Рулетики из крабовых палочек с сыром яйцом и чесноком

Рулет из лаваша с крабовыми палочками в духовке

Если вы не любите, когда верхушка лаваша становится мокрой и некрасивой от начинки, сделайте ее золотистой и хрустящей с помощью духовки. Все что вам понадобится так это приготовленный рулет запечь в духовке. Начинка сохраняет свою сочность, а лаваш приобретает красивый и презентабельный вид на столе.

Ингредиенты:

1 тонкий лаваш,
5 яиц,
200гр крабовых палочек,
1 банка рыбных консервов в масле (скумбрия, сардина, тунец),
Майонез,
Пучок укропа.

Приготовление:

Варим 4 яйца. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.

Сваренные яйца необходимо остудить и натереть на мелкую терку.

Выкладываем в тарелку рыбные консервы. Можно просто растереть вилкой, но если вы предпочитаете, чтобы косточек не было, тогда лучше измельчить на блендере.

Консервную массу, которая получилась, добавляем к яйцам и крабовым палочкам. Ко всему этому добавляем еще и майонез. Майонез нужен для того, чтобы начинка не была сухой, но и жидкой она тоже не должна быть. И добавить ко всему этому укроп. После все это хорошо перемешать.

Лаваш положить на стол и выложить начинку равномерно размазывая ее по всему лавашу равномерно. После сворачиваем и выкладываем на противень.

Помните, что одно яйцо осталось сырым. Берем его, разбиваем в кружку или маленькую тарелочку, здесь разницы нет, и взбиваем его. Смазать этим яйцом лаваш и поставить противень в холодную духовку и запекать при 150-180 градусах. В течение готовки еще 2 раза смазать яйцом, чтобы корочка была золотистой и хрустящей.

Через 20-30 минут лаваш готов. Можно нарезать и подавать на стол.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками – классический рецепт

Очень простой и наиболее распространённый рецепт рулета с крабовыми палочками в лаваше. Для этого блюда не потребуется много времени, сил и денег. И вот один из рецептов. Рулет получается очень вкусным и хорошо украшает обеденный стол.

Ингредиенты:

Лаваш – 3 шт,
Крабовые палочки – 300 гр,
Яйца куриные варенные – 3 шт,
Майонез – 180 гр,
Чеснок – 20 гр (4 зубчика),
Зелень – 50 гр.

Приготовление:

Берется чистая тарелка, в которую натирается сыр на крупной терке. В эту же тарелку пропускаем чеснок через пресс, если пресса нет, то можно измельчить ножом и смешать вместе с сыром.

Берем еще одну чистую тарелку и натираем вареные яйца на крупной терке.

Нарезаем зелень и смешиваем с яйцами.

Нарезаем крабовые палочки и выкладываем в третью тарелку.

Берем лист лаваша, смажьте его майонезом. На смазанный лаваш, выкладываем первым слоем нарезанные крабовые палочки равномерно по всему листу лаваша.

Берем второй лист, смажьте его майонезом и выложите на крабовые палочки, после равномерно выкладываем сыр, смешанный с чесноком.

С третьим листом проделываем тоже самое, что и с предыдущими. На этот лист выкладываются яйца с зеленью.

Выложив все ингредиенты, аккуратно скручиваем, чтобы ничего не порвать. Поставить в холодильник, чтобы пропитался.

После нарезаем острым ножом, такой толщины как вам нравится.

В заключении выложить на тарелку, для красоты украсьте зеленью.

Рулет готов к употреблению. Приятного аппетита!

Закуска из крабовых палочек в лаваше с зеленью

Зелень в закуске делает лаваш не только вкуснее и полезнее, но и создает более привлекательный внешний вид блюда.

Ингредиенты:

лаваш – 3 шт.;
крабовые палочки – 1 упаковка;
яйцо – 3 шт.;
сыр – 250 грамм;
майонез – 250 грамм;
чеснок – 3 зубчика;
зелень – пучок.

Приготовление:

Лучше взять несколько тарелок, чтобы заранее измельчить все ингредиенты., а потом просто выкладывать их. Яйца сварить, очистить и натереть. Сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать, или тоже натереть.

Мелко режем зелень, пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с майонезом. Получается вкусный соус.

Лаваш делим на части.

Берем первый лист лаваша, смазываем соусом и выкладываем первый слой – крабовые палочки. Кладем сверху второй лист, смазываем соусом и выкладываем сверху яйца.

Третий слой смазываем остатками майонеза и посыпаем сыром. Сворачиваем все в плотный рулет. Убираем в холодильнике на несколько часов для пропитки.

Свиные рулетики с крабовыми палочками — рецепт

Соус териякке не имеет строго рецепта. Основные составные компоненты его — это
сладкое вино, соевый соус, чеснок и имбирь с острым перцем. Остальные
ингредиенты можете добавлять по своему вкусу. Остро сладкий соус териякке хорошо подойдёт для этого блюда, приготовить вы
сможете его в домашних условиях. Для этого возьмите немного имбиря, острого
перца, дольку чеснока и маленькую луковицу.

