Рецепт блинчиков из детской молочной смеси (пошагово с фото)

Опубликовано: 19 Май 2021Рубрика: БлиныАвтор: editor

Как приготовить блины из сухой детской молочной смеси

Смесь для детского питания используется при приготовлении блинов в качестве замены молочной составляющей. Готовые лакомства получаются нежирными, обладают насыщенным сливочным вкусом и непередаваемым ароматом. Для приготовления блинов на детской смеси понадобятся:

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Вода 250 мл
Молочная смесь 3 ч. ложки
Мука пшеничная 5 ст. ложек
Сахар-песок 1 ст. ложка
Соль ¼ ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка

Шаги
Печать

Для начала нужно подогреть воду до температуры 35-40 градусов, вылить ее в глубокую миску и всыпать туда 3 чайные ложки сухой смеси с горкой. Можно использовать и ложечку, идущую в комплекте – в таком случае их понадобится 5. Необходимое непрерывно помешивать содержимое, до момента полного растворения детского питания.
Расколоть яйцо, вылить его в миску с молочной смесью и хорошенько перемешать. Для ускорения процесса можно немного взбить яйцо отдельно, и только после этого добавить его к будущему тесту. Затем всыпать в миску сахар и соль.
Небольшими порциями ввести хорошо просеянную пшеничную муку, так, чтобы в тесте не образовалось комочков. После того, как масса станет однородной, влить в нее растительное масло и оставить на 15-20 минут «отдохнуть».
Выпекать блины нужно на раскаленной чугунной сковороде, предварительно смазанной маслом. Переворачивать лучше всего при помощи жаропрочной лопатки из-за того, что лакомства получаются очень нежными и воздушными и легко рвутся.

Приготовить такие блины можно на детской смеси любой марки, на вкусовые качества готового блюда это никак не повлияет. Их можно подавать на стол со сметаной, сгущенкой, вареньем, творожным сыром или есть просто так.

Как приготовить блинчики на детской смеси

Бывают ситуации, когда мамочки вынуждены прибегнуть к искусственному кормлению малышей, и после подбора подходящей смеси остается несколько упаковок неугодных. Выкидывать их жалко, все-таки стоят они недешево, возникает вопрос, что с ними можно сделать? А как насчет того, чтобы приготовить блины из детской сухой молочной смеси? Отличное решение особенно в преддверии масляной недели.

Сами лепешечки из «малютки» выходят всегда удачными и невероятно вкусными, да и витаминов в них хоть отбавляй.

Сама смесь представляет собой молочный продукт, адаптированный под детский организм и насыщенный витаминками и необходимыми минералами. Этакое обогащенное сухое молоко, но плюс детского состава еще и в том, что он растворяется в теплой воде идеально, не образуя комочков.

А сам напиток приобретает сладковатый оригинальный, но весьма приятный вкус, немного отличающийся от классического коровьего молока, но это только улучшает вкусовые качества готовых блинчиков. Что ж, давайте же скорее приготовим эти полезные и вкусные блинчики на завтрак.

Блинчики на детской смеси рецепт с фото

Мы смесь не едим, поэтому и пришлось использовать ее не по назначению

4 пак. готовой молочной детской смеси (у меня «агуша» ( 1 пак. = 200 мл.)) 2 яйца 0.5 ч. л. соли 3 ст. л. сахара (без горки) 1,5 ст. муки 4 ст. л. подсолнечного масла масло для жарки 20 гр. сливочное масло (для смазывания готовых блинов)

Все ингредиенты в чашу и перемешиваем (я это делаю блендером), выпекаем на предварительно разогретой и смазанной сковороде.

Готовые блины смазываем сливочным маслом. Подаем к столу с разнообразными припеками и начинкой, каждый может выбрать начинку на свой вкус

Приятного чаепития!

Не знаешь куда деть смесь? Испеки вкусные блинчики! Блины на детской смеси получаются тонкими и очень нежными. Это отличный вариант, когда ребенок подрос, а смеси осталось еще очень много. Не стоит ее выбрасывать — лучше оставить про запас и использовать для готовки, ведь она не хуже сухого молока. Например, хорошо смесь забрать на дачу, где не всегда есть возможность купить свежее молоко, а побаловать родных вкусными блинами на завтрак хочется.

Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Блины на детской смеси

Отзыв: Смесь кисломолочная адаптированная Агуша 3,4 Отличные блины получаются

Достоинства:

вкусные блины, дают на “молочке” бесплатно

Недостатки:

пока не нашли

Эту смесь нам выдают на молочной кухне, по 4 пакетика через день. Дочка сейчас полностью на искусственном вскармливании, но наш педиатр не разрешил ей пока давать эту смесь (только прошла аллергия непонятно на что, так что рисковать пока нежелательно). Поскольку я считаю, что у государства надо брать все, пока дает, то смесь начала накапливаться в холодильнике. Знакомая подала идею – испечь на ней блины. Раз уж блины мы любим, особенно на кефире, решила попробовать. По имеющемуся у меня рецепту, для блинов надо 800мл кефира, как раз 4 пакетика смеси получается. Блины получились очень вкусные, муж даже говорит, что гораздо лучше, чем на кефире. Теперь блины у нас дома часто. А муж моей мамы просто пьет эту смесь с удовольствием. Поскольку срок годности у нее небольшой, то можно предположить, что это достаточно натуральный продукт, во всяком случае, без вредной химии. Учитывая то, что дают ее бесплатно, отличный продукт. Правда, на ребенке пока не испытан. Так что любителям блинов очень рекомендую. А вот давать ли ребенку – не знаю.

Время использования:2 месяца

Год выпуска/покупки:2013

Общее впечатление

.Отличные блины получаются Gretta · 2013-03-15 15:03:13

Мы тоже получаем эту смесь на молочной кухне. Моему малышу она очень нравится. И мне тоже:) Мы с ним как раз по одному пакетику в день и выпиваем. Два в день я не хочу ему давать. Блины не пробовала на ней печь, спасибо за совет:) Вот для таких тоненьких как на фото на 800мл смеси сколько яиц кладете? Надо разрыхлитель, соду, уксус? ответить

яйца вообще не кладу, только кефир, сахар (3,5 ст л), соль (1 ч л), сода (1 ч л гашеная кипятком) и примерно 3,5 стакана муки ответить

Gretta · 2013-03-15 20:13:42

Ничего себе, без яиц. Ок, спасибо, как попробую – отпишусь:) ответить

Gretta · 2013-03-15 15:05:02

Почему боитесь давать ребенку? Это отличная кисломолочная смесь, ее не стоит давать только если есть аллергия на коровий белок. А так она хорошо стимулирует пищеварение, для животика – вообще супер. ответить

