Торт киндер сюрприз из мастики

Сборка торта-пиньята с сюрпризом внутри

После полного охлаждения коржей, разрежьте каждый из них на две части, чтобы получить четыре круглых коржа. Аккуратно вырежьте небольшой круг из центра двух коржей. Это будут средние слои для нашего торта с сюрпризом внутри. Для вырезания можно воспользоваться ножом или круглой формочкой для печенья.

Поместите основу на доску или подставку для торта. Учтите, что готовый торт перемещать не рекомендуется, поэтому собирайте его на той подставке, на которой вы его будете подавать гостям.

Нанесите тонкий слой крема на нижний корж вашего торта, сверху поместите второй и тоже смажьте его кремом (не закрывая отверстие), а затем и третий корж. Не смазывайте само отверстие, возможно, небольшое количество крема и не навредит конфетам, но лучше не рисковать.

Заполните получившееся отверстие в центре шоколадными конфетами. Чем больше диаметр отверстия, тем больше конфет в него поместится.

Нанесите тонкий слой крема на верхнюю часть коржа и накройте оставшимся коржом без отверстия сверху, чтобы скрыть сюрприз внутри торта.

Бумажный торт с подарками внутри, подробная инструкция с фото на новый год, 8 марта, день влюбленных

Бумажный торт — это оригинальный вариант для того, чтобы поздравить другого человека. Преимущества такого варианта подарка:

  • сам торт выступает в качестве оригинальной нестандартной упаковки для подарка;
  • с помощью такого торта можно подарить сразу несколько (все зависит от количества кусочков торта) подарков;
  • кроме подарков, в серединку кусочков можно положить карточки с вашими пожеланиями, словами любви.

Такой торт можно сделать несколькими способами. Один из вариантов — торт делают по такому же самому принципу, что и торт с пожеланиями.
Второй способ бумажного торта — каждый кусочек торта имеет отдельную крышку.

Для того, чтобы сделать такой тортик, необходимо:

  • Отдельно приготовить заготовку для основания и заготовку для крышки. В этом случае стоит либо уменьшать кусочек, либо использовать больше картона.
  • Переводим готовые шаблоны на картон.
  • По линиям вырезаем заготовки, делаем их необходимое количество.
  • Складываем отдельно коробку, отдельно крышку. Склеиваем элементы по отдельности.
  • Наполняем кусочки, украшаем торт.

При изготовлении такого подарка стоит прислушаться к советам профессионалов:

  • Если вы хотите сделать многоярусный торт, то необходимо уменьшить шаблон, чтобы каждый слой был меньшим от предыдущего. Количество деталей можно не менять.
  • Выбирать желательно такую цветовую гамму, которая подходит имениннику: для детей выбирают яркие цвета, для взрослых — цвета более приглушенных тонов.
  • Сами по себе цвета кусочков должны сочетаться, подходить друг к другу;
  • Украшать стоит не только верх тортика, но и по бокам.

Такие бумажные тортики подходят как подарки на любое торжество.
На Новый год в серединку отдельных частей торта можно положить небольшие подарки, а также написать, нарисовать оригинальные пожелания.
Примеры пожеланий и подарков на Новый год

На день влюбленных такой торт можно использовать в качестве дополнительного способа, чтобы признаться в любви. В каждый кусочек своего торта можно вложить пожелание, признание и небольшой символический подарок.

Для любимого человека можно подготовить такие варианты пожеланий и сюрпризов

Чтобы оригинально поздравить любимую, можно приготовить несколько приятных для нее подарков. А упаковать такие подарки можно в кусочки бумажного торта. Так же можно написать свои признания, поздравления, которые тоже можно вложить в середину кусочков тортика. Такое поздравление будет намного оригинальней выглядеть, чем стандартный подарок в упаковке.

Для каждой женщины необходимо слышать слова о том, насколько она хорошо выглядит, как ее ценят, любят. Поэтому для любимой девушки, женщины можно приготовить такие варианты подарков-сюрпризов.

Получать подарки — всегда приятно. Особенно, если такой подарок изготовлен своими руками. В этом случае он несет частичку самого дарителя, передает его тепло, любовь. Сделав приятный сюрприз для другого человека, вы тем самым одарите хорошим настроением, по крайней мере, двух людей — именинника и себя.

Оформление торта

Чтобы десерт привлек всеобщее внимание, необходимо уделить время его оформлению. Чаще всего встречаются следующие украшения:

  1. Фигурки и цветы. Нет ничего проще, чем украсить блюдо готовыми фигурами. Смотрятся они интересно и оригинально. Каждый кулинар сможет подобрать потрясающие элементы, и с их помощью создать настоящий кулинарный шедевр.
  2. Разнообразие цветов. Цветочные композиции вне конкуренции. Чаще всего их используют для украшения десертов, приготовленных для любимых женщин. Такой сюрприз получатель оценит по достоинству.
  3. На подставке. Если хочется не просто украсить торт, а придать ему оригинальность, следует рассмотреть украшения на подставке. Такие элементы декора встречаются при оформлении свадебных десертов, выглядят они бесподобно.

