фигурное песочное тесто в духовку, которая уже прогрелась до 180 градусов, а через 15 минут вынуть готовое медовое угощение.

Шоколадное

• Время приготовления: 35 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 456 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Состряпать выпечку по данному рецепту получится даже у хозяек, которые только начинают знакомиться с тонкостями кулинарного искусства. Печенье с какао обладает неповторимым вкусом и ароматом, помимо этого, оно очень понравится всем сладкоежкам: шоколадные печеньки, покрытые расплавленным шоколадом, не оставят равнодушным ни одного ценителя сладостей.

Ингредиенты:

• сахар – 0,25 ст.;
• какао – 0,25 ст.;
• мука – 1 ст.;
• молочный шоколад – 50 г;
• маргарин – 100 г.

Способ приготовления:

1. Вымешайте ложкой размягченное масло, добавив еще сахар. Постарайтесь не останавливаться 10 минут.
2. Добавьте к компонентам муку, какао, замесите тесто, чтобы в итоге оно получилось упругим и не расплывалось.
3. Отрывайте по кусочку, скатывая шарики.
4. Выложите заготовки на противень, располагая их на расстоянии. Вилкой немного приплюсните каждый шарик.
5. Выпекайте при оптимальной температуре 20 минут, предварительно раскалив технику.
6. Подготовьте шоколад, соорудив водяную баню.
7. Остывшие изделия полейте шоколадной массой, после чего отправьте в холод, чтобы она не стекала.
8. Спустя 10 минут подавайте песочное печенье с шоколадом домочадцам.

На сметане

• Время приготовления: 35 минут.
• Количество порций: 11 персон.
• Калорийность блюда: 425 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: легкая.

Согласитесь, изделия на фото просто завораживают своим аппетитным видом и красотой? Шоколадное песочное печенье со сметаной, корицей и горьким шоколадом по вкусовым качествам напоминает всем известные изделия Орео. Такой результат можно получить, если соединить два печенька, а между ними сделать слой крема, взбитых сливок или любимого мороженого.

Ингредиенты:

• какао – 2 ст. л.;
• мускатный орех – 1 щепотка;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сахар – 0,5 ст.;
• экстракт ванили – 1 ч. л.;
• коричневый сахар – 1,25 ст.;
• сода – 1 ч. л.;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 1 ст.;
• изюм – 0,5 ст. (по желанию);
• масло (слив.) – 4 ст. л.;
• корица – 0,25 ч. л.;
• мука – 2,25 ст.;
• горький шоколад – 60 г.

Способ приготовления:

1. Засыпать в одну емкость какао, корицу, муку, соду, мускатный орех, соль, перемешать.
2. Взбить отдельно масло, засыпав к нему сахар, затем разбить яйца, после чего перемешивать еще минуту. Уменьшив скорость прибора, добавить экстракт ванили и растопленный шоколад.
3. Оставив миксер на низкой скорости, добавить к массе сухие компоненты в три прихода, чередуя их с двумя сметанными. Взбивать, пока тесто не дойдет до консистенции густых сливок.
4. Выложить по чайной ложке песочного теста на противень, устеленный бумагой. Отправить заготовки в раскаленную до оптимальной температуры духовку. Через 15 минут изделия вынуть и поставить, чтобы остужалось.
5. При желании можно сделать сэндвичи, сделав между двумя печеньями слой крема.

На скорую руку

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 440 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: славянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Если вам нужен быстрый способ и простая рецептура, как приготовить детям вкусное лакомство, то обязательно попробуйте сделать по данному рецепту. Печенье с какао на скорую руку, изображенное на фото, не только выглядит очень привлекательно, оно еще имеет незабываемый вкус и аромат. Соблюдайте технологию приготовления изделий и получите отменный десерт к чаю.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сахар – 200 г;
• какао – 60 г;
• соль – 5 г;
• маргарин – 250 г;
• мука – 500 г.

Способ приготовления:

1. Возьмите мелкое сито, пропустите через него муку, затем в ту же посуду добавьте какао.
2. Воспользовавшись блендером, взбейте муку со стаканом сахара, чтобы получилась масса, напоминающая крем.
3. В полученный крем введите муку, затем тщательно вымешайте миксером все компоненты.
4. Белки с желтками разделите по отдельным емкостям. Белковую часть посолите, с помощью миксера сделайте из нее пену. Соедините с шоколадно-мучной смесью, еще раз все взбейте – должна получиться масса желеобразной консистенции.
5. Разлейте будущее песочное печенье в формочки, запекайте 15 минут в духовке, которая уже раскалена до температуры, равной 180 °C.