педиатр не разрешает, а я ему доверяю. аллергии на коровий белок нет, но есть небольшая лактазная недостаточность (вроде это так называется. даем ферменты дополнительно)подрастет немного, с питанием наладится, тогда начнем давать:) ответить

Gretta · 2013-03-15 20:15:12

Не буду спорить с Вашим врачом. Растите здоровенькими! ответить

Пышные блины на детской смеси: рецепт с дрожжами

Этот рецепт блинчиков понравится тем, кто вместо тонюсеньких и хрустких блинов предпочитает пышные, толстенькие лепешки. Такие блинки можно использовать даже для приготовления блинного торта, настолько они вкусные и нежные.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с – 0,5 кг;
Вода теплая – 0,3 л;
Смесь детская – 1 ст.;
Сухие хлебопекарные дрожжи –1-1,5 ч.л.;
Соль – ½ ст.л.;
Сахар-песок – 2,5 ст.л.;
Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
Яйца куриные – 7- 9 шт.;
Сливочное масло – 30 г;

Как сделать блины на детской каше

Для начала подготовим сухую блинную смесь. В просеянную муку засыпаем дрожжи, соль, сахар и все смешиваем.
Теперь необходимо сделать молоко из детского питания. В теплую воду (не более 40оС) засыпаем смесь, также вбиваем туда яйца и хорошенько взбиваем венчиком до однородности.
Теперь в яично-молочный состав вводим муку с дрожжами и все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В завершении заливаем в массу подсолнечное масло, накрываем емкость с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 1 час в тепле.
Спустя 60 минут дрожжи заиграют и блинная масса увеличится в объеме вдвое. Тесто теперь необходимо перемешать, выждать еще 10 минут и можно приступать к выпеканию блинчиков.
Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом и заливаем в нее порцию теста. Выпекать блинчики следует на среднем огне, чтобы они успели пропечься и не подгорели. Как только тесто пропечется, переворачиваем пышный блин и продолжаем жарить его по полной готовности.

Готовые блинки смазываем маслом.

Как сложить блинный торт

Если вы решили все-таки сделать блинный торт, то для приготовления крема необходимо 150 г сливочного масла взбить с 400 г сгущенки.

Каждый блинный корж промазываем кремом и перекладываем бананами, клубникой или другими фруктами. На самый верхний корж наносим ровным слоем крем и поливаем его растопленным молочным шоколадом, либо украшаем ягодами.

Как использовать

Использовать смесь для выпечки блинов так же легко, как и ее готовить. Для этого применяют совершенно разные продукты. Кто-то смешивает сыпучую массу с питьевой водой, а кто-то добавляет к ней молоко, кефир и даже йогурт. Главное, подобрать подходящие пропорции.

Итак, чтобы сделать вкусные домашние блины, необходимо соединить полный стакан воды с одним стаканом сухой смеси. Смешивать данные ингредиенты следует очень тщательно, дабы в посуде не образовались комочки.

Если в сухую смесь вы не добавляли яичный порошок, то в нее можно включить 1 свежее куриное яйцо. То же касается пахты и сметаны.

Также очень вкусными получаются блины, которые делаются с применением топленого сливочного масла. Указанные жидкие ингредиенты смешивают в отдельной посуде и только потом добавляют к ним сыпучую массу. Для однородности теста его можно замешивать посредством венчика или миксера на малых скоростях.

Как сделать тесто для блинов: 3 быстрых рецепта

Основным угощением на масленицу в старорусской кухне были блины. Золотистые, толстые изделия считались символом ухода холодной-голодной зимы и началом теплых трудовых дней, которые принесут людям новый урожай. На Руси классическое тесто делали на основе гречневой муки, жирного домашнего молока или сметаны – блины получались толстыми, плотными, в общем идеальными, чтобы стать даже не десертом, а основным блюдом.

Мода и вкусы с годами меняются, поэтому, сегодня большинство хозяек стараются выпекать легкие блинчики, имеющие кружевную дырчатую структуру. Такие изделия сделать можно, применяя разные методы, как завести тесто на блины. Подробнее о каждой из них вы сможете узнать, ознакомившись с материалом представленной статьи.

Более того, многие предпочитают есть блинчики, добавляя к ним для вкуса сгущенное молоко, сметану, приторно-сладкое варенье или мед. Вышеупомянутые продукты в сочетании с весьма жирным тестом – невероятно тяжелая для желудка пища, которая, ко всему прочему получается довольно калорийной. Если вы не хотите, чтобы на вашей фигуре после съеденной порции появились лишние складочки, старайтесь готовить основу из низкокалорийных ингредиентов. С такой основой блины тоже получатся очень вкусными.

Тесто для блинов на кефире

Экономные хозяйки уже давно знают, как сделать тесто для блинов с минимальными затратами. Используя кефир, можно не загружать голову мыслями о том, нужно ли делать, а затем хранить (и как долго) скисшее молоко. Кроме того можно испечь блины на кефире и применить их в качестве основы как для блюда со сладкой начинкой (с ягодами, творогом), так и с несладкой (с овощами, рыбой или мясом).

Вам нужно взять:

растительное масло – 4 ст. л.;
муку – 200 г;
кефир жирностью 3% – 0,5 л;
яйца – 2 шт.;
соль, соду, сахар – по 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

Яйца разбейте в глубокую жаропрочную миску, влейте туда же кефир, все хорошенько перемешайте.
Прогрейте заготовку, доведя ее на малом огне до 60 градусов – это нужно, чтобы быстрее растворились соль с сахаром.
Уберите емкость с плиты, добавьте сыпучие компоненты (кроме соды), перемешайте.
Добавьте к основе для блинов просеянную муку.
Растворите нужное количество соды в одной столовой ложке кипятка, сразу же добавьте смесь к кефирной.
Растительное масло влейте в кефирную основу, оставьте заготовку в тепле на 1 час, после чего приступайте к приготовлению блюда.