Налейте в ковш сладкое вино и соевый соус, мелко измельчённые овощи.

Соевый соус бывает разным по солёности. Имейте в виду при варке соуса, то есть
попробуйте на вкус и решайте, стоит или дополнительно добавлять соли. Готовьте
соус териякке на среднем огне около 10 минут. После закипания все компоненты
начнут насыщать соус. Затяните соус крахмалом.

Разведите крахмал в холодной
воде (3-4 ст. л) и добавьте в соус на плите. Перемешайте
и варите соус несколько минут, он сразу начинает загустевать. Перелейте готовый
соус териякке в чистую ёмкость, охлаждайте его.

Выбирая необходимую часть для рулетиков, используйте карбонат светлого цвета,
именно таким он должен быть. Будь то свежий кусок или замороженный, он имеет
светлый оттенок — это свидетельствует о правильном его хранении. Нарежьте мясо на несколько частей, примерно 2 см толщиной.

Теперь вам понадобится пищевая плёнка или полиэтиленовый пакет. Именно чтобы не
размазывать мясо по доске, используется плёнка. Обжаривайте каждый кусочек
мяса, отбейте его кухонным молотком с двух сторон как можно тоньше. Карбонат
отбивается легко, потому что в нём нет практически связующих тканей. Буквально
несколько минут, и у вас получается объёмный кусок.

Крабовые палочки или, если вы найдёте снежного краба (сорт крабовых палочек)
разберите на волокна. Смешайте их с мелко нарезанной долькой чеснока. Можете
добавить укроп. Присолите слегка мясо, поперчите. Положите крабовых палочек.

Сверните рулетки, плотно прижимая рукой.

Заверните в фольгу рулеты.

Разогрейте сухую сковороду. Катайте на неё свёртки в течение пяти минут. Тем
временем разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите рулеты на небольшой
противень и запекайте 10 минут.

Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками. Опустите овощ в небольшую
кастрюльку, залейте кипятком из чайника. Варите картофель для укропного пюре,
слегка посолите.

Слейте воду с картофеля, добавьте сливки или молоко, нарезанный укроп.
Перемешайте пюре ложкой.

Готовые рулеты выньте из духовки, пусть постоят несколько минут. Разворачивайте
и нарезайте рулеты на две части наискосок.

С помощью кольца можете выложить красиво укропное пюре.

Поместите свиные рулеты на пюре.

Соус териякке налейте в маленькую соусничку.

Полейте готовое блюдо соусом, или подайте его отдельно. Свиные рулетики с крабовыми палочками готовы. Также вы можете приготовить мясные рулетики с сыром и сладким перцем.

Сырно-крабовые палочки, рецепт

Любопытные кулинары в погоне за новым лакомством способны на любые эксперименты, во всех направлениях создавая в одно время очень простые и гениальные блюда. Одним из таких блюд или закусок можно смело считать сырно-крабовые палочки.

крабовые палочки, фаршированные сыром

Крабовые палочки с сыром готовятся в несколько весьма быстрых шагов:

создание сырной начинки, она готовится из творожного сыра объемом в 150 мл, нескольких зубцов чеснока и укропа
готовую массу нужно хорошенько перемешать и подготовить для приготовления
в следующий шаг, необходимо раскрутить крабовые палочки не разрывая стенки продукта
нанести начинку вдоль внутреннего слоя крабовых палочек
далее необходимо аккуратно замотать крабовые палочки обратно в трубочку

Легкие домашние рецепты крабовых палочек

Для того чтобы получить настоящее наслаждение от пищи, необходимо чтобы блюдо соответствовала всем запросам, чтобы оно было нежное на прикус, в то же время похрустывало, чтобы у блюда был своеобразный и обаятельный аромат и самое главное чтобы был легкий, но цепкий вкус.

только что приготовленная закуска

Стоит обрадовать всех любителей вкусной простоты, ведь подобные рецепты в обилии поваренных книг и об одном из этих рецептов сегодня пойдет речь. Эти блюда быстро набирают популярность, их часто можно встретить в заведениях общественного питания. Это блюда, в которых главным ингредиентом считаются крабовые палочки, на которых основан рецепт.

