Рацион с рисом и гречкой
Рис замечателен содержанием углеводов и полезных минералов, витаминным комплексом «В». При этом рис нужно ограничить, и не давать его цыплятам много, при переизбытке возможен паралич пернатых.
С первой недели жизни цыпляток можно кормить кашами, рисовые даются в малых дозах, этого будет достаточно, чтобы малыши чувствовали сытость, были бодрыми и сильными. Лучше давать рис днем.
Дать или нет цыпушкам гречку, решать хозяевам птицы. Мнения на этот счет расходятся. Согласно одним умозаключениям, гречневую крупу включать в меню молодого куриного выводка не стоит, поскольку она может вызвать интоксикацию у неокрепших птиц и разбухая, приведет к пищеварительным расстройствам.
Другие считают и доказывают на собственном опыте, что гречкой кормить птенцов полезно, особенно ценен растительный белок крупы. Главное, не переборщить. Цыплята могут употреблять гречку размолотой и отварной, небольшими порциями, которые смешивают с основным кормом.
Ход занятия:
Приветствие
Здравствуйте, ребята, как хорошо, что вы все сегодня пришли!
Наши умные головки
Будут думать много, ловко.
Ушки будут слушать,
Ротик четко говорить.
Ручки будут хлопать,
Ножки будут топать.
Спинки выпрямляются,
Друг другу улыбаемся.
Сюрпризный момент «А что в яйце?»
— Детки, посмотрите, что лежит в гнездышке? Яйца. Возьмите себе по одному яйцу. Попробуйте его открыть. Что в яйце? (Фигурки курочек и петушков).
Кто вылупился из твоего яйца?
Строительно-конструктивная игра «Построй насест»
— Поставьте два кубика на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху на кубики положите брусок. Вот и готово! Можно посадить петушка или курочку.
Дыхательное упражнение «Лети, перышко»
— А вот куриное перышко. Оно легкое. Пощекотите перышком щечку, носик, ладошку. А теперь положите перышко себе на ладошку и легонько подуйте. Поднимите перышко и еще раз положите его на ладошку. А теперь подуйте на перышко сильно.
Дидактическое упражнение «Спрячь цыпленка под яйцом»
— Положите перед собой цыпленка. А теперь накройте его сверху яйцом, так, чтобы цыпленка не было видно. Цыпленок внизу, а яйцо вверху.
Рисование «Корм для цыплят»
Дети рисуют на подносах с манной крупой зернышки и червячков.
У нашей белой курочки
Множество цыплят.
Тут и сынки и дочки,
И все поесть хотят.
— Цыплят у курочки много, поэтому нарисуйте много зернышек и червячков.
Динамическая пауза «На птичьем дворе»
Под песню «На птичьем дворе» дети ходят по массажным коврикам-травке, по скамейке-мостику, прыгают по кочкам, перепрыгивают ручеек, пролезают в обруч.
Настольный театр «Сказка «Курочка Ряба»
По ходу развития сюжета сказки последовательно выставляются на стол все действующие персонажи сказки — фигурки из настольного кукольного театра.
— Дети, посмотрите, кто пришел к ним в гости (дед, баба, курочка Ряба, мышка). Выберите и покажите того, кто больше всего понравился. Назовите его.
Дети вкладывают пластиковые яйца в углубления клетки для яиц.
— Сколько яиц? Много яиц.
Аппликация «Цыплята вылупились из яиц»
— Цыплята вылупились из яиц и разбежались. Давайте соберем их и вернем в гнездо. Возьмите цыплят, намажьте их клеем с обратной стороны и приложите к изображению гнезда. Пригладьте сверху ручкой.
Подвижная игра «Цыплятки и кот»
— Я буду курочкой, а вы — моими цыплятами. Пойдемте гулять, зернышки клевать. Только будьте внимательно, недалеко спит кот. Если он проснется, сразу бегите к маме курочке под крылышко.
Вышла курочка-хохлатка,
С нею желтые цыплятки.
Квохчет курочка: «Ко-ко!
Не ходите далеко.
На скамейке у дорожки
Улеглась и дремлет кошка».
Кошка глазки открывает
И цыпляток догоняет.
Дидактическая игра «Отгадай»
— Перед вами игрушки. Отгадайте загадку и покажите игрушку отгадку.
Он важно ходит, клюет, кукарекает. Кто это? Петух.
Они маленькие, бегают, пищат
Кто это? Цыплята.
Она кудахчет, несет яйца и высиживает птенцов. Кто это? Курочка.
Дидактическая игра «Цветные зернышки»
— Вот зернышки — желтые и красные (детали крупной мозаики). Их нужно собрать и разложить на тарелочки. Желтые зернышки — на желтую тарелочку, красные зернышки — на красную тарелочку.
Дети рисуют желтой краской перышки цыпленку.
Упражнение с прищепками «Укрась хвост петушку»
— Дети, возьмите силуэты петушков и прикрепите к ним разноцветные прищепки, чтобы у петушка получился яркий хвост. Петушок доволен, какие получились хвосты? Яркие, красивые, разноцветные!
