Похожие рецепты
Как исправить подгорелое печенье
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Читать полностью
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Читать полностью
Как раскатать нежное тесто для печенья
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно “забивать” мукой не стоит, печенье не будет т…. Читать полностью
Читать полностью
Как дольше сохранить печенье?
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Читать полностью
Чтобы песочное печенье не было жестким…
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Читать полностью
Как достать выпечку из неразъемной формы
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Читать полностью
Как хранить домашнее печенье
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Читать полностью
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растереть масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы.Добавить 2 яйца и снова тщательно перемешать.
Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем, соединить все ингредиенты.
Шаг 3
Добавить кунжут и все хорошенько перемешать.
Шаг 4
На противень с пергаментом выложить печенье, оставив между ними расстояние 3 см.
Шаг 5
Выпекать около 10 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Шаг 6
Всем приятного аппетита!
Время готовки
20 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите
комментарий
, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы …
Песочное печенье
Песочное печенье – простой десерт, с которого многие начинают свои первые опыты в приготовлении …
Рецепты с кунжутом
Маленькие, плоские, овальные семечки кунжута могут быть жёлтыми, красными, черными или коричневыми. …
легко Белковое печенье
Легкое и быстрое в приготовлении печенье на белках, в котором важно хорошо взбить белок и медленно …
КОММЕНТАРИИ
Печенье с плавленым сыром — пошаговый рецепт с фото
Приготовить это печенье с плавленым сыром очень просто, а вкус получается изумительный. Наш пошаговый фото-рецепт поможет вам в этом.
Печенье с плавленым сыром – пошаговый рецепт с фото
Это печенье настолько простое, что для его приготовления вам понадобится всего три ингредиента!
Готовится оно так быстро, что уже через 20 минут будет на вашем столе.
Правда, с тарелки оно исчезает так же молниеносно.
Ингредиенты
- Плавленый сырок — 80 г.
- Мука — 120 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Сахар или соль (для посыпки).
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Включите духовку, чтобы она разогревалась. Пока греется духовка, на крупную терку натрите плавленый сырок и масло. Масло можно брать прямо из холодильника. А сырок лучше предварительно ненадолго положить в морозильник. Тогда его будет легче натереть.
2. Добавьте в миску муку и замесите тесто. Вначале оно будет рассыпаться на крошки, но продолжайте месить и вскоре ваше тесто станет эластичным и однородным. Если вам тяжело сделать сразу все тесто, то можно смешивать ингредиенты небольшими порциями.
3. Раскатайте тесто в тонкий лист. Толщина его должна быть несколько миллиметров. Формочками вырежьте фигурки из теста и положите на противень. Если формочек у вас нет, то можно использовать стакан или чашку.
4. Прямо на противне посыпьте печенье сахаром. Можно посыпать и чем-нибудь другим. Например, солью или корицей. К этому времени ваша духовка уже прогрелась и можно ставить в нее печенье. Выпекать печенье нужно при 200 градусах. По времени это займет 7-10 минут. Зависит от того, какого диаметра у вас формочки. Маленькие печенья выпекаются быстрее, чем большие. В любом случае не стоит отходить далеко от духовки. Печенье готовиться очень быстро.
Вот и всё. Это очень простой и быстрый рецепт печенья с плавленым сыром.
А главное, оно очень вкусное.
Тесто получается легкое, слоеное, рассыпчатое.
Это печенье стоит того, чтобы его приготовить.
Вас также могут заинтересовать эти интересные рецепты:
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
pro-tortiki.ru
По-итальянски
Ингредиенты не придется везти из Италии, все можно купить в отечественных магазинах.
Итальянское сырное печенье готовится из:
- мука – 250 г;
- яйцо – 2 шт.;
- рафинированное масло – 2 ст. л.;
- сыр – 150 г;
- специи: душица, чеснок, базилик, орегано, тимьян – по 0,5 ч.л.;
- кипяченая охлажденная вода – 50 мл.;
- соль – ¼ ч. л.
Указанные травы продаются в виде отдельных сушеных специй или готовой смесью.
Последовательность действий следующая:
- В муку добавить масло, соль.
