Оладьи из кабачков с ветчиной и сыром

Опубликовано: 19 Май 2021Рубрика: БлиныАвтор: editor

Как приготовить “Оладьи из кабачков с ветчиной”

Подготовьте ингредиенты.

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Переложите кабачок в миску.

Ветчину нарежьте небольшими кубками, добавьте ветчину в кабачки.

Добавьте в миску куриное яйцо, соль и перец.

Всыпьте к ингредиентам пшеничную муку. Хорошо перемешайте.

Сковороду прогрейте с растительным маслом. Выложите кабачковую заготовку столовой ложкой. Жарьте оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из кабачков с ветчиной:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Зелень петрушки – 45 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Вареная ветчина – 282 ккал/100г
Ветчина – 270 ккал/100г
Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
Сырая ветчина – 270 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Соль – ккал/100г
Молодые кабачки – 24 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молодые кабачки, Твёрдый сыр, Ветчина, Яйца, Петрушка, Чеснок, Мука, Соль, Растительное масло, Перец черный молотый

Ингредиенты для приготовления кабачков с ветчиной, сыром и помидорами

Кабачок или цуккини 1 штука
Ветчина 200 грамм
Помидор 3 штуки
Сыр 200 грамм
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло растительное опционально

1 подготавливаем кабачок.

Кабачок или цуккини как следует промойте, обсушите, срежьте кончики с обеих сторон, а затем нарежьте овощ кружочками, толщиной около 1 сантиметра каждый.Разложите кружочки кабачка на смазанный растительным маслом противень. Укладывайте в один слой и так, чтобы ломтики не заслоняли друг друга. Посыпьте овощи солью и перцем, не жалея ни того, ни другого.

2 подготавливаем помидоры.

Счистите с помидор кожуру (для удобства овощи можно предварительно бланшировать в кипящей воде в течение 30 секунд), затем нарежьте очищенные томаты кружочками и положите их поверх кабачков.

5 запекаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

Отправьте противень с кабачками и прочими прелестями в хорошо разогретую до 170-190 градусов духовку на 20 минут или до готовности. Овощи должны стать мягкими, а сыр расплавиться и превратиться в аппетитную коричневую корочку.

6 подаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

Подавать запеченные кабачки с ветчиной и сыром нужно сразу после приготовления. Можно отдельно от всего, выложив на блюдо в качестве закуски, а можно вместе с картофельным пюре как основное горячее.Приятного аппетита!

Как приготовить Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром?

Кабачки и зелень тщательно промываем под проточной водой.Кожицу с кабачков я не срезаю, если овощ молодой и шкурка в хорошем состоянии (зеленая, свежая, без желтых пятен). Затем натираю на крупной терке и отставляю в миске. И начинаю подготавливать остальные продукты.

Ветчину нарезаю мелкими кубиками, вы можете пожеланию соломкой и т. д., в общем как вам угодно. Обязательно покупайте качественную и не жалейте денег. Не качественная ветчина или колбаса ужасная в жаренном виде. Твердый сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем. Вот мы и подготовили все ингредиенты для кабачковых оладий.

В миске, кабачковую массу хорошо отжимаем и сливаем жидкость, чтобы совсем не осталось кабачкового сока. Затем добавляем зелень, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца. Затем перемешиваем. Потом добавляем ветчину, сыр и снова перемешиваем. В последнем этапе всыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородности. Чтобы не было комочков муки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто в виде оладий и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного Аппетита!

Приготовление кабачков с ветчиной, сыром и помидорами:

1 подготавливаем кабачок.

2 подготавливаем помидоры.

5 запекаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

6 подаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

Как приготовить кабачковый торт на кефире с помидорами и сыром

Подготовьте все ингредиенты. Этот рецепт торта из кабачков с помидорами и сыром не предполагает использование мяса, но при желании вы можете сделать его более сытным, добавив куриный фарш, как в рецепте Кабачковый торт с мясом.

Натрите кабачки на крупную терку (или измельчите другим доступным способом, например, фуд-процессором). Посолите, перемешайте, и оставьте на 20 минут. После этого жидкость слейте, хорошенько отжав овощи. Кабачковый торт на фото до отжимания сока, из двух кабачков я слила больше 300 мл жидкости.