Фотографии «Блины на детской молочной смеси» от приготовивших (5)

16 июня 2019 года акчуч #

16 июня 2019 года lakshmi-777 #

16 июня 2019 года акчуч #

18 июня 2019 года lakshmi-777 #

16 июня 2019 года Ирушенька #

16 июня 2019 года акчуч #

17 июня 2019 года wise1288 #

17 июня 2019 года акчуч #

17 июня 2019 года felix032 #

17 июня 2019 года акчуч #

17 июня 2019 года skarlitta # (автор рецепта)

5 марта 2019 года Тортишка #

17 марта 2019 года skarlitta # (автор рецепта)

5 марта 2019 года Тортишка #

25 декабря 2018 года golemin #

2 февраля 2017 года Alena Mila #

1 апреля 2016 года Сурик #

8 апреля 2016 года акчуч #

9 апреля 2016 года Сурик #

11 апреля 2016 года skarlitta # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Violl #

9 июня 2016 года Сурик #

17 марта 2016 года slules #

11 апреля 2016 года skarlitta # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года MalayaX #

4 декабря 2015 года skarlitta # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года smile110 #

17 сентября 2015 года skarlitta # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года mazafaka3d #

10 февраля 2015 года skarlitta # (автор рецепта)

30 апреля 2014 года Ксения-86 #

30 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)

18 апреля 2014 года Milosc #

11 июня 2014 года Milosc #

16 апреля 2014 года veronika1910 #

16 апреля 2014 года Katerina007 #

16 апреля 2014 года skarlitta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт под своим именем.

Пышные блины на детской смеси рецепт с дрожжами

Из детской молочной смеси можно сделать не только классические тоненькие блины, но и пышную выпечку «а-ля» американские панкейки. Толстенькими и мягкими они станут благодаря обычным хлебопекарным дрожжам в составе, которые могут быть как прессованными, так и сухими. Чтобы приготовить вкусные пышные блинчики на детской смеси для всей семьи понадобятся:

яйцо куриное – 4 шт;
мука пшеничная – 16 ст.ложек;
вода – 150 мл;
детское питание – 6 ст.ложек;
сухие хлебопекарные дрожи – 0,75 ч.ложки;
соль – 1ч.ложка;
сахар – 1,5 ст.ложки;
растительное мало – 1,5 ст ложки.

Пошаговый рецепт приготовления:

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и дрожжи.
Отдельно разводим молочную детское питание в теплой кипяченой воде и вмешиваем в нее яичный меланж.
Используя миксер или венчик, перемешиваем жидкие и сухие продукты. Взбивать нужно до тех пор, пока в тесте не останется ни единого комочка.
Добавляем подсолнечное масло, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом и темном месте на час. За это время дрожжи успеют начать «работать», а все остальные ингредиенты вступят во взаимодействие друг с другом.
После того, как тесто «поднимется» и увеличится в объеме, можно приступать к процессу приготовления. Жарить каждый блинчик нужно на среднем огне по 30-40 секунд с каждой стороны.

Размер и толщину лакомств можно регулировать самостоятельно. Они прекрасно впишутся в рацион детей дошкольного и школьного возраста.

Ингредиенты

молочная смесь для детей – 90 г;
вода теплая – 500 мл;
сахарный песок – 50 г;
мука высшего сорта – 250 г;
рафинированное масло – 35 мл;
куриные яйца – 2 шт.;
соль – 10 г.

Как приготовить блинчики из молочной детской смеси

Сперва потребуется подготовить молочную основу. Для этого нужно развести детскую смесь водой. Следует отмерять примерно 18 мерных ложек и добавить в теплую воду, а затем тщательно все перемешать венчиком до получения однородной жидкости без каких-либо вкраплений.

В предложенном рецепте используется смесь Нестожен, но также можно заменить ее детским питанием отечественного производства, к примеру, смесью Малютка.

К разведенной смеси добавьте сахарный песок вместе с солью, введите яйца. Попробуйте молочную основу на вкус, при необходимости всыпьте чуть больше сахара.

Тщательно перемешайте все компоненты с использованием венчика.

Всыпьте муку, которую предварительно просеяли сквозь сито. По желанию можно использовать несколько видов муки, к примеру, пшеничную и овсяную в равных пропорциях.

Приступите к процессу перемешивания, важно, чтобы в тесте не было мелких комочков. При необходимости взбейте массу блендером

Влейте небольшое количество рафинированного масла, еще раз все тщательно перемешайте. Должна получиться глянцевая смесь.

Разогрейте сковороду, выливайте тесто на поверхность порционно, распределяя ровным слоем, наклоняя сковородку в разные стороны. Жарить блины необходимо с обеих сторон до легкого зарумянивания.

Выложите горячие блинчики на тарелку горкой.

Сложите каждый блин в виде треугольника, подавайте на стол с джемом, сгущенкой, медом или сметаной. Блинчики на детской смеси невероятно вкусные. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

В готовые блины можно завернуть сладкую начинку: творог с сухофруктами, густое повидло, конфитюр.
При складывании блинов на тарелку рекомендуется смазывать поверхность каждого из них сливочным маслом, благодаря этому они станут еще сочнее и нежнее.
Вместо детской смеси может использоваться сухое молоко, разводить его следует по инструкции на упаковке.
Если хотите внести пряные нотки во вкус привычного блюда, добавьте во время замешивания блинного теста немного молотого имбиря и корицы.
Украсить готовое блюдо можно взбитыми сливками, кусочками фруктов и листочками мяты.

Не торопитесь утилизировать детскую молочную смесь. Такой продукт – отличный гастрономический компонент для готовки домашних блинчиков. Получаются блины из детской смеси аппетитными, сытными. Внимательно изучив мой рецепт с фото, вы сможете приготовить такие же блины дома самостоятельно

Хочу также обратить ваше внимание на .Ингредиенты:

– молочная смесь – около 18 мерных ложечек (из пачки); – теплая вода – 0,5 л; – мука (в/с) – 10 ст. л.; – яйцо (стандартное) – 2 шт.; – сахар – по предпочтению; – соль – щепотка; – масло (жир) – для жарки.

Рецепт с фото пошагово:

Теплую (примерно 37 градусов) воду заливаем в глубокую емкость. Засыпаем молочную смесь, используя ложечку из пачки. Перемешиваем ингредиенты.

В получившуюся в процессе смесь разбиваем яйца. Засыпаем сахар, количество которого берем на свой вкус (1,5 или 2 ст. ложки), кидаем щепотку соли.

Еще раз перемешиваем продуктовые компоненты в емкости.

Бросаем в смесь просеянную муку частями. С тщательностью перемешиваем.

Тесто для вкусных блинчиков готово! Оптимально разогреваем сковородку, смазав дно маслицем.

Выпекаем блинки из детской молочной смеси обычным способом, подрумянивая с каждой стороны по минутке.

Приятного вам перекуса! Обязательно попробуйте и такие

Большинство мам, которые кормят детишек молочными смесями, частенько могут столкнуться с ситуацией, когда на кухне скапливается приличное число данных продуктов.

Порой, уже даже не понимаешь, куда бы их деть. Зачастую, происходит это в том случае, когда ребенку не подходят разные готовые наборы питания, приходится заниматься их подбором.

У деток могут быть негативные кишечные реакции и высыпания аллергического характера. Конечно же, такие продукты стоят достаточно дорого, а потому выкидывать их неимоверно жалко.