Пальчиковая гимнастика «Петушок проснулся»
Петушок наш вдруг проснулся,
(Ладонь вверх, указательный палец опирается на большой, остальные расставлены вверх)
Прямо к солнцу повернулся.
(Повертеть кистью руки в разные стороны)
Кукарекнул раз, два, три!
(Разводить и сводить указательный и большой палец)
Ты сегодня не проспи.
(Погрозить пальчиком)
Выбираем способ обучения готовке
Сегодня существует несколько методов и способов обучиться готовке. Каждый из них предполагает описанные выше шаги: подготовка и практика. Выбрать стоит тот, который ближе по душе и более понятен.
Открываем книгу о вкусной и здоровой пище
Обучение по книгам и брошюрам – один из старых, проверенных временем методов. Им пользовались все предыдущие поколения. Раньше рецепты передавались от старших к младшим посредством ведения домашних кулинарных книг. Сегодня метод практикуется реже.
Изучаем рецепты в интернете
Поиск рецептов в сети проще тем, что можно сразу задать параметры предпочитаемого блюда. Допустимо указать ингредиенты, желаемый результат в количестве. Поисковая система обширна.
Другие методы обучения
К иным формам относятся:
- посещение кулинарных курсов и мастер классов;
- персональное обучение у опытных специалистов.
Для выбора оптимального пути стоит задаться вопросом, какая форма ближе по духу и насколько профессиональным навыкам хочется овладеть.
Ход занятия:
Дети входят в групповую комнату, садятся полукругом. Педагог вносит курочку (игрушку).
— Дети, кто пришёл к нам в гости? (Курочка).
— Посмотрите, у курочки, что-то случилось, она такая грустная.
— Что случилось, курочка?
Курочка: Здравствуйте, детки, послушайте, что у меня случилось. Пошла я гулять со своими цыплятками.Хотя я им наказывала: «Ко-ко-ко, не ходите далеко!», но они меня не послушались, разбежались и спрятались в траве. Я звала,звала: «Куд-куда, куд-куда подевались вы куда». Но они не показались и ко мне не подошли.
— Ребята, а давайте поможем курочке отыскать цыплят (Давайте).
— Скажите, а какие детки у курочки по цвету (жёлтые).
— А если их потрогать, погладить, то, какие они (мягкие, пушистые).
— Молодцы!
— Чтобы помочь курочке, давайте цыплят нарисуем. (Да)
— Садитесь на стульчики за столы и посмотрите, что у вас лежит на столе. (краска, салфетки и листы)
— А чего не хватает для рисования? (Кисточек)
— Правильно, мы сегодня будем рисовать пальчиками.
— Посмотрите, у вас на листах нарисован контур цыплёнка, вы должны его раскрасить пальчиками. Посмотрите как я это сделаю. (набираю на пальчик жёлтую краску и ставлю пёрышко цыплёнка, вот так)
— Прежде чем начать работу, мы разомнём пальчики в подвижной игре:
— Вышла курочка гулять, свежей травки пощипать (Хлопаем ручками по коленкам или столу)
— А за ней ребятки жёлтые цыплятки (Идём пальчиками по столу)
— Ко-ко- ко-ко-ко-ко, не ходите далеко (Грозим пальчиками)
— Съем толстого жука, дождевого червяка (Показываем толстого жука руками)
— Выпили водицы, полное корытце. (Показываем, как черпаем воду и пьём)
— Молодцы! Пальчики размяли, а теперь вспомним, как я показывала, надо рисовать пальчиками, но сначала без краски. (вот так)
— Ребята, посмотрите, у вас на столе стоит краска, какого она цвета? (Жёлтого).
Мы берём на пальчик краску и рисуем пёрышки цыплёнка
Обратите внимание, за контур мы не заступаем. Рядом с вами лежат влажные салфетки, при необходимости вытираем об неё пальчик
— Вот и готов цыплёнок.
— Ой, а как же он прибежит к маме-курочке, у него же нет лапок и глаз. А ещё нет клювика.
— Давайте дорисуем их фломастером коричневого цвета. (Давайте)
— Посмотрите ребята наши цыплятки готовы. Поднесите их к маме-курочке.
— Скажи курочка- это твои детки, мы нашли их.
Курочка: “Да! Спасибо ребята, какие они красивые. ”
— Ребята, скажите, а каких мы нарисовали цыплят?
Какие цыплята получились (Красивые, пушистые, жёлтые, радостные)
— Все вы очень постарались сегодня. И за это курочка приготовила вам сладкий сюрприз.
Курочка раздаёт детям сладости.
Занятие окончено.
Как слепить пасхального цыпленка из мастики
Для того чтобы слепить фигурку цыпленка, вылупившегося из яйца, понадобятся:
- Мастика. Необходима масса желтого, белого, оранжевого цвета, а также немного розовой, фиолетовой и черной мастики для глазок и бантика.
- Скалка и тонкий острый нож для работы с массой.
- Стек с большим круглым наконечником.
- Зубочистка для вычерчивания фактуры и работы с тонкими деталями фигурки.