Как приготовить песочное тесто для печенья

Этим вопросом задаются многие начинающие кулинары. Зная, как приготовить тесто для печенья, даже неопытные пекари смогут накормить всех членов семьи и гостей отменными песочными изделиями. Помимо смешивания масла с яйцом, сахаром, сметаной и мукой нужно знать еще несколько правил:

1. Песочное тесто перед формированием печенья рекомендуется остудить в морозилке около 20 минут.
2. Долго вымешивать заготовку не стоит, иначе выпечка будет жесткой.
3. Не рекомендуется раскатывать тесто слишком тонко, чтобы изделия не пригорели или не пересушились.
4. Форму, на которой будут выпекаться печенья, необходимо смазывать или покрывать пергаментом.

Из бабушкиной копилки

Этот рецепт домашнего печенья на сметане хорош тем, что можно положить не очень свежую сметану. Не пугайтесь, что она кисловата, выпечка получится пышнее.

Ингредиенты

• мука- 3 стакана;
• сахар — 150 граммов;
• сметана — 1 стакан;
• щепотка соды;
• яйца- 2 штуки;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• сливочный маргарин — 100 граммов.

Способ приготовления

Готовить сметанное лакомство несложно:

1. Взбейте соду со сметаной, подождите, пока смесь начнет пузыриться.
2. Сахар взбейте с мягким маргарином.
3. Смешайте эти обе массы, к ним добавьте яйца и тщательно разотрите.
4. Понемногу добавьте муку и замесите тесто.
5. Сформуйте из теста всевозможные фигурки, положите их на противень для выпечки, смазанный жиром.
6. Время выдержки — 15 минут, духовку прогрейте до 180 градусов.

Печенье можно склеивать попарно с помощью крема, можно покрыть глазурью или помадкой.

Субботним вечером очень уместно к чаю будет печенье на сметане, рецепт которого содержит творог. Это выпечка, приготовленная в домашних условиях, получается пышной румяной, сытной.

Ингредиенты

В печенье со сметаной входят доступные продукты:

• 250 г творога;
• 2-2,5 стакана муки;
• 200 граммов сливочного масла (можно маргарина);
• два желтка;
• щепотка соли;
• 50 граммов сахара;
• 150 грамм жирной сметаны;
• 10 граммов разрыхлителя;
• 25 грамм ванильного сахара.

Способ приготовления

Рецепт сметанного печенья совсем прост:

1. К муке подмешиваем сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
2. Берем замороженное сливочное масло и натираем его на терке, высыпаем в муку.
3. Добавляем в нашу массу желтки, творог и вымешиваем однородную густую массу, которая не должна прилипать к рукам. Делим тесто на две части, каждую упаковываем в пленку и отправляем в морозильную камеру на час.
4. Достаём один комок теста и раскатываем его в пласт толщиной 6-7 миллиметров.
5. Заранее прогреваем духовку до 200 градусов. Формочками или ножом вырезаем из мягкого теста фигурки, переносим на лист, который загодя смазали жиром.
6. Выдерживаем выпечку в духовке, пока она не примет золотистый цвет.

Обязательно попробуйте испечь печенье домашнее на сметане с овсяными хлопьями. Эти изделия широко применяются в диетическом питании, в детском рационе. Выпечка с добавлением «Геркулеса» очень полезна. Она низкокалорийна, и в тоже время заряжает Вас энергией, содержит медленные легко усваиваемые углеводы, и, следовательно, насыщает на длительный период времени. А уж о том, что она вкусна, не стоит и говорить.

Ингредиенты

Для классического варианта потребуется:

• 1,5 стакана пшеничной муки:
• 100 граммов жирной сметаны;
• 150 граммов масла сливочного;
• 2 стакана овсяных хлопьев;
• одно яйцо;
• щепотка соли;
• стакан распаренного изюма;
• немного соды;
• 1 стакан сахара;
• пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

Этот простой рецепт печенья потребует полчаса Вашего времени.