Но я предлагаю вам рецепт, который поможет вам избежать этой участи. На сей раз, я расскажу вам, как приготовить блины из детской смеси.

Если ребенок отказывается кушать детскую смесь, то не стоит сразу же выкидывать ее в мусор. Нужно признать, что такой продукт стоит действительно немало. Из него можно сделать много разных блюд, в том числе и вкусные блинчики.

Тонкие блины из смеси

Если пышным изделиям вы предпочитаете тоненькие блинчики, обратите внимание на следующий рецепт. Если вы будете следовать всем рекомендациям, то сможете приготовить вкусную выпечку из детской смеси, которая тает во рту. Рецепт тоненьких блинов из детской смеси

Рецепт тоненьких блинов из детской смеси

Подготовьте пол литра теплой воды, три куриных яйца, пятнадцать столовых ложек пшеничной муки, половину чайной ложки соли, четыре столовых ложки сахара, двадцать мерных ложечек смеси.

Поскольку на обороте практически каждой классической детской смеси вы можете найти соотношение воды и порошка тридцать к одному, то поступаем аналогичным образом – на каждые тридцать миллилитров воды кладем по мерной ложке продукта. Готовим детское молоко. Нагреваем воду до сорока градусов Цельсия, засыпаем в нее смесь и перемешиваем до однородной консистенции венчиком или миксером. Добавьте туда куриные яйца, сахар, соль и перемешайте полученную массу до тех пор, пока сахар не растворится в ней. Добавляйте в состав муку, не переставая взбивать его. Тщательно разбейте все комочки, чтобы тесто было равномерным. По консистенции оно должно напоминать жидкую сметану.

Начинайте выпекать блины. Для этого раскалите сковороду. Выливайте тесто с помощью половника, и равномерно распределяйте его по всей поверхности сковороды. Как только вы увидите, что с одной стороны тесто пропеклось, переверните изделие на другую сторону. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом. В качестве начинки можно использовать заварной крем или фрукты.

Хочу также обратить ваше внимание на .Ингредиенты:

Рецепт с фото пошагово:

Теплую (примерно 37 градусов) воду заливаем в глубокую емкость. Засыпаем молочную смесь, используя ложечку из пачки. Перемешиваем ингредиенты. В получившуюся в процессе смесь разбиваем яйца. Засыпаем сахар, количество которого берем на свой вкус (1,5 или 2 ст. ложки), кидаем щепотку соли. Еще раз перемешиваем продуктовые компоненты в емкости. Бросаем в смесь просеянную муку частями. С тщательностью перемешиваем. Тесто для вкусных блинчиков готово! Оптимально разогреваем сковородку, смазав дно маслицем. Выпекаем блинки из детской молочной смеси обычным способом, подрумянивая с каждой стороны по минутке. Приятного вам перекуса! Обязательно попробуйте и такие

Пышные блины на детской смеси: рецепт с дрожжами

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с – 0,5 кг;
Вода теплая – 0,3 л;
Смесь детская – 1 ст.;
Сухие хлебопекарные дрожжи –1-1,5 ч.л.;
Соль – ½ ст.л.;
Сахар-песок – 2,5 ст.л.;
Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
Яйца куриные – 7- 9 шт.;
Сливочное масло – 30 г;

Как сделать блины на детской каше

Для начала подготовим сухую блинную смесь. В просеянную муку засыпаем дрожжи, соль, сахар и все смешиваем.
Теперь необходимо сделать молоко из детского питания. В теплую воду (не более 40 о С) засыпаем смесь, также вбиваем туда яйца и хорошенько взбиваем венчиком до однородности.
Теперь в яично-молочный состав вводим муку с дрожжами и все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В завершении заливаем в массу подсолнечное масло, накрываем емкость с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 1 час в тепле.
Спустя 60 минут дрожжи заиграют и блинная масса увеличится в объеме вдвое. Тесто теперь необходимо перемешать, выждать еще 10 минут и можно приступать к выпеканию блинчиков.
Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом и заливаем в нее порцию теста. Выпекать блинчики следует на среднем огне, чтобы они успели пропечься и не подгорели. Как только тесто пропечется, переворачиваем пышный блин и продолжаем жарить его по полной готовности.

Готовые блинки смазываем маслом.

Как сложить блинный торт

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

Рецепт блинчиков из детской молочной смеси (пошагово с фото)

Опубликовано: 19 Май 2021Рубрика: ХлебАвтор: editor

способ приготовления

Готовятся такие блины по тому же принципу, что и на молоке или кефире, не сложнее. Получаются вкусными и мягкими. Отличный способ применить детскую смесь в дело, когда ее осталось слишком много.

Итак, начинаем готовку. В подходящую по размеру, достаточно большую, емкость наливаем указанное количество воды. После насыпаем детское питание и все очень тщательно перемешиваем.

Далее разбиваем куриные яйца. Лучше это делать не сразу в тесто, а в отдельный стаканчик и добавлять уже из него. Таким образом можно обезопасить тесто от попадания не совсем свежего продукта (что нередко бывает с магазинными яйцами). Все перемешиваем.

Следующим шагом добавляем в тесто сахарный песок и немного соли. Все снова хорошенько мешаем венчиком (можно даже просто вилкой, а при желании и воспользоваться миксером или блендером с рамочной насадкой).

Просеиваем пшеничную муку и начинаем добавлять ее в емкость с тестом. Делаем это порциями, не сразу всю, чтобы не было комков. После каждого добавления муки тщательно вымешиваем тесто. Оно должно получиться густоватым, не совсем жидким.

Ставим на средний огонь сковородку и хорошо ее прогреваем. Начинаем печь блины, для чего смазываем сковородку растительным маслом и наливаем тесто. Печем как обычно — с двух сторон до румяности. Перед каждым следующим блином снова смазываем сковородку.

Подаем блины со сметаной или другими добавками. Например, жидким медом, вареньем, любым сиропом. Можно дополнить блины свежими ягодами и кусочками фруктов. Полить растопленным шоколадом или посыпать шоколадной стружкой. В общем, вариантов множество — можно выбирать по своему вкусу. Дополнение к блинчикам может быть и несладким.

Неиспользованную молочную сухую смесь, которая предназначается для питания детишек, можно использовать для выпечки довольно нежных и вкусных блинчиков с дырочками. Смеси детского питания для приготовления можно использовать любые. Вкусное мягкое кружевное угощение, испеченное из сухой детской смеси, будет уместно к вечерним чайным посиделкам в кругу родных и друзей. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро приготовить ажурные блины на детской смеси и воде.