разновидность рецептов крабовых палочек

Чтобы приготовить крабовые палочки в кляре с мукой и яйцами понадобится:

Крабовые палочки (300 гр)
Куриные яйца (3 шт)
Пшеничная мука (120 гр)
Соленые огурцы (120 гр)
Молоко (100 мл)
Растительное масла (1 чайная ложка)
Сок лимона (1 чайная ложка)
Все остальное: специи, приправы, зелень (по вкусу)

Первым делом нужно подготовить крабовые палочки и приготовить кляр. С палочками все просто — их нужно разморозить и по необходимости очистить, а для того чтобы приготовить кляр, нужно смешать муку с молоком в указанном размере, затем добавить куриные яйца и хорошенько перемешать
Дело за вкусом, для того чтобы придать особенные нотки блюду, необходимо в кляр добавить специи и приправы, по желанию приготовить соус. В качестве соуса подойдет нежный тартар или соус карбонара
Уже на разогретую сковородку с маслом выкладываются обмоченные в кляре крабовые палочки, по необходимости палочки можно несколько раз вымачивать и снова выкладывать
В конце на тарелку выкладываются палочки, а к ним для вкуса добавляются нарезанные соленые огурцы и поверху блюдо поливается лимонным соком

крабовые палочки, приготовленные в яично-молочном кляре

Рафаэлки из крабовых палочек, рецепт

За свою историю конфеты Рафаэлло облетели большинство стран СНГ и ничуть не утратили свою популярность. Они несут в себе выдержку шарма и вкуса, а так же вдохновляют людей на создание подобных себе конфет, форм или даже блюд.

рафаэлки из крабовых палочек

Укоренившись в сердцах миллионов людей, конфеты смогли оставить после себя приятные ассоциации с кокосовой стружкой и нежным вкусом, что дало возможность, зацепится кулинарам за идею и создать закуску в стиле Рафаэлло.

По своему внешнему виду Рафаэлки из крабовых палочек напоминают оригинальные сладости, в них так же за основу взята округлая форма и так же используется в качестве панировки кокосовая стружка, но крабовые палочки все же создают из этого блюда уникальную закуску, которая обязательно понравится вашим гостям.

Для того чтобы приготовить это уникальное блюдо понадобится:

Упаковка крабовых палочек (250 гр)
Куриные яйца (2 шт)
Сыр (100 гр)
Чеснок (1-2 зубчика)
Майонез
Зелень

закуска Рафаэлло с плавленым сыром

Готовится блюдо в несколько этапов, первый из которых — подготовка продуктов.

Для начала нужно сварить яйца вкрутую, а после этого натереть в емкость
В ту же емкость необходимо аккуратно натереть сыр и половину имеющихся крабовых палочек
Все три ингредиента необходимо перемешать, добавляя майонез в размере 3-4х столовых ложек и пропущенный через пресс чеснок
После того как все ингредиенты были тщательно перемешаны следует аккуратно скрутить их в шарики и заняться приготовлением панировки
Для того чтобы приготовить панировку нужно будет смешать оставшиеся перетертые крабовые палочки с кокосовой стружкой и по всей сфере покрыть шарики
Готовые рафаэлки необходимо предварительно украсить зеленью, орехами, ягодами или оливками и подать на стол

рафаэлки из крабовых палочек украшенные маслинами

Шоколадный рулет с творогом и бананом

Чудесный торт из творога с бананом легко сделать без выпечки. Печенье в этом случае раскладываем слоями, целыми квадратиками. Если раскрошить, получится замечательный рулет.

Продукты для оригинального рулета:

450 г творога;
1 спелый банан;
125 г сливочного масла;
200 г печенья «Юбилейное»;
75 мл молока;
95 г сахара;
1 пакетик ванилина;
30 г какао в порошке;
30 г кокосовой стружки.

Как сделать рулет из печенья с бананом и творогом.

1. Печенье ломаем руками, добавляем к нему порошок какао-бобов с теплым молоком. Разминаем большой ложкой, перемешиваем. Получаем мягкое шоколадное «тесто».

2. Пока работаем с печеньем, масло лежит на столе, размораживается, становится пластичным.

3. В эмалированной миске растираем творог с мягким маслом и сахаром. Кто-то делает это ложкой, кто-то перебивает блендером. Сюда же в конце перемешивания всыпаем кокосовую стружку.

4. На пергаменте раскладываем шоколадное «тесто», в виде лепешки толщиной в 1 см.

5. Поверхность темного слоя равномерно промазываем творожным кремом.

6. Банан очищаем от толстой кожуры. Кладем целый фрукт на край двух слоев.

7. При помощи пергамента, рулет заворачиваем так, чтобы банан оказался в самой середине десерта.

8. Плотно обернув блюдо бумагой, убираем его на 2-3 часа в холодильник.

На стол подаем рулет разрезанным на порции, присыпанные кокосовой стружкой, орешками, тертым шоколадом, по желанию.

Невероятно вкусный десерт из бананов получается, если мягкие плоды превратить в пюре и соединить с творожным кремом. Такая прослойка подойдет даже к торту, в котором целые печенки выкладываем слоями.

Хорошие хозяйки меняют рецепты частенько, удивляя любимых членов семьи разнообразием. Даже сохранив один и тот же список компонентов, но изменив способ приготовления, получают другую версию блюда.