Добавьте в миску к кабачкам муку, яйца, кефир и тщательно перемешайте тесто для торта из кабачков с помидорами. Измельчите чеснок и тоже добавьте в тесто. Если вы не любите запеченный чеснок – его можно смешать с майонезом на последних этапах приготовления и обмазать торт сверху.

Тесто должно быть похоже по консистенции на тесто для оладий или чуть гуще. Дайте ему еще несколько минут постоять, пока вы будете готовить начинку. Нарежьте тонко помидоры и сыр.

Далее начинаем формировать закусочный торт из кабачков. Рецепт с фото на этой странице приготовлен в духовке по нескольким причинам. Во-первых – это намного проще, чем обжаривать каждый блинчик-слой кабачкового торта с сыром. Во-вторых, запекание менее калорийно чем обжаривание, так как не требует большого количества масла и других жиров. Ну и потом – ваше драгоценное время на кухне существенно экономится.

Но первый слой все же стоит обжарить, чтобы вы смогли легко перевернуть кабачково-помидорный торт на блюдо без потерь. Итак, я взяла сковороду с толстым дном, которую можно ставить в духовку, налила 1 ст.л. растительного масла и выложила ложкой небольшое количество теста. Поджарьте на сковороде с одной стороны этот блинчик и отставьте в сторону.

Следующим слоем выложите на кабачки тонко нарезанные кружочками помидоры, присолите их немного и поперчите. Далее на помидоры ложкой выложите еще слой теста.

После кабачкового теста выложите тонко нарезанный ломтиками твердый сыр. Для рецепта кабачкового торта с сыром и помидорами можно взять любой жирный сыр, который хорошо плавится. Можно натереть его на крупную терку и присыпать слой кабачкового теста, а можно выложить его ломтиками, так он с большей вероятностью останется начинкой и не вытечет.

В вашу форму с тортом выложите последним слоем кабачковое тесто. Ничего, что по краям будет вытекать жидкость – часть теста и сок из помидоров. При запекании эта жидкость застынет и будет по краям вашего кабачкового торта с помидорами и сыром.

Поставьте торт из кабачков, рецепт которого вы сейчас читаете, в духовку запекаться. Торту необходимо около 60 минут и средняя температура духовки, примерно 180-190 градусов. Можно выпечь торт из кабачков в мультиварке. В этом случае нужно использовать режим «Выпечка».

Спустя 1 час кабачковый торт, рецепт с фото пошагово которого вы сейчас читаете, выглядит так. Остудите его в форме, при необходимости отделив ножом края закусочного тортика от формы.

Переверните кабачковый торт на блюдо, украсив его сверху натертым на мелкую терку сыром и помидорами. Чтобы сыр хорошо держался на торте, я смазала его майонезом. Здесь простор для деятельности большой – можно украсить зеленью или вареными яйцами. Хотя кулинары советуют использовать для украшения блюд лишь те ингредиенты, из которых оно состоит.

Закусочный торт из кабачков готов. Подавайте его охлажденным и предварительно порезанным вместе с остальными закусками, и поверьте, несколько человек спросит у вас за столом, как приготовить торт из кабачков. Рецепт с фото пошагово поможет вам не один раз удивить гостей, приложив минимальные усилия.

Ниже вашему вниманию предлагаем еще несколько популярных кабачковых тортов, рецепты пошагово расскажут о процессе приготовления этого любимого многими блюда.

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

Оладьи из кабачков с сыром

Опубликовано: 19 Май 2021Рубрика: ХлебАвтор: editor

Как приготовить “Оладьи из кабачков с ветчиной”

Подготовьте ингредиенты.

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Переложите кабачок в миску.

Ветчину нарежьте небольшими кубками, добавьте ветчину в кабачки.

Добавьте в миску куриное яйцо, соль и перец.