теплая вода – 0,5 л;
детская молочная смесь – 18 ложечек (мерных, из пачки) или по вкусу;
мука (в/с) – 10 ст. ложек;
куриное яйцо – 2 штуки;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу;
масло (жир) – для смазки сковородки.

Как сделать тесто для блинов: 3 быстрых рецепта

Блинный торт со сметанным кремом

Для приготовления крема соединяем жирную сметану (200 г) с сахарным песком (2 ст.л.). По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Тщательно взбиваем. Блинчики складываем друг на друга, прокладывая между ними слой крема. Верхний блин обильно смазываем кремом и украшаем замороженными ягодами.

Детская смесь богата витаминами и минералами; она обязательно привнесет новый вкус в известное и любимое блюдо. Блинчики на ее основе подойдут как для завтрака, так и для десерта. А блинный торт непременно порадует детей и взрослых на любой праздник!

Хочу также обратить ваше внимание на

Ингредиенты:

— молочная смесь – около 18 мерных ложечек (из пачки); — теплая вода – 0,5 л; — мука (в/с) – 10 ст. л.; — яйцо (стандартное) – 2 шт.; — сахар – по предпочтению; — соль – щепотка; — масло (жир) – для жарки.

Рецепт с фото пошагово:

Еще раз перемешиваем продуктовые компоненты в емкости.

Бросаем в смесь просеянную муку частями. С тщательностью перемешиваем.

Тесто для вкусных блинчиков готово! Оптимально разогреваем сковородку, смазав дно маслицем.

Выпекаем блинки из детской молочной смеси обычным способом, подрумянивая с каждой стороны по минутке.

Приятного вам перекуса! Обязательно попробуйте и такие

Для данного рецепта нам понадобится детская молочная смесь. Их существует очень много и с различными вкусами, вы можете взять абсолютно любую. Блинчики на такой смеси получаются очень нежными и с ярко выраженным молочным вкусом, что придаёт им свою изюминку. Подавать блины на детской смеси советую вместе с ягодами.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков.

1. В глубокую миску разбейте два яйца и добавьте сахар.

2. Взбейте хорошенько яйца с помощью венчика в пену. После влейте молоко и добавьте детской смеси.

3. Снова взбейте с помощью венчика или вилки, а затем просейте муку.

4. Замешайте тесто на блинчики.

5. На раскалённую сковородку вылейте небольшое количество теста, формируя при этом блин. Если у вас хорошая сковородка, то масла использовать не нужно, а если плохая, то добавьте в тесто небольшое количество растительного масла.

6. Обжарьте блин по 2-3 минуты с двух сторон, на небольшом огне. Далее готовьте так и остальные блинчики.

7. Готовые блины на детской смеси можно подавать к столу. По желанию украсьте блины ягодами, сиропом или джемом. Приятного аппетита!

Подскажите рецепты из кисломолочной Агуши?

Сами мы из кисломолочной Агуши пока пекли только блины и оладьи.

Нам понадобятся: кисломолочная Агуша – 1 л (5 пачек по 200 гр), яйца – 3 шт. сахар – 3 ст. ложки, соль – 1 ч. ложка, мука – 2-3 стакана (Макфы понадобилось 3 ст.), сода – 1 ч. ложка, кипяток – 1 стакан, растительное масло – 3 ст. ложки. Сливочное масло для промазывания готовых блинов и растительное для жарки.

Рецепт. Смешиваем Агушу, соль, яйца и сахар. Нагреваем до температуры 40-50 градусов (горячую, но чтобы палец мог «терпеть»). В смесь добавляем просеянную муку и растительное масло, соду разводим в кипятке и добавляем в наше тесто, перемешиваем до однородности. Должна получиться смесь консистенцией как жидкая сметана. Если необходимо добавляется еще мука (если есто получится очень жидким блины будут прилипать к сковородке). Даем постоять тесту 15-20 минут, в это время сильно нагреваем сковороду (идеально подойдет чугунная или специальная блинная тефлоновая) и жарим блины на растительном масле, выливая тесто половником. Готовые блины складываем в блюдо, промазывая каждый блин маслом.

Нам понадобятся: кисломолочная Агуша – 200 мл (1 пачка), яйцо – 1 шт. сахар – 1 ст. ложка, соль – 1/2 ч. ложки, мука – 1 стакан (Макфы понадобилось 1,5 ст.), сода – 1/2 ч. ложки, растительное масло – 1 ст. ложкаи. Сливочное масло для промазывания готовых блинов и растительное для жарки.

Рецепт. В Агушу добавляем соду и тщательно перемешиваем, вбиваем в смесь яйцо, добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем до однородности, консистенция теста – жидкая сметана. Даем постоять тесту 15 минут. Жарим на раскаленной сковороде, выливая тесто ложкой.

Оба рецепта получились «на ура» с первого раза. Подавать оладьи и блины можно со сметаной или джемом или с солеными деликатесами: икрой, слабосоленой красной рыбой, сыром Сулугуни.

Рецепт блинчиков из “Агуши” кисломолочной прост и понятен!

Берем: 5 пакетиков кисломолочной “Агуши” 1 стакан теплой воды 2 яйца 2 стакана муки 1 ч.л. соли 3 ст. л. сахара 1 ч.л. соды 1 ст. л. растительного масла

Как готовить: Выливаем “Агушу” в глубокую миску, добавляем соль, сахар. Разбиваем и замешиваем яйца Хорошенько всё перемешиваем. Ставим на плиту и немного разогреваем. Градусов до 40-50С, при этом не забываем опмешивать.

Добавляем просеянную муку и снова тщательно перемешиваем. Добавляем теплую кипяченую воду и соду. Вливаем растителньое масло.

Снова замешиваем и готовим сковороду. Хорошо подойдет специальная блинная сковорода.

Жарим блинчики. Очень хорошо промазать каждый блинчик сливочным маслом. Пока горяченькие. Ставим на стол, достаем варенье и сгущенку. Зовем мужа. отворачиваемся на 5 секунд. блинчики исчезли)!

Рецепт очень похож на обычные блинчики на кефире. Только получаются более нежными, и тоненькими. “Агуша” подойдет любая и которая с 0 и которая с 6 месяцев.

Тонкие блины из смеси

Рецепт тоненьких блинов из детской смеси

Хочу также обратить ваше внимание на .Ингредиенты:

Рецепт с фото пошагово:

Творожное желе

Другим вариантом десерта может стать творожное желе. Для него вам понадобится:

9%-ный творог – 100 г
Молочная смесь – 200 мл
Сахар – 2 столовые ложки
Быстро растворимый желатин -1 столовая ложка

Творожное желе рецепт приготовления:

Приготовьте молочную смесь привычным способом, вам нужно 200 мл готового продукта. К готовой смеси добавьте сахар, тщательно размешайте, подогрейте смесь до 40-45 градусов, растворите в ней желатин.
Поставьте смесь в холодильник, чтобы она немного остыла.
Возьмите творог из холодильника, смешайте с помощью миксера смесь с желатином и творог, разложите по формочкам и остудите в холодильнике до полного застывания.