1. Изюм лучше взять без косточек. Промойте его, залейте кипящей водой на 20- 30 минут. Полностью обсушите изюм и обваляйте его в муке. Это нужно для того, чтобы ягоды равномернее распределились в тесте.
2. В просторную емкость просейте муку и смешайте с другими сыпучими компонентами. Соберите эту смесь горкой.
3. Сливочное масло порубите на мелкие частички, разотрите добела. Под мешайте сахар и сметану, ванильный сахар и яйца, старательно взбейте.
4. В последнюю очередь в тесто положите изюм и овсяные хлопья. Наш простой рецепт печенья предполагает применение цельных овсяных хлопьев. Если же вы предпочитаете более мягкую выпечку, хлопья можно измельчить на кофемолке. Тесто получилось довольно густое.
5. Лист накройте пергаментом. Влажными руками отбирайте небольшие кусочки теста и прямо на листе формируйте печенье в виде приплюснутого шарика. Оставляйте расстояние между изделиями 2-3сантиметра.
6. Перенесите лист в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов по Цельсию на 15 минут.

Изюм в овсяных изделиях можно заменить измельченными сухофруктами, орехами.

Как приготовить «Шоколадное печенье на сметане»

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Перемешать в большой миске муку, какао, соду, соль, корицу и мускатный орех. Миксером в большой миске взбить сливочное масло на средней скорости. Добавить сахар и взбивать в течение 2 минут, затем добавить яйца по одному. Взбивать еще 1 минуту. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить ванильный экстракт и растопленный шоколад. Взбивать на низкой скорости, затем добавить сухие ингредиенты в 3 дополнения и сметану в 2 дополнения, чередуя их. Начинать и заканчивать мучной смесью. Взбивать до получения гладкого однородного теста. Размешать со смородиной или изюмом, если они используются.

2. Ложкой выложить тесто на противни на расстоянии 5 см друг от друга. На 1 печенье используйте полную чайную ложку с горкой. Выпекать печенье в течение 12-15 минут, переворачивая противни и меняя их местами в середине времени приготовления. Достать противни из духовки, дать постоять 1 минуту, а затем с помощью широкого металлического шпателя аккуратно перенести печенье на стойку. Охладить до комнатной температуры.

3. Повторить с оставшимся тестом. Хранить печенья в контейнере между слоями вощеной бумаги. Печенье может храниться при комнатной температуре в течение 4-х дней или герметично упакованное и замороженное до 2 месяцев. Вы можете сделать из печенья сэндвичи с кремом, взбитыми сливками или мороженым, смазав одну половинку и прижав сверху другой.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

https://youtube.com/watch?v=RsX4GalHq8c

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Владимир Иванович 16:27 «Ответить

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

С корицей

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 11 персон.
• Калорийность блюда: 397 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: славянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Если хотите испечь вкусный ароматный десерт на детский праздник или просто как дополнение к чаепитию, то не оставляйте без внимания этот способ. Шоколадное печенье с корицей получается рассыпчатым, а тесто настолько нежное, что прямо тает на губах. Можете сделать печеньки любой формы, которая понравится вам или детям: шарики, колбаски, вырезать елочки, бабочек и др.

Ингредиенты:

• корица – 2 ч. л.;
• сахар – 0,5 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• мука – 2 ст.;
• мед – 2 ст. л.;
• масло (слив.) – 100 г;
• какао – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Растопить в ковшике мед со сливочным маслом, к смеси засыпать сахар с корицей, перемешать.
2. В остуженную смесь разбить яйцо, снова все тщательно перемешать.
3. Засыпать в тесто оставшиеся сыпучие продукты. Муки засыпать столько, чтобы заготовку можно было собрать в шар, она была эластичной. Убрать тесто для песочного печенья в холод.
4. Спустя полчаса раскатать заготовку, толщина которой будет 5 мм, вырезать изделия любой формы по желанию.
5. Переложить печеньки на закрытую бумагой форму и отправить на 15 минут в духовку.
6. Песочное печенье с какао выпекается при оптимальной температуре.

Рецепт 1: Печенье на сметане с творогом

Воздушное сметанное печенье, не хрустящее. Внешне и по мякишу напоминает ванильные пряники. Сметану используем жирную и густую.