Торты в форме сердца привлекают к себе особое внимание. Они не нуждаются в представлении, и без слов понятно, что даритель испытывает нежные чувства к получателю

Если хочется рассказать о своей любви, не стоит изобретать чего-то нового. Достаточно приготовить лакомство и удивить близкого человека своими кулинарными способностями. Сюрприз запомнится надолго, принесет массу положительных эмоций.

Торт Сюрприз ангелов рецепт пошагово

Приготовить все ингредиенты для бисквита. Яичные белки комнатной температуры поместить в чашу миксера, добавить щепотку соли и начать взбивать. На отдельном листе бумаги смешать предварительно хорошо просеянные ингредиенты: муку, кукурузный крахмал и сахарную пудру.

Хорошо взбитые белки освободить от венчиков миксера, аккуратно, несколькими порциями ввести смешанные сыпучие ингредиенты, с помощью шпателя смешать массу, следя за тем, чтобы белки не осели. В конце добавить ванильный экстракт.

Приготовить форму для выпекания бисквита — смазать ее маслом, затем обсыпать мукой, остатки муки стряхнуть. Все бисквитное тесто выложить в приготовленную форму для бисквита и поставить выпекаться в конвекционной духовке в течение 30-35° С при температуре 180°С. Если в наличии такой духовки нет, время выпекания будет несколько больше.

Дверцу духовки во время выпекания бисквита не открывать, чтобы бисквит не опал. Готовность проверять тонкой зубочисткой или спичкой, но уже цвет подскажет, что бисквит готов — его поверхность станет золотисто-коричневой. Готовый, выпеченный бисквит достать из духовки, выложить на металлическую сетку верхушкой вниз, чтобы бисквит остыл.

Тем временем приготовить крем из взбитых сливок. Охлажденные сливки жирностью 35% поместить в чашу миксера, начать взбивать на низкой скорости. В ходе взбивания ввести сахарную пудру. Взбивать до тех пор, пока сливки станут воздушными и увеличатся в объеме минимум в 2 раза. В конце взбивания добавить желатин, заранее разбухший в воде.

Выпеченный охлажденный бисквит разрезать на три слоя, каждый из них пропитать сахарным сиропом. На нижний слой бисквита нанести крем из взбитых сливок, сверху разложить ягоды — 120-130 г, на них положить еще один слой бисквита и на него тоже нанести слой крема из взбитых сливок. На крем аккуратно снова разложить ягоды(малина, клубника, вишни, дольки апельсинов — примерно 120-130 г), снова выложить слой бисквита(третий).

Взбитым кремом из сливок покрыть поверхность торта, предварительно пропитанную сахарным сиропом, тем же кремом покрыть и края торта, затем -украсить их миндальными хлопьями. Для более выраженного миндального вкуса хлопья можно предварительно подрумянить на гриле.

С помощью кондитерского корнетика нанести украшения из взбитых сливок на поверхности торта, добавить ягоды. Готовый торт можно сразу же подавать к столу, а можно положить в холодильник, если гости будут еще не скоро.

Бисквит

Согласно рецепту торта-пиньята с сюрпризом внутри, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 260 г масло (несоленое);
  • 260 г сахар;
  • 5 яиц;
  • 260 г муки;
  • 2,5 ч. л. разрыхлитель;
  • 8 ст. л. кипяченой воды;
  • 60 г какао.

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом или застелите промасленным пергаментом две двадцатисантиметровые круглые жаровни.

Смешайте миксером масло и сахар, пока масса не станет светлой и воздушной.

Постепенно вводите яйца одно за другим, взбивая миксером смесь после каждого добавления яйца.

Смешайте просеянную муку и разрыхлитель в отдельной миске и добавьте в ранее приготовленную массу. Тщательно перемешайте.

Отдельно смешайте какао-порошок и кипяченую воду до консистенции пасты. Добавьте в смесь, перемешивая до однородности.

Распределите равное количество полученного теста по жаровням.

Выпекайте коржи в духовке в течение 25-30 минут, или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр коржа, не останется сухой и чистой. Не рекомендуется открывать духовку до приблизительной готовности коржа иначе он может «опасть».

После запекания оставьте коржи остывать и займитесь приготовлением крема.

Денежный торт, пошагово с фото

Сейчас все чаще в качестве подарка имениннику дарят деньги, чтобы он сам мог распорядиться деньгами и приобрел такой подарок, который ему необходим. Однако здесь возникает вопрос, как нестандартно подарить деньги? Вариант денежного подарка в конверте не отличается оригинальностью. Здесь можно предложить вариант оформления подарка — денежный торт.