Блинчики из детской смеси

вода – 0,5 литра, детская сухая молочная смесь – 15 мерных ложек, яйца куриные – 2 штуки, мука – (около 12 столовых ложек), соль – 1/5 чайной ложки, растительное масло – 2 столовых ложки

В глубокую миску налить воды, добавить сухую детскую смесь и тщательно перемешать венчиком. Добавить яйца, соль и сахар и снова перемешать. Добавить муку (добавлять постепенно, по 1-2 столовых ложки) и перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. Дать ему настояться около получаса. Затем добавить растительное масло и перемешать. Выпекать блины на разогретой сковороде. Готовые блины смазать сливочным маслом.

Фото и рецепт Мария Треглазова-Карпунина

Курица и макароны под сливочным соусом

Теплый салат с беконом и яйцами

Оставить комментарий

4 Комментарий на “Блинчики из детской смеси”

Спасибо, очень вкусные получились!

4 лет 5 месяцев назад

Ой.очень вкуснинько,спасибо большое.

4 лет 5 месяцев назад

3 лет 2 месяцев назад

Lovecook.ru 2009 – 2017

Масленица – время печь блины. Блинную смесь можно приготовить и на молоке, и на кефире. и на сметане…

Но если у вас в закромах притаилась детская молочная смесь, не использованная ранее по каким-либо причинам, то почему бы не сделать это сейчас? Тем более что на детской молочной смеси выходят отличные блинчики!

детская сухая молочная смесь – 15-18 мерных ложек,

яйца куриные – 2 штуки,

мука – сколько возьмет (около 10 столовых ложек),

соль – 1/5 чайной ложки,

сахарный песок – 3 столовых ложки,

растительное масло – 2 столовых ложки + для смазки сковороды.

В глубокую миску налить воды, добавить сухую детскую смесь и тщательно перемешать венчиком.

Добавить яйца, соль и сахар и снова перемешать.

Добавить муку (добавлять постепенно, по 1-2 столовых ложки) и перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать жидкую сметану. Дать ему настояться около получаса.

Затем добавить растительное масло.

Выпекать блины на разогретой с растительным маслом сковороде. В принципе масло нужно только на первый блин, дальше его можно на сковороду уже не добавлять.

Обжаривать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать к столу блины можно с вашей любимой «добавкой» (сметана, варенье и т.д.), только при выборе добавки учитывайте, что детская смесь сладковата на вкус, а потому и блины получаются в общем-то сладкими.

Блинчики на детской смеси рецепт с фото

Мы смесь не едим, поэтому и пришлось использовать ее не по назначению

Приятного чаепития!

Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Блины на детской смеси

Как использовать

Как приготовить оладьи из детской смеси

Приготовление начнем с того, что засыпаем в подходящую миску указанное количество детской каши из пачки и пшеничную муку. Последний ингредиент желательно пропустить через сито (т.е. просеять).

К ингредиентам подсыпаем сразу сахарок, чуток соли и соду.

Введенные сыпучие ингредиенты лопаточкой (либо ложкой) перемешиваем.

В сухую смесь, которая у нас образовалась, разбиваем яйцо.

Подливаем к компонентам в емкость теплый кефир небольшими порциями. Начинаем замес теста для вкусных домашних оладушек.

Тесто выходит густым. Это то, что нам нужно.

К этому моменту можно уже разогреть масло на сковороде. Тесто, получившееся у нас, выкладываем на сковороду ложкой.

Жарим оладьи из детской смеси обычным методом. После выпечки избавиться от излишков жира на оладьях помогут бумажные салфетки.

Подаем оладьи на детской молочной смеси также как и обычные: с вареньем, сгущенкой, сметанкой или медом.

Всем приятного перекуса!

Блинчики из детской сухой смеси «Nutrilon»

Приготовление блинов из детской молочной смеси

В данном случае мы используем смесь фирмы «Nutrilon», однако практически в каждой инструкции к сухой молочной смеси классическим считается соотношение воды и порошка 30:1, то есть на каждые 30 мл воды необходимо добавлять 1 мерную ложку сухого продукта.

Мы решили прислушаться к советам умных людей, и для блинного рецепта оставить пропорции неизменными.

Для начала приготовим молоко из смеси. Для этого воду нагреваем до 40 о С, после чего засыпаем в нее всю отмеренную по рецепту сухую смесь и тщательно перемешиваем миксером или венчиком.
Затем в полученную молочную жидкость вбиваем яйца, добавляем сахарный песок, соль и вновь все хорошенько перемешиваем до растворения сахара и образования однородной консистенции.
В завершении, не переставая взбивать массу, понемногу вводим в состав муку, и разбиваем все комочки, чтобы тесто получилось нежным и равномерным. По структуре тесто напоминает жидкую сметану.
Теперь можно приступать к выпеканию блинков. На горячую, смазанную сливочным маслом сковороду заливаем половник теста и распределяем его равномерно по всей площади дна. Как только тесто пропечется, переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим до зарумянивания.

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом и подаем к столу. В качестве самой лучшей начинки можно использовать заварной крем и свежие фрукты-ягоды.

Блины на воде с яйцами

Отсутствие дома некоторых ингредиентов из классических рецептов для блинов, пост или диета – не повод отказывать себе в приготовлении лакомства

Поэтому стоит обратить внимание на следующий пошаговый рецепт – безмолочный

Вам понадобятся:

3 свежих куриных яйца;
3-3,5 стакана воды;
600-650 г пшеничной муки высшего сорта (это 3,5 – 4 полных стакана);
по ½ ч. ложки соды и соли;
1-2 столовых ложки или 3 — 6 кубиков сахара;
1 большая ложка уксуса;
2-3 столовые ложки рафинированного подсолнечного, кукурузного или иного растительного масла (для жарки) и 1 ложка в тесто (опционально);
по желанию: щепотка ванилина (придаст блинам аромат и легкий сладковатый вкус).