Ингредиенты

• 130 г сметаны;

• 300 г муки;

• 2 желтка;

• 250 г творога;

• 250 г маргарина;

• 1 пакетик ванили;

• 100 г сахара;

• 1 пакетик рыхлителя.

Приготовление

1. Перетираем творог. Нужно избавиться от всех крупных комочков и сделать массу однородной.

2. Смешиваем творог со сметаной, добавляем желтки и сахар. Отставляем в сторону, пусть крупинки растворяются.

3. Муку просеиваем с ванилью и пакетиком разрыхлителя.

4. Муку перетираем с маргарином. Это можно сделать руками или порубить все вместе ножом.

5. Соединяем сметанную массу с мучной смесью, замешиваем тесто под раскатывание скалкой. Возможно, муки уйдет чуть больше, если творог был влажным или сметана недостаточно густой.

6. Кладем тесто в пакет и выдерживаем час на холоде.

7. Раскатываем в пласт 5 миллиметров, вырезаем стаканом печенье и выпекаем. Оно не сильно зажарится, приобретет легкий медовый оттенок.

Ингредиенты

• сметана (магазинная или домашняя) – 200 грамм__NEWL__
• пшеничная мука – 200 грамм__NEWL__
• соль – щепотка__NEWL__
• разрыхлитель – 1 чайная ложка__NEWL__
• сахарный песок – 50 грамм__NEWL__
• черный шоколад – 50 грамм__NEWL__

Примечания: 1 – шоколад в тесто можно вовсе не добавлять, а можно и наоборот – увеличить его количество; 2 – чем менее жирная сметана используется для приготовления теста, тем более сухим получится печенье и соответственно наоборот.

Описание процесса приготовления:

Сметану соединить с сахарным песком и тщательно перемешать до полного растворения сахара. Этот этап можно слегка упростить, заменив сахарный песок пудрой.

Муку соединить с солью и разрыхлителем и половину полученной сухой смеси всыпать к сметане.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и дать ему немного остыть. Влить растопленный шоколад к уже соединенным ингредиентам.

Вымешивать полученную массу до тех пор, пока она не станет похожа на шоколадный крем.

Засыпать оставшуюся часть мучной смеси и старательно вымесить шоколадное тесто.

Тесто будет достаточно ощутимо липнуть к рукам, поэтому для облегчения дальнейшей работы с ним, его желательно на 30-40 минут поместить в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 0,7 см. Стол, руки и скалка при этом обязательно должны быть присыпаны мукой, так как тесто при раскатывании все еще будет липнуть. С помощью металлической формочки вырезать из шоколадного теста фигурное печенье.

Противень выстлать смазанной сливочным маслом бумагой и аккуратно перенести на него шоколадные фигурки, располагая их на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать печенье при 180 градусах около 20 минут. Сгорает оно довольно быстро, поэтому далеко от духовки лучше не отходить. Полностью остывшее печенье слегка присыпать сахарной пудрой и подать на стол вместе с теплым молоком.

Сметанное печенье – полезные советы и хитрости

• Напекли много печенья? Его можно заморозить. Сложите в пакет, плотно завяжите и уберите в морозилку. Оно замечательно там хранится до двух месяцев. В любой момент можно достать несколько штук и подогреть в микроволновой печке.

• Из сметанного теста можно приготовить рождественское печенье. Для этого просто добавьте шафран, корицу, молотый имбирь при замесе в муку. А чтобы пропитать выпечку духом светлого Рождества, сделайте фигурки в виде человечков, елочек, звездочек.

• Хотите удивить родных? Распишите готовое печенье глазурью. Его можно сделать тематическим в честь разных праздников, например, дня всех влюбленных, 8 Марта или даже праздника победы.

• В магазинах огромный ассортимент всевозможного маргарина и масла. Выбирайте те продукты, в которых жирность не менее 80%. Сними выпечка получается намного лучше. Если же в продукте менее 60% жира, то большую часть составляет вода с различными добавками, загустителями и стабилизаторами.

• Если хотите получить более хрустящее печенье, то раскатывайте тесто тоньше и пеките при небольшой температуре. Для пышных и мягких изделий температура должна быть выше, а толщина больше.