Всыпьте к ингредиентам пшеничную муку. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из кабачков с ветчиной:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Кабачковые оладьи с плавленым сыром

Для изготовления оладий из кабачков с плавленым сыром понадобится:

½ кг цукини;
упаковка плавленого сыра;
пара чесночных зубчиков;
половина ч. ложечки разрыхлителя;
яйцо;
соль поваренная, молотый перец (на вкус);
3 большие ложки муки;
растительное масло;
½ пучка свежего укропа.

Действия:

Тщательно вымытый кабачок натереть и отжать сок.
Затем смешать с яйцом, разрыхлителем, мукой, поперчить и присолить.
Далее нужно натереть сырок, мелко нашинковать укроп и чесночные зубчики.
Все компоненты тщательно перемешать.
В разогретую емкость для жарки с маслом выложить порции заготовленного кабачкового теста с помощью столовой ложки, сформировав оладьи.
Поджарить на среднем нагреве со всех сторон до золотистого оттенка.

Рецепт с колбасой

Компоненты, которые понадобятся для изготовления кабачковых оладий с колбасой и сыром:

кабачки среднего размера;
луковица;
50 г сыра;
пара больших л. муки;
яйцо;
0,15 кг колбасы;
растительное масло;
половина пучка свежего укропа;
молотый перец, соль (на вкус);
1 – 2 чесночных зубчика (по желанию).

Действия:

Сначала необходимо тщательно промыть кабачок и крупно натереть, после чего отжать сок. В том случае, если овощ имеет твердую кожицу, ее следует удалить.
Затем полученную массу смешать с мелко нашинкованным луком и яйцом, поперчить.
Сыр следует крупно натереть, колбасу порезать на некрупные кубики, измельчить укроп и очищенный чесночный зубчик.
После этого необходимо тщательно перемешать все измельченные продукты, засыпать муку и присолить.
Далее в хорошо прогретую емкость для жарки выложить оладьи с помощью большой ложки.
Поджарить при умеренном нагреве с обеих сторон до образования румяности.

Ингредиенты для приготовления кабачков с ветчиной, сыром и помидорами

Кабачок или цуккини 1 штука
Ветчина 200 грамм
Помидор 3 штуки
Сыр 200 грамм
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло растительное опционально

1 подготавливаем кабачок.

2 подготавливаем помидоры.

5 запекаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

6 подаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

Кабачково-картофельные оладьи

Для изготовления кабачковых оладий с картофелем и сыром потребуется:

кабачок (4 шт. некрупного размера);
100 гр сыра;
растительное масло;
4 картофелины;
соль (на вкус);
яйцо;
2 большие ложки муки.

Действия:

Для начала рекомендуется промыть и почистить картофель, после чего натереть на крупной терке.
Далее вымыть кабачки, после чего также натереть и отжать.
Смешать тертые компоненты и присолить на свой вкус.
Затем добавить яйцо, муку и натертую сырную массу, тщательно перемешать.
После этого следует выложить подготовленное тесто в разогретую сковороду с маслом с помощью столовой ложки.
Жарить с обеих сторон до появления золотистого оттенка.
Обжаренные оладьи рекомендуется выложить на бумажную поверхность для устранения излишек масла.

Готовим в духовке

Для рецепта оладий в духовке потребуется:

кабачок (2 шт.);
0,15 кг сыра;
пара чесночных зубчиков;
луковица;
по четверти ч. ложечки молотого перца, пищевой соды и соли;
яйцо;
5 больших л. муки;
свежий укроп.

Действия по изготовлению:

Сначала следует промыть, натереть кабачки (по необходимости удалить кожицу и семена), присолить и оставить на четверть часа.
По истечении времени натертую массу необходимо отжать и тщательно смешать с мелко нашинкованным луком, укропом, яйцом, тертой сырной массой и измельченными чесночными зубчиками.
Затем добавить все сыпучие компоненты, снова перемешать продукты.
Далее выложить заготовку с помощью большой ложки, формируя оладьи, на промазанную маслом емкость для выпекания.
После этого следует поместить противень в хорошо прогретый духовой шкаф на треть часа.
По прошествии времени оладьи необходимо перевернуть и готовить еще 10 минут.