Порядок приготовления:

Яйца разбить в емкость, туда же добавить воду, ванилин, соль и сахар, затем все тщательно взбить венчиком до однородной консистенции и растворения всех сыпучих ингредиентов.
Соду залить уксусом (загасить), добавить в готовящееся тесто и снова размешать смесь.
Далее постепенно примерно по ложке засыпать муку, не переставая взбивать тесто. Добавлять всю муку сразу не рекомендуется: так велика вероятность, что она полностью не размешается и останутся комочки.
По желанию влить ложку растительного масла, не забывая работать венчиком.
Добавить на разогретую, но не раскаленную сковороду масло. Чтобы оно распределилось равномерно, удобно использовать специальную силиконовую кисточку.
Влить сделанное тесто и распределить его ровным тонким слоем по сковородке.
Выпекать до золотистого цвета примерно по минуте с каждой стороны.

При желании из этого рецепта можно исключить уксус, и соду тогда всыпают вместе с солью и сахаром. Приготовленные таким образом блинчики остаются такими же вкусными и тонкими, но получатся уже без дырочек.

Указанные в рецептах пропорции ингредиентов для тонких блинов на воде приблизительные: в процессе готовки может стать понятно, что количество, к примеру, муки или воды следует чуть уменьшить или увеличить для более удачной консистенции теста. Аналогично и с временем обжарки – оно зависит от сковороды, плиты, интенсивности огня и даже толщины теста.

Тонкие блины на детской молочной смеси

Этот рецепт специально для мам маленьких детей. Скорей всего у вас остается смесь после малыша. Или (как и я) вы получаете ее на молочной кухнe, но по каким-то причинам не даете своему ребеночку. Я использую детскую смесь Микамилк — но можно брать любую.

Сухая детская смесь — 18 мерных ложек
Яйцо – 2 шт.
Мука – сколько возьмет
Соль – 1/5 ч.л.
Сахар по вкусу (мой вариант – 3.5 ст.л.)
Растительное масло – 1-2 ст.л. + для смазки сковородки
Сливочное масло – для смазки готовых блинов.

1. В миску выливаем воду, добавляем сухую смесь и тщательно перемешиваем венчиком.

2. Затем добавляем соль, сахар, яйца и еще раз перемешиваем. 3. Постепенно по 1-2 столовой ложке добавляем муку и венчиком постоянно помешиваем (чтобы не было комочков). Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану. 4. Дать тесту настояться от 30 минут. 5. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем.

6. Выпекаем на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. (Сковородку смазываем только первый раз, далее в этом нет необходимости.) 7. Смазываем каждый блин (пока горячий) сливочным маслом.

Рогалики с бананом.Мальчишкам

Рогалики с бананом. Мальчишкам очень поравились Тесто:

100 гр маргарина
3,5-4 ст муки
200 мл кефира
1 ст сахара
1 ч.л. гашеной соды
Ванилин
Яйцо (для смазывания)
Начинка: 2 банана

В миске порубить в мелкую крошку маргарин с 2 ст муки. Затем добавить сахар, кефир, ванилин и соду. Перемешать ложкой. Затем выложить на стол и вымешивать руками, постепенно добавляя муку, чтоб тесто стало мягким и не липло.

Разделить на 2 больших куска, раскатать в форме круга, нарезать на секторы, в широкий конец положить начинку и свернуть. Смазать яйцом. Выпекать 20-25 мин при 180 градусах.

поставить опару. для этого влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 3 стакана муки, размешать до однородной консистенции. накрыть и поставить в теплое место на 1 ч. когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное масло или маргарин, оставшуюся муку и вымешать тесто до гладкости. развести теплым молоком, вливая его постепенно по одному стакану и каждый раз вымешивая тесто. посуду с тестом накрыть и снова поставить в теплое место. когда тесто поднимется, надо его размешать, чтобы оно осело, снова поставить в теплое место, дать подняться и еще обмять, добавив в тесто взбитые в пену яичные белки. печь блины нужно сразу же после подъема теста. блины получаются удачными, если тесто поднимется не менее 2-3 раз.

мука пшеничная 6 стакан
молоко 4 стакан
масло сливочное 3 ст. ложка
яйца 2 шт
сахар 2 ст. ложка
соль 1.5 ч. ложка
дрожжи 40 г

Рецепт понравился: 9

Торт и пирог

Если волнует вопрос, что можно приготовить из детской смеси, то отличным решением будут не только печенья, но и другие лакомства. Вот самые популярные рецепты:

Пирог.

Из обычной детской смеси можно приготовить очень вкусный пирог. Понадобится всего 2 стакана этого продукта. Один из них пойдет на крем, а другой — на сам пирог. Кроме того, нужно взять по стакану муки, сметаны, сахара. Еще требуется 4 яйца и половина маленькой ложки разрыхлителя.

Необходимо смешать сахар, муку, детскую смесь и взбить яйца. Все это можно сделать вручную, воспользовавшись обычным венчиком, либо применяя миксер. Пирог должен быть без комочков, так что тесто следует тщательно замешивать. Консистенция должна быть средней — и не густая, и не чрезмерно жидкая масса. Она должна быть примерно, как качественная жирная сметана. Затем полученное тесто нужно вылить в форму для пирога, которая предварительно тщательно смазана подсолнечным или сливочным маслом. Теперь нужно поставить формочку в духовку, которая уже разогрета до 200°С. Пирог будет готов примерно через полчаса. После этого продукт должен немного остыть и только тогда разрешается его достать их формы и нарезать. Если есть желание, то можно насыпать сверху сахарную пудру или украсить все кусочками фруктов.

Торт.

Смеси «Малютка» отлично подойдут для приготовления вкусного торта. Для теста необходим примерно стакан такого продукта. Еще столько же муки и 200 г сахара. Кроме того, понадобится пакетик разрыхлителя и пару яиц. Но торт без крема будет не таким вкусным. Для его приготовления необходимо по 0,5 стакана молочной смеси и сметаны, а еще 100 г сахара.

Чтобы получить торт, сначала необходимо смешать сахар с яйцами и тщательно взбить. Затем добавить к ним разрыхлитель и муку и перемешать, чтобы образовалась густая масса. Формочку для выпекания необходимо промазать и залить туда полученное тесто. Торт будет очень вкусным. В духовке тесто должно находиться, пока не приобретет золотистый оттенок при средней температуре.

Но торт не получится без крема. Для его приготовления необходимо смешать детское питание с сахаром и сметаной и взбить. Полученный торт нужно просто полить таким густым кремом, а затем поставить в холодильник для застывания. Крем остынет и примет форму, затвердеет.

Блинчики из детской сухой смеси «Nutrilon»

Ингредиенты

Вода теплая — 0,6 л + —
Яйца куриные — 3 шт. + —
Мука пшеничная в/с — 15-16 ст.л. + —
Соль — 1/2 ч.л. или по вкусу + —
Сахар-песок белый — 4 ст.л. + —
Сухая детская смесь — 20 мерных ложек + —

Приготовление блинов из детской молочной смеси

Мы решили прислушаться к советам умных людей, и для блинного рецепта оставить пропорции неизменными.