Чтобы самостоятельно сделать такой нестандартный подарок, необходимо иметь под рукой:

  • денежные купюры (маленького номинала, купюры не должны быть затертыми, порванными);
  • скрепки;
  • скотч, клей;
  • лента для оформления.

Теперь переходим непосредственно к этапам создания денежного торта:

  1. Необходимо определиться с количеством ярусов. Например, для торта в три яруса стоит подготовить сто купюр. К тому же каждый ярус можно оформить купюрами различных номиналов.
  2. Чтобы у именинника была возможность воспользоваться вашим подарком, при создании торта не стоит использовать клей, скотч. Эти материалы используют только для создания каркасов для ярусов.
  3. Взять плотный картон. Из него необходимо вырезать три круга: один с диаметром 30 сантиметров, второй на десять меньше — 20 сантиметров, третий — 10 сантиметров.
  4. Из более мягкого картона делаем небольшие полоски. Необходимо получить полосы три полосы: одна длиной 95 сантиметров, вторая — 65 сантиметров, третья — 35 сантиметров. Чтобы сделать полосы такой длины необходимо склеить несколько отдельных полосок в одну.

  5. Полоски приклеиваем с помощью клея к картонным кругам, делаем из них своеобразные бортики.

  6. Переходим к процессу декорирования торта. Все купюры необходимо скрутить в небольшие трубочки, диаметром около двух сантиметров.
  7. С помощью скрепок прикрепляем каждую купюру к ярусу.
  8. Так последовательно делаем все три яруса торта.
  9. Каждый ярус можно украсить отдельно лентой. А сверху можно декорировать торт с помощью банта.

Оригинально будет выглядеть, если сверху прикрепить к торту воздушный шарик, в середине которого можно спрятать несколько купюр.
Еще одним вариантом оформления денежного торта является оформление торта цветной бумагой, а сами купюры прячутся в середине нижнего яруса.

Процесс создания денежного торта самостоятельно требует от дарителя усидчивости, терпения. Однако такой подарок принесет много удовольствия имениннику, поэтому заряд хорошего настроения получит и сам даритель, и виновник торжества.
Варианты денежных тортов

Украшение торта

Покройте торт оставшимся сливочным кремом как сверху, так и по бокам. Вместо крема можно использовать шоколадную глазурь.

Для ее приготовления залейте 200 грамм шоколада 130 мл сливок, растопите на медленном огне, не доводя до кипения, затем остудите, оставив на несколько часов в холодильнике, а после взбейте с 50 граммами сливочного масла.

Торт с сюрпризом внутри можно украсить на ваше усмотрение, используя для этого разноцветный крем, шоколадную крошку или даже часть шоколадных конфет, которые мы использовали для начинки. Все зависит от вашей фантазии, навыков и предпочтений!

Готовый торт уберите в холодильник, а уже через пару часов его можно будет подавать гостям.

Торт в виде подарка, фото

Удивить настоящих ценителей сладостей тяжело. Они хорошо разбираются в начинках, знают вкус различных конфет. Поэтому, чтобы удивить и порадовать такого гурмана необходимо подготовить такой сладкий подарок, который окажется одновременно и нестандартным, и вкусным.

В таком случае можно преподнести сладкий подарок-торт. Такой подарок не только поможет получить вкусовое удовольствие.

Торт, оформленный в виде коробки с подарком, привлекает своей нестандартностью, таинственностью. Получив такой подарок, испытываешь эстетическое удовольствие.

А приготовить такой необычный торт можно самостоятельно. Чтобы придать своему сладкому подарку оригинальности, необходимо подготовить:

Этапы создания подарка-торта:

  1. Спечь торт по своему рецепту. Желательно использовать круглые коржи. Торт должен остыть.
  2. Взять мастику. Чтобы с мастикой было легко работать, лист мастики помещают между листами полиэтилена хорошей плотности. Полиэтилен смазать маслом (растительным). Раскатать ее тонким шаром. Толщина шара должна быть в пределах 2-3 миллиметров.
  3. Накрыть сверху торт. Для этого сначала отделяем один лист полиэтилена, аккуратно перекладываем мастику на торт, выравниваем, снимаем второй слой полиэтилена.
  4. Берем следующий кусок мастики. Раскатываем ее. Теперь с помощью пищевых красителей можно разукрасить мастику в различные цвета. Приклеить разноцветные полоски.
  5. Чтобы торт полностью напоминал упаковку для подарка, из мастики делаем бантики или другие украшения.

Если у вас нет возможности купить готовую мастику, то ее можно приготовить самостоятельно.