- Сыр измельчить на терке, выложить его в муку, туда же добавить итальянские травы, смесь посолить и перемешать.
- Добавить яйцо, воду. Полученную массу месить вручную — недолго, пару минут.
- Тесто раскатать, вырезать печенья специальными формами или просто стаканом.
- Поставить духовку разогреваться до 170 град. В это время покрыть противень пергаментной бумагой, выложить изделия, поместить в духовку. Готовить 10-15 минут.
Печенье с изюмом и семечками
Категория: Десерты> Печенье> Песочное печенье
9 ингридиентов
Муку просеять с разрыхлителем, добавить маргарин и растереть руками. Всыпать сахар, изюм и половину семечек, добавить сметану, яйцо и, понемногу добавляя молоко, замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.
На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, и вырезать разные фигурки….
теги: десерт
Салат с печенью и семечками
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов
Салат вымыть, обсушить, нарвать руками. На мой взгляд, здесь больше подходят хрустящие сорта салата – айсберг, фриллис и др.
Болгарский перец вымыть, тонко нашинковать, выложить на салатные листья.
Приготовить заправку: смешать сметану, соевый соус, добавить молотый белый перец. Тщательно перемешать….
теги: обед ужин салат закуска
Овсяное печенье с семечками
Категория: Десерты> Печенье
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Обжаренные до золотистости семечки кладем в блендер. Немного измельчаем (грубый помол).
Сливочное масло взбиваем миксером вместе с сахаром. Добавляем ванилин, взбиваем еще полминуты. К смеси добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.
В массу всыпаем муку вместе с разрыхлителем теста. Затем добавляем овсяные хлопья и перемолотые семечки….
теги: на полдник крупы овсянка семечки выпечка печенье
Творожное печенье с семечками
Категория: Десерты> Печенье> Творожное печенье
7 ингридиентов
Первым делом мелем семечки, хорошо, если есть блендер или кофемолка!
Творог, маргарин, яйца, сахар растираем до пышной массы!
Вот, что получилось!
Добавляем семечки и муку!
Замешиваем эластичное и не липнущее к рукам тесто!
Ну, пришло время лепить печенюшки!
Отделяем примерно 1/3 от теста и раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5 см. Стаканчиком делаем заготовки…
теги: печенье десерт полдник
Печенье из плавленного сырка с кунжутом
Ингредиенты: качественные плавленые сырки без добавок 2 шт. Число порций: 6 Время приготовления: 45 минут. Первым делом натрем на терке с крупными отверстиями сырки. Они должны быть классическими, без всевозможных добавок в виде приправ, грибов, томатов или ветчины.
Желательно, чтобы они были качественными и достаточно твердыми, тогда их будет удобно тереть на терке. Слишком мягкие сырки можно предварительно охладить в морозильной камере, чтобы они стали тверже. Теперь добавим к натертому сыру грамм традиционного сливочного масла. Тогда печенье из плавленых сырков получится не только вкусным, но и очень нежным.
Масло должно быть очень мягким, поэтому не забудьте заранее достать его из холодильника. В крайнем случае можно размягчить его в микроволновой печи.
Сырный мини-кекс в чашке
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 15 г овсяных хлопьев;
- плавленый сыр Hochland для горячих блюд в ломтиках;
- 20 мл молока;
- 15 г муки;
- разрыхлитель;
- паприка;
- соль;
- зелёный лук.
Вкусный рецепт! Дубовые орехи полезные свойства
Приготовление:
Смешайте в чаше блендера молоко, соль, овсяные хлопья, 1 чайную ложку разрыхлителя, цельнозерновую муку и ломтик плавленого сыра Hochland. Перемешайте до однородности.
Добавьте рубленый зелёный лук и 1 чайную ложку паприки, снова перемешайте.
Возьмите стакан, смажьте его растительным маслом и переложите смесь в него.
Выпекайте кекс в микроволновке от 3 до 5 минут.
Хрустящее печенье из сыра с тмином
Это чудесное печеньице, которое имеет хрустящую поверхность, но мягкое внутри. Шикарная закуска к пиву и гениальное решение к чаю или кофе. Тмин придает блюду особенный аромат. Для приготовления вам потребуется:
- 2 штуки куриного яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г масла бутербродного;
- 130 г пшеничной муки;
- 2-3 ч. л. тмина;
- по щепотке соли, перца и сахара.