• Чтобы при выдавливании печенья тесто не прилипало к формочке или стакану, нужно обмакивать край в муку.

Полезные ссылки:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Какао-порошок — 374 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Сода пищевая —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Сметана, Сода пищевая, Соль, Какао-порошок

Приготовление:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления нежных песочных рогаликов. Высыпаем в глубокую миску 400 гр. просеянной муки и натираем в неё на крупной тёрке 200 гр. замороженного сливочного масла или маргарина для выпечки. Перемешиваем ингредиенты между собой и растираем их в крошку.
 

Высыпаем в миску 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара, соль по вкусу и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты. Отделяем белки от желтков от 2-х куриных яиц и выкладываем желтки в миску с мукой, после чего выкладываем в общую миску 200 гр. сметаны, порядка 50 гр. сахара и замешиваем тесто.

Замешанное тесто выкладываем на рабочую поверхность стола и вымешивая руками собираем его в комок, который кладем в пакет и убираем на 1 час в холодильник. Высыпаем в глубокую миску с белками от двух яиц соль по вкусу и взбиваем миксером до легких пиков. 

Добавляем в миску в три приёма 100 гр. сахара и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Выкладываем тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность стола, обминаем, формируем и нарезаем на 4 части. Каждую часть теста разминаем и раскатываем до лепешки 3 мм. толщиной.

Лепешки нарезаем на части ажурным ножом для теста, затем наносим на каждую равномерным слоем приготовленную меренгу и аккуратно заворачиваем в рулет. Выкладываем рулеты на противень, который застелили пекарской бумагой и отправляем в прогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

На маргарине

• Время приготовления: 55 минут.
• Количество порций: 9 персон.
• Калорийность блюда: 448 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: славянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Некоторые делают выпечку, закладывая в тесто масло, другим же больше по душе маргарин, ведь с ним изделия получаются не менее превосходные. Данный пошаговый рецепт песочного печенья с маргарином сможет освоить даже неопытная хозяйка. Есть один секрет, делающий такую выпечку более ароматной – в процессе замеса песочного теста нужно добавить молотый кофе.

Ингредиенты:

• какао – 2 ст. л.;
• мука – 3 ст.;
• кофе молотый – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• маргарин – 200 г;
• сахар – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Кусок маргарина нарезать кусочками, растопить в кастрюле.
2. Добавить к массе сахар, помешать до растворения кристалликов, затем засыпать кофе и какао. Разбить к продуктам еще яйцо.
3. Не прекращая перемешивать, засыпать понемногу муку, чтобы масса загустела.
4. Жирное тесто отправить на 15 минут в холод.
5. На притрушенном мукой столе раскатать не слишком толстый пласт, воспользовавшись формочками, выдавить изделия любой формы.
6. Заготовки переложить на пергамент, затем отправить запекаться на 20 минут в технику, заранее раскаленную до 200 градусов.

С кокосовой стружкой

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 9 персон.
• Калорийность блюда: 382 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: славянская.
• Сложность приготовления: легкая.

Если взглянув на фото, вам захотелось скорее порадовать домочадцев столь аппетитной выпечкой, то приступайте к готовке, ведь процесс вовсе не долгий. Шоколадное печенье с кокосовой стружкой можно испечь оригинальнее, добавив вместо классической белой стружки цветную. Лакомство делается без добавления яиц, поэтому тесто получается очень нежным.

Ингредиенты:

• сахар – 100 г;
• мука – 340 г;
• ваниль – 0,25 ч. л.;
• стружка кокосовая – 15 г;
• молоко – 2 ст. л.;
• какао – 1,5 ст. л.;
• масло (слив.) – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно успело стать комнатной температуры. Вместе с сахаром взбивайте его 3 минуты, воспользовавшись миксером.
2. Добавьте к массе молоко.
3. Насыпьте разрыхлитель, ваниль, какао, стружку и постепенно досыпайте муку, чтобы тесто замесилось крутое.
4. Сформируйте изделия любой формы: шарики, звездочки, палочки, квадратики.
5. Выложите песочное печенье на жаропрочную поверхность, которую рекомендуется предварительно устелить бумагой для запекания.
6. Выпекайте изделия из песочного теста, разогрев духовку до оптимальной температуры, а вынимайте их через 12 минут.