Пышные кабачковые оладьи с сыром

Для того чтобы пожарить пышные оладьи из кабачка с сыром, потребуется:

2 шт кабачка;
0,2 л кефира;
по 1 ч. ложечке поваренной соли и разрыхлителя;
пара яиц;
растительное масло;
0,24 кг муки;
50 г сыра.

Действия по изготовлению:

Сначала натереть кабачок на крупной терке, присолить и поместить в дуршлаг на 10 мин.
В это время в отдельной посуде взбить до появления однородной консистенции кефир с мукой, яйцами и разрыхлителем.
По истечении времени полученную смесь тщательно смешать с отжатой от сока тертой кабачковой массой.
Далее следует натереть сыр и добавить в заготовку, перемешиваем.
После этого в хорошо прогретую сковороду с маслом выложить тесто с помощью большой ложки, сформировав оладьи.
Обжаривать около пары минут с каждой стороны при умеренном нагреве (до золотистости).

Приготовление кабачков с ветчиной, сыром и помидорами:

1 подготавливаем кабачок.

2 подготавливаем помидоры.

5 запекаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

6 подаем кабачки с ветчиной, сыром и помидорами.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Зелень петрушки – 45 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Вареная ветчина – 282 ккал/100г
Ветчина – 270 ккал/100г
Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
Сырая ветчина – 270 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Соль – ккал/100г
Молодые кабачки – 24 ккал/100г

Как приготовить Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром?

Приятного Аппетита!

Кабачковые оладьи с морковью

Для рецепта с морковью нужно подготовить:

цукини (2 шт.);
2 – 3 чесночных зубчика;
морковь среднего размера;
растительное масло;
пару яиц;
зелень, соль, молотый перец (на вкус);
3 ст. л. муки;
пару больших л. манки;
50 г сыра.

Действия по изготовлению:

Очистить и натереть морковь и цукини, отжать полученную массу от сока.

Далее добавить яйца, мелко нарубленные чесночные зубчики, молотый перец и нашинкованную зелень, перемешать.
Затем засыпать муку, манку, тертую сырную массу, присолить на свой вкус. Повторно тщательно смешать все компоненты.
В разогретую сковороду с маслом поместить с помощью ст. л. заготовленное тесто, формируя оладьи.
Жарить с обеих сторон до образования золотистого оттенка.
По готовности оладьи рекомендуется просушить на бумажной поверхности.

Готовое блюдо можно подавать к столу со сметанно-чесночным соусом.

Рецепт с зеленью

Для того чтобы приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром, необходимо подготовить:

0,6 кг цукини;
2 чесночных зубчика;
небольшой пучок свежей зелени;
перец молотый, соль (на вкус);
яйцо;
0,1 кг муки;
50 г сыра;
зеленый лук (на вкус).

Действия по изготовлению:

Сначала следует вымыть и натереть на крупной терке кабачки (по необходимости удалить кожицу и семена).
Затем смешать полученную массу с яйцами, мелко нарубленной зеленью, луком, солью, перцем, измельченными чесночными зубчиками.
Далее начать засыпать муку, помешивая смесь, добавить тертую сырную массу.
После этого в хорошо прогретую емкость для жарки с маслом следует выложить заготовку с помощью большой ложки, сформировав оладьи.
Жарить по несколько мин. с каждой из сторон до появления золотистого оттенка.
По готовности оладьи рекомендуется выложить на бумажную поверхность для устранения лишнего масла.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Для изготовления кабачковых оладий с сыром и чесноком понадобится несколько продуктов:

100 гр сыра;
0,5 – 0,7 кг цуккини;
яйцо;
растительное масло;
перец, соль (на вкус);
6 ст. л. муки;
чесночный зубчик;
пучок зелени в свежем виде.

Действия:

Для начала нужно очистить кабачок от кожицы и семян. В итоге должно получиться около 400 г овоща.
Затем его необходимо крупно натереть. При необходимости следует отжать сок.
Очищенный чесночный зубчик и промытую зелень мелко нашинковать, сыр – натереть.
Далее тщательно смешать измельченные компоненты, добавить яйцо, муку, перец, присолить на свой вкус.
В хорошо прогретую емкость для жарки с маслом выложить оладьи с помощью большой ложки.
Обжаривать с обеих сторон до образования золотистой корочки.
По готовности кабачковые оладьи рекомендуется поместить на бумажную поверхность, для устранения излишнего масла.