Процесс лепки
Цыпленок из мастики лепится за несколько этапов:
- Нарезать заготовки. Для изготовления украшения необходимо сделать:
- большой шар из белой мастики – из него будет лепиться яичная скорлупка, в которой сидит цыпленок;
- два шара из желтой мастики для туловища и головы цыпленка – они должны быть меньше по размеру, чем шар для скорлупы;
- два одинаковых, небольших овала для крыльев;
- тонкий маленький жгутик, из которого будет выполнен хохолок цыпленка;
- маленький треугольник со сглаженными краями для клюва из мастики оранжевого цвета;
- три маленьких шарика, два фиолетовых и один поменьше, розового цвета, для бантика.
- Слепить скорлупу.
- В белом шаре продавить середину так, чтобы получилась половина яйца. Это удобно сделать при помощи стека с большим круглым наконечником.
- Края яйца прорезать ножом, чтобы получились острые вершины, имитирующие разбитую скорлупу.
- Вылепить цыпленка.
- Один желтый шар поместить в готовую скорлупу – он будет туловищем.
- Другой желтый шар прикрепить на него сверху – он будет головой птички. Предварительно вставьте в туловище зубочистку, а на нее уже насадите голову.
- На голове при помощи зубочистки продавить два углубления для глаз и заполнить их мастикой черного цвета.
- Сделать по три точки на щечках цыпленка.
- Затем прикрепить оранжевую заготовку клюва и продавить зубочисткой две небольшие дырочки – ноздри.
- Две овальные заготовки немного сплющить, нанести на них зубочисткой три продольные полоски. Слегка согнув их вдоль оси, прикрепить к туловищу цыпленка, оперев на скорлупу.
- Вылепить детали.
- Нарезать тонкий жгутик на две или три небольшие части и, соединив их у основания, аккуратно прилепить к голове. Таким образом, у цыпленка должен получиться небольшой хохолок.
- Из трех маленьких шариков мастики лепим бантик. Серединка – розовый шарик, по краям банта – фиолетовые заготовки. При помощи зубочистки для большей реалистичности прорисовать складки на бантике.
Готовая фигурка цыпленка подойдет не только для украшения куличей. Ею можно украшать торты, капкейки и прочую выпечку.
Альтернативный вариант лепки на видео:
Другие идеи
Пасха — трогательный весенний праздник. Наступает весна, появляются первые цветы, дни становятся солнечными и теплыми. Святое торжество — это отличный повод порадовать близких необычным сувениром, изготовленным в домашних условиях из подручных средств. Вот еще несколько идей для творчества с детьми разного возраста:
- Игрушки из шерсти методом валяния.
- Круглая рамка с яичками и вербой.
- Вышивка.
- Сувениры в технике квиллинг.
- Яички, украшенные пенопластом.
- Полотенца с надписями.
- Ангелы из бумаги.
- Гнездо из прутьев.
- Травник из яичек.
- Оригинальная раскраска яиц на Пасху.
- Мешочки для яичек.
- Веселые зверушки.
- Одежда для яичек.
- Аппликация из яичной скорлупы.
- Объемные открытки.
- Аппликация из салфеток.
- Необычный букет из веток вербы.
- Цыплятки из помпонов.
- Яички в бисере.
- Цыплятки из киндера.
Поделки на Пасху, созданные своими руками, создают дома особую атмосферу, поднимают настроение взрослым и детям. А во время работы над их изготовлением можно рассказать ребенку об истории праздника и его традициях.
Как приготовить яйцо пашот в духовке
Яйца пашот, приготовленные в духовке, носят оригинальное название кокот. А все потому, что выпекают их в специальных керамических формочках – кокотницах. Здесь можно полагаться на собственную фантазию. Можно запекать просто так, а можно дополнить ветчиной, томатами и зеленью. Это интересное блюдо станет идеальным завтраком, а также подойдет для легкого ужина.
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Сливки – 80 мл;
- Соль, черный перец – на вкус;
- Твердый сыр – 30 г;
- Ветчина – 80 г;
- Зеленый лук.
Способ приготовления:
Собираем необходимые продукты и выкладываем их на стол.
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Ветчину нарезаем кубиками небольшого размера. Мелко рубим лук.
Жаропрочную форму и крышку смазываем растительным маслом. На дно выкладываем кубики ветчины и 1 ст. л. тертого сыра. Сверху заливаем сливками.
Перчим по вкусу
Разбиваем одно яйцо сначала в отдельную чашку.
Затем осторожно выливаем его в центр кокотницы. Повторяем процедуру еще раз
Посыпаем сверху остатками сыра и зеленью.
Накрываем крышкой и ставим форму на противень. Наливаем на противень кипяток до половины высоты формы. Запекаем духовке 9 минут при температуре 190 градусов. После открываем крышку и продолжаем запекать еще 3-5 минут.
Как только белок начнет густеть и белеть, блюдо готово. Так что время запекания может варьироваться. Особенно вкусно есть такую закуску, макая хлеб в жидкий желток. Приятного аппетита!