Требуемое время – 1 час 20 минут. Энергетическая ценность (на 100 граммов) – 353 ккал.
В чашку разбейте яйцо, положите масло в замороженном виде, отправьте туда протертый теркой сыр, соль, сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Готовое тесто положите в пленку и отправьте на час в холод.
Разогрейте духовку до 200 градусов, приготовьте формочки для печенья.
Теперь раскатаем наше тесто до 0,5 сантиметра. Готовые фигурки расставляем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный маслом. Печенье будет расти вверх, так что можно не беспокоиться, что оно слипнется друг с другом во время выпечки. Смазываем каждую печеньку сырым желтком, посыпаем тмином – и на 15-25 минут пока не зарумянится. И потом дадим ему остыть.
Читайте как приготовить изумительный салат с тыквой, яблоком и морковью.
Читайте как приготовить куриные котлеты с брокколи в нашей статье.
Попробуйте приготовить диетический омлет с овощами — несколько рецептов, которые можно приготовить довольно легко.
С сыром маскарпоне
Такое печенье можно встретить под названием «Снежинка». Оно действительно имеет очень легкий, приятный вкус, нежную консистенцию, буквально тает во рту.
Нужно подготовить:
- 220 г размягченного маргарина/масла;
- 90 г маскарпоне;
- 1 яйцо;
- 220 г сахара;
- 400 г муки;
- 1 пакетик ванили;
- 5 г разрыхлителя.
Пошаговый процесс:
- В мягкое масло высыпать сахар, сразу разбить яйцо, кинуть щепотку соли и взбить миксером до пышности. По времени процесс займет около десяти минут.
- Добавить сыр маскарпоне, размешать, можно взбить миксером еще 20-30 секунд.
- Смешать рыхлитель с мукой (350 г), добавить ваниль, частями ввести в масляную смесь.
- Замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку.
- Смочить руки холодной водой, слепить из воздушного теста шарики. (Долго не мять, с тестом нужно работать очень быстро.)
- Каждый расплющить в лепешку до толщины 0,5 см.
- Испечь печенье с маскарпоне 10-12 минут, перед подачей остудить.
Рецепт печенья с творожным сыром
Для этого варианта понадобится мягкий сыр типа «Хохланд», можно использовать любые аналоги с нейтральным вкусом. Грибов, зелени, бекона в составе быть не должно. Орехи любые на свой вкус, можно без них.
Ингредиенты:
- 180 г творожного сыра;
- 4 ст. муки;
- 1,2 ст. сахара;
- 220 г масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. рыхлителя;
- 0,5 ст. орехов;
- 2 ложки сахара.
Приготовление:
- Мягкое масло соединить с сахаром, посолить, взбить. Песок должен почти раствориться.
- Добавить сыр комнатной температуры, все остальные ингредиенты вместе с рублеными орехами.
- Замесить мягкое, чуть липкое тесто. Отправить на час в холодильник.
- Припудрить мукой стол, посыпать тесто, раскатать до толщины в один сантиметр.
- Нарезать квадратиками или треугольники.
- Испечь сырное печенье при 180 градусах до готовности, остудить.
Соленое печенье на кефире с сыром
Кефир отлично поднимает тесто. Впрочем, сделать можно как хрустящее, так и мягкое печенье. Все зависит от консистенции теста.
Расскажем о хрустящем варианте, который с радостью воспринимается детьми. Хоть и соленое, а даже сладкоежкам нравится. И взрослые любят его, особенно к пиву. Для приготовления вам потребуется:
- три стакана муки без горки;
- 2 ч. л. соли;
- стакан кефира;
- 30 граммов майонеза;
- две щепотки тмина;
- 80 г сливочного масла;
- щепотка лимонной кислоты;
- 5 г соли.
Требуемое время – 60 минут. Энергетическая ценность (на 100 граммов) – 230 ккал.