Для начала приготовим молоко из смеси. Для этого воду нагреваем до 40 о С, после чего засыпаем в нее всю отмеренную по рецепту сухую смесь и тщательно перемешиваем миксером или венчиком.
Затем в полученную молочную жидкость вбиваем яйца, добавляем сахарный песок, соль и вновь все хорошенько перемешиваем до растворения сахара и образования однородной консистенции.
В завершении, не переставая взбивать массу, понемногу вводим в состав муку, и разбиваем все комочки, чтобы тесто получилось нежным и равномерным. По структуре тесто напоминает жидкую сметану.
Теперь можно приступать к выпеканию блинков. На горячую, смазанную сливочным маслом сковороду заливаем половник теста и распределяем его равномерно по всей площади дна. Как только тесто пропечется, переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим до зарумянивания.

Оладьи и блины из нутовой муки: рецепты

Продукт дает скрепляющий эффект, поэтому в процессе приготовления блинов и оладий вполне можно обойтись без яиц.

Существует множество рецептов оладий и блинов из нутовой муки.

Тонкие, ажурные блинчики из нутовой муки

Это, пожалуй, самый простой рецепт c минимальным количеством составляющих.

Ингредиенты:

Нутовая мука (бесановая) – 1 ст.
Очищенная вода – 2 ст.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Куриное яйцо – 2 шт.Соль по вкусу.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты и продукты. Высыпать в емкость муку.
Постепенно помешивая, залить ее водой комнатной температуры, взбить венчиком до растворения комочков.
В получившуюся смесь вбить яйца, добавить масло, соль, довести массу до однородности при помощи венчика. Тесто должно получиться жиденьким.
На разогретую сковородку выливать тесто небольшими порциями, блины должны быть очень тоненькими.
Блинчики из нутовой муки получаются красивыми, ажурными. Их можно подать с икрой, паштетом, соусом.

Блины из нутовой муки с овощной начинкой

Ингредиенты:

Нутовая мука – 1 ст.
Очищенная вода – 1,5-2 ст.
Оливковое масло – 4 ст. л.
Куркума – 0,5 ч. л. (она нужна не только для вкуса, но и для яркого цвета готового блюда).
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Овощи и зелень на выбор для начинки.

Приготовление:

Выставить на стол всю необходимую посуду, достать продукты.
В миску высыпать нутовую муку. В нее постепенно вылить воду комнатной температуры.
При помощи венчика вымесить жидкое тесто без комочков. Добавить в него соль и специи, 2 ст. л

масла, тщательным образом все перемешать и дать тесту настояться несколько часов.
Затем прогреть сковороду, влить в нее то масло, что осталось, сделать медленный огонь, вылить в сковородку половник теста, поджарить до румяности, перевернуть на другую сторону.
Переворачивать и снимать блинчики из нутовой муки следует с осторожностью. Если тесто сильно пристает к поверхности сковороды, можно добавить на нее еще масла.
Затем необходимо приготовить начинку

Например, можно порезать помидоры и руколу, а можно смешать картофельное пюре со шпинатом.
Потом нужно взять готовый нутовый блин, выложить начинку на одну его половину и прикрыть ее второй половиной.

Блины из нутовой муки на кефире

Ниже предложен рецепт блинов на кефире. Готовое блюдо можно подавать c несладкими и сладкими начинками.

Ингредиенты:

Бесановая мука – 1 ст.
Вода – 1-1,5 ст.
Кефир – 1 ст.
Куриное яйцо – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Сода – небольшая щепотка.
Соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Достать нужный кухонный инвентарь и продукты.
Из муки и воды замесить тесто, в него добавить все оставшиеся компоненты, кроме кефира, тщательно все перемешать и оставить настаиваться на 1 час.
По прошествии времени в тесто нужно влить кефир и еще раз хорошо вымесить.
Затем прокалить антипригарную сковороду и выпекать блинчики на среднем огне.

Веганские оладьи из нутовой муки c морковью и яблоком

Ингредиенты:

Сырая морковь – 1 шт.
Спелое крупное яблоко – 1 шт.
Мука из нута – 1 ст.
Очищенная вода – 0,5 ст.
Сода – 0,5 ч.л.
Лимон – 0,5 шт. (необходим для гашения соды).
Корица, ваниль – на кончике ножа.
Соль, сахар по вкусу.
Оливковое масло для жарки.

Приготовление:

Вооружившись необходимыми продуктами и посудой, можно начать приготовление оладий из нутовой муки.
Для начала следует помыть, очистить и переработать на крупной терке яблоко и морковь.
Муку смешать c водой и соединить c морковью и яблоком, добавить соль, сахар, корицу, ваниль и погашенную соду, тщательно перемешать все компоненты.
Разогреть в сковороде масло, столовой ложкой выложить в него тесто, формируя оладьи.
Обжарить с обеих сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы дать жиру стечь.

Рецепт блинов классический

Ингредиенты

Набор продуктов для самого «ходового» рецепта вкусных блинов дешев и доступен, берем:

Муку пшеничную – 400 граммов
Яйца – 2 штуки
Воду – 500 мл
Масло (подсолнечное) – 2 столовые ложки
Немного соли.

Приготовление

Муку желательно предварительно просеять в чашку, чтобы она «подышала», и бросить в нее соль. Немного подогреть воду – это нужно для того, чтобы приготовленное тесто для блинов, на воде замешанное, было без комочков.

Теперь в другой посуде нужно взбить яйца и ввести их в муку, туда же – масло растительное.
Далее наш рецепт предусматривает взбивание венчиком муки и яиц с одновременным подливанием воды тонкой струей.

У нас получилось тесто для блинов на воде: равномерной консистенции, без комков, густоты нежирной сметаны.

Не торопитесь печь блины на воде сразу, как только замесили тесто: дайте ему немного расстояться – накройте полотенцем и поставьте в тепло, на 10-15 минут.

Тем временем подготовьте сковородку, слегка ее прокалив и смазав кисточкой с маслом.

Ну а теперь еще раз аккуратно, от дна, перемешайте ложкой тесто и начинайте печь вкусные блины по классическому рецепту, должно получиться, как на фото.

Чтобы сделать сладкие блины на воде – в тесто добавляйте 2 ложки сахара (столовые). Начинку можно делать для них из ягод, фруктов, взбитых сливок – будет очень вкусно!

Ну а если испечь, используя базовый рецепт, то фаршировать их можно печенью, овощами, мясом или грибами. Приготовленные по такому рецепту блины на воде будут вкусные со сметаной, соусом или джемом.

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Добавить комментарий