Особенности приготовления оладьев из кабачков и сыра

Каждая хозяйка выбирает свой способ приготовления того или иного блюда. Кому-то нравятся жирные оладушки, обжаренные в масле, другому по вкусу запеченные в духовке, а третьи предпочитают пользоваться мультиваркой. Каждый из этих вариантов приготовления по-своему хорош, а чтобы найти свой любимый, стоит попробовать каждый из них. Оладушки из кабачков с сыром в любом случае станут вашим любимым лакомством.

На сковороде

Обжаривать оладушки на сковороде – традиционный способ, которым пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки. Кроме того, он является самым быстрым, ведь вам потребуется всего минут 7 на то, чтобы приготовить одну порцию вкусных кабачковых оладьев. Для жарки подходит рафинированное подсолнечное масло без запаха, однако некоторым больше нравится готовить на топленом. В том или ином случае оладушки получаются с золотистой, хрустящей корочкой.

В духовке

Приготовление оладьев в духовке займет гораздо больше времени, чем если их жарить на сковороде, однако результат будет выше всех похвал. Это один из самых безвредных способов приготовления, ведь вам не придется добавлять растительное масло. Прежде чем выкладывать тесто на противень, духовку необходимо разогреть до 200 градусов. Выпекать оладьи нужно 20-30 минут, до появления золотистой корочки. Полезный овощ сохранит свои полезные вещества, а ваш прием пищи однозначно можно будет назвать питательным.

В мультиварке

Мультиварка для жарки оладьев используется по принципу сковородки, только при этом менее вероятно то, что пища пригорит. Смажьте поверхность растительным, сливочным или оливковым маслом и выпекайте оладушки на режиме «Выпечка» до приготовления. Можно накрыть мультиварку крышкой, чтобы они лучше приготовились изнутри, хотя высокие стенки посуды и так создают оптимальный температурный режим.

Рецепт с ветчиной

Для того чтобы пожарить кабачковые оладьи с сыром и ветчиной, необходимо подготовить следующие продукты:

½ кг цукини;
растительное масло;
зелень, молотый перец, пищевую соль (на вкус);
пара яиц;
0,1 кг сыра;
6 ст. л. муки;
70 г ветчины;
пару чесночных зубчиков.

Действия по изготовлению:

Тщательно вымытые цукини нужно крупно натереть, присолить, перемешать и оставить на четверть часа.
В это время следует нарубить ветчину и сыр мелкими кубиками.
По истечении 15 минут отжать сок с овощной массы, для этого можно использовать сито.
Затем добавить яйца и тщательно перемешать.
Далее к заготовке выложить натертый сыр, ветчину, мелко нашинкованную зелень и чесночные зубчики, измельченные с помощью чесночницы, помешать.
После этого засыпать муку, поперчить на вкус. Тщательно смешать все ингредиенты.
В хорошо прогретую емкость для жарки с маслом выложить заготовку с помощью большой ложки, формируя оладьи.
Жарить около полутора минут с каждой из сторон до образования румяности.

Диетические оладьи из кабачков с сыром

Для того чтобы приготовить диетические кабачковые оладьи с сыром, понадобится:

цукини;
1 ст. л. крахмала;
50 г сыра;
яйцо;
молотый перец, поваренная соль (на вкус);
чесночный зубчик.

Действия:

Сначала необходимо промыть и крупно натереть кабачок (по необходимости нужно удалить семена и кожицу).
Полученную массу тщательно перемешать с яйцом, крахмалом, тертой сырной массой, измельченным чесночным зубчиком, поперчить, присолить.
Выложить заготовку в емкость для выпекания с помощью большой ложки, сформировав оладьи.
Поместить противень в хорошо прогретый духовой шкаф.
Готовить в течение 15 – 20 мин., после чего перевернуть оладьи на другую сторону и оставить еще минут на 10 до появления румяности.

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Добавить комментарий