В глубокую чашку бросьте муку, соль, лимонную кислоту, замороженное масло и все порубите. Получится масса в крупную масляную крошку. Потом образуйте в тесте ямку для кефира, добавьте майонез и тмин. Соедините кисломолочный продукт с тестом деревянной лопаткой. Потом можно действовать и руками, но так, чтобы получились легкие хлопья из теста. Оно должно быть воздушным. А теперь формируем единый комок и убираем в холод на полчасика.
Подготовленное тесто раскатываем в пласт на полсантиметра и разрезаем фигурным ножом на прямоугольники.
В разогретую духовку под 200 градусов ставим печенье на смазанном маслом противне и выпекаем в течение 15 минут. Как только подрумянились печеньки, вынимаем и подаем.
Сырное печенье
Сырное печенье, в которое входят эти продукты, стимулирует рост костей у детей и укрепляет костную ткань. В данном изделии овсяные хлопья заменяют значительное количество пшеничной муки, что на порядок увеличивает его пользу для организма.
В овсянке содержится множество витаминов и ценных минеральных веществ; она благоприятно влияет на важные обменные процессы, а также на нервную систему. Сырное печенье — это излюбленное лакомство миллионов людей. Они могут служить и как основным, и как дополнительным блюдом. Рецептов приготовления этого печенья много, но большинство из них основываются на песочном тесте. Простое сырное печеньеИнгредиентыСпособ приготовленияРецепт на сметанеИнгредиентыСпособ приготовленияРецепт печенья с бекономИнгредиентыСпособ приготовления Простое сырное печенье Этот рецепт является Сырное печенье — это излюбленное лакомство миллионов людей.
Однако сегодня существует масса и других вариантов. Этот рецепт является самым простым. Для создания блюда не потребуется большое количество ингредиентов и огромный кулинарный опыт.
Далее, кусочки сыра и масла кладем сверху на горку из муки. При помощи ножа все хорошенько рубим и замешиваем тесто. Печенье с сыром получиться еще вкуснее, если сыр натереть на терке, а не порезать. После того как вы получили тесто, необходимо скатать его в шар и завернуть в пищевую пленку.
Убираем тесто в холодильник минимум на полчаса. Посыпаем рабочую поверхность мукой и начинаем раскатывать тесто. Чтобы сырное печенье имело нежный вкус, толщина листа должна быть не более 5 миллиметров. Формочки могут быть абсолютно разными, все зависит от вашей фантазии и подручных средств. Противень обязательно смажьте маслом, тогда сырное печенье не будет прилипать. Помещать противень нужно в разогретую духовку.
Готовить на протяжении двадцати минут при температуре градусов. Рецепт предполагает, что сверху печенье будет украшено тертым сыром. Следующее печенье с сыром отличается невероятным вкусом.
Особый вкус ему придает сметана и плавленый сыр. Можете ли вы назвать себя любителем сыра и разных блюд с его добавлением? Любите выпечку, печеньки, всякие снеки? Тогда эта статья для вас!
Рецепт «Печенье из плавленных сырков»:
Натираю на крупной терке замороженные сырки и маргарин,
Добавляю соду, гашеную уксусом,
Отделяю желтки от белков, в желток добавляю ванильный сахар и взбиваю до однородной массы.
Желтки вливаю в сырно-маргариновую смесь, добавляю муку и замешиваю тесто.
Тесто кладу в холодильник на час.
Белки смешиваю с 1 стаканом сахара и взбиваю до состояния крема, ставлю в холод.
Через час тесто раскатываю в пласт толщиной 5 мм и размером около 10 х 30 см (теста хватает на 3 таких пласта), промазываю белковым кремом и сворачиваю в рулет.
Рулет нарезаю на кусочки толщиной 1,5см.
Полученные мини-рулетики выкладываю на смазанный противень и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Вытащить, дать остыть и то, что останется, переложить на тарелочку и успеть насладиться, т. к. на запах придут все! Даже кошка!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Легкое, дешевое и главное — вкусное печенье, у меня дома очень быстро пропадает:)
Печенье из арахисовой пасты
30 марта 2010 года Андреев Юрий #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года tanya62 #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Олесё #
30 марта 2010 года Lasochka #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Osezno #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года strekoza 63 #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Нака81 #
30 марта 2010 года voronina10 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Какой должен быть сыр?
Печенье с сыром может приготовить каждый. Однако при выборе основного компонента следует быть внимательным. Ведь от качества сыра зависит вкус выпечки
Поэтому при выборе продукта следует обратить внимание на то, что:
- При выборе не стоит путать плавленый сыр с сырным продуктом. Последний в своем составе имеет больше растительных компонентов. Для печенья требуется именно плавленый сыр.
- Срок хранения у качественного продукта не превышает 7 месяцев.
- В составе хорошего плавленого сыра должны присутствовать сливки, творог, твердый сыр, обезжиренное молоко и сметана. Помимо этого, продукт может сдержать соли-плавители, помогающие равномерно растворятся жирам и белкам. Стоит покупать продукт без добавок в виде ароматизаторов, консервантов и красителей.
- Внешний вид также важен. Плавленый сыр должен обладать однородной консистенцией, кремово-сливочным вкусом и равномерным окрасом. При этом продукт не должен крошиться или прилипать к рукам.
Классическое сырное печенье
Аппетитное сырное печенье по этому рецепту понравится и взрослым, и детям. С помощью специальных формочек для выпечки можно придать тесту любую форму, например, сердечка или звездочки. Но и кружочки, сделанные с помощью обычного стакана, будут смотреться аппетитно и не задержатся на столе.
Для приготовления 2-3 десятков печений потребуются следующие продукты:
- мука – 125 г;
- масло сливочное – 75 г;
- любой твердый сыр – 100 г;
- вода – 2 ст. л.;
- щепотка поваренной соли (если сыр достаточно соленый, то можно не добавлять).
Алгоритм действий:
- Просеять муку через сито, чтобы она получилась более рассыпчатой и без комочков.
- Масло выложить из холодильника. Как только масса размягчится, размять ее с помощью вилки и добавить к просеянной муке.
- Натереть сыр на мелкой терке. Положить в миску с мукой и маслом.
- Добавить в смесь компонентов воду.
- Замесить тесто.
- Оставить примерно на четверть часа, чтобы оно отдохнуло.
- Разделить массу на несколько частей.
- Раскатать каждую в пласт толщиной не более 1 см.
- Вырезать печенье любой формы, с помощью специальной формы или обычного стакана.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выпекать печенье в течение 10 минут.
- Снять с противня, дать остыть и подать к чаю.
Ингредиенты для приготовления печенья из плавленных сырков
- Сырки плавленные 2 брусочка
- Масло сливочное 1 пачка
- Мука пшеничная 22 столовые ложки
- Сахар 1/2 стакана
1 разминаем масло с сыром.
Заранее достаньте из холодильника сырки и сливочное масло, чтобы они полежали при комнатной температуре и стали мягкими. Сложите сыр с маслом в глубокую тарелку и разомните все вместе руками, как следует перемешивая.
2 готовим тесто.
Не зря пшеничная мука дана по одной столовой ложке, именно так и следует ее добавлять в смесь масла и сырков. Постепенно, высыпая ложку муки за ложкой, замесите нежное, мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3 формируем печенье.
Обомните тесто и скатайте из него продолговатую колбаску. Положите ее на разделочную доску и ножом порежьте на кругляшки, толщиной не более 1 сантиметра.Сформированные печенья обваляйте в сахарном песке так, чтобы покрыть им заготовки со всех сторон.
4 запекаем печенье из плавленных сырков.
Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.Печенье переложите на жаропрочный противень и готовьте вашу выпечку в течение 15-20 минут.После приготовления вам нужно будет выполнить самый тяжелый шаг во всем рецепте: дождаться, пока печенье из плавленных сырков остынет. Потому что вкусней всего оно становится именно тогда.
5 подаем печенье из плавленных сырков.
Подавайте печенье из плавленных сырков к чаю или храните в стеклянной банке. Очень здорово баловать себя иногда такой вот простой и в то же время вкусной выпечкой. Особенно зимой, особенно с чашечкой горячего чая или кофе, особенно, в компании близких и родных людей.Приятного аппетита!