Примеры тортов-подарков:

Сладкий торт с сюрпризом внутри, пошаговый рецепт с фото

Подарить сладкий торт, сделанный самостоятельно, — это отличный вариант, чтобы показать человеку свое хорошее отношение, высказать внимание. А если внутри такого сладкого угощения окажется еще и сюрприз, то такому подарку обрадуется и ребенок, и взрослый человек

Торт с сюрпризом можно приготовить, используя свои рецепты.Процесс приготовления торта с сюрпризом:

  1. По своему рецепту замесить тесто для бисквитных коржей. Разделить тесто на две одинаковые части.
  2. Тесто для каждого коржа поместить в круглую форму. Выпекать. Время, которое будет затрачено на выпечку, зависит от особенностей духовки. В среднем на это уходит полчаса. При выпекании желательно духовку открывать уже тогда, когда по расчетам корж уже будет готовым. Так же не стоит спешить вытягивать корж из духовки, лучше чтобы он там остыл.
  3. Корж остудить. Затем каждый из коржей разрезать еще на два отдельных бисквита.
  4. В серединке двух коржей необходимо вырезать небольшой круг (около шести-десяти сантиметров).
  5. Складываем коржи в одну композицию. Смазываем кремом. Посередине выкладываем те коржи, которые имеют отверстия.
  6. В то пространство, которое у вас получилось, положите своей начинкой-сюрпризом.
  7. Торт по бокам, сверху обмазать кремом. Сверху полить глазурью, шоколадом.
  8. Оставить пропитываться в холодильник.

В качестве сюрприза может выступать и приготовленный вами подарок, который можно спрятать в серединку сладкого угощения. Такой вариант подарка можно увидеть на видео

Оригинальным вариантом сладкого торта может выступать шахматный торт. Внешне такой торт выглядит как простой бисквитный торт. Однако, когда начинаешь его разрезать, то всередине можно увидеть разноцветные квадратики, которые расположены в шахматном порядке.

Чтобы сделать такой торт необходимо подготовить:

  • крем по своему рецепту,
  • тесто бисквитное (тоже можно использовать свой вариант),
  • несколько пищевых красителей,
  • линейку,
  • формы для выпекания (круглые).

Этапы приготовления шахматного радужного торта:

  1. Бисквитное тесто разделить на шесть частей. Все части должны быть приблизительно одинаковыми.
  2. В каждую часть налить по пищевому красителю. Все массы должны быть разных цветов.

  3. Все шесть коржей выпечь до готовности.
  4. После того, как коржи остынут, в каждом вырезать с помощью круглой формы три кольца (кольца разных размеров).
  5. Всередине каждое кольцо промазать кремом.
  6. Вставляем кольца назад, но чередуем цвета. Должно получить шесть разноцветных коржей.

  7. Из коржей складываем бисквитный торт. Каждый корж промазываем кремом сверху.
  8. Торт сверху, по бокам смазываем кремом.
  9. Радужный бисквит готов.

Торт «Сюрприз ангелов», варианты

А теперь — несколько советов, которые помогут сделать еще более разнообразным базовый рецепт торта «Сюрприз ангелов».

Лимонный крем курд

Еще один вариант, который используют в кондитерских США, — классический лимонный крем курд.

Лимонный крем курд ингредиенты

  • сахар — 100 г
  • тростниковый сахар — 100 г
  • лимонная цедра — 1 ст. ложка
  • лимонный сок — 150 мл
  • сливочное масло — 60 мл
  • яйца — 4 шт.

Лимонный крем курд рецепт пошагово

Все ингредиенты, кроме яиц, тщательно смешать, подогреть. Яйца взбить, ввести их в часть подогретого сиропа для крема, смешать, а затем уже полученную кремовую массу добавить в оставшийся сироп. Полученный заварной лимонный крем курд довести до температуры 90°С. Крем процедить через сито, дать остыть. Готовый крем взбить и им покрыть слои бисквита торта .

Еще один прекрасный штрих для такого торта — фруктовый кули. Такое имя носит смесь ягод с тростниковым сахаром, доведенная до состояния появления сиропа. Для того, чтобы приготовить кули, надо смешать 350 г сахара со 150 г тростникового сахара, подогреть на среднем огне, пока появится ягодный сироп. Фруктовый кули подают к чистому белковому бисквиту, без добавления другого крема.

Торт с пожеланиями внутри, пошагово на фото на новый год и день влюбленных

Торт с пожеланиями — нестандартный вариант для поздравления друзей. Такой подарок не просто будет выделяться на фоне других поздравлений, он поможет и вам оригинально поздравить.

Для того, чтобы приготовить такой тортик-подарок, необходимо подготовить небольшой набор материалов:

  • картон,
  • ножницы, карандаш,
  • элементы для декорирования,
  • клей, двусторонний скотч.

Этапы приготовления торта с пожеланиями:

  1. Приготовить шаблон. Такой шаблон можно нарисовать самостоятельно. Если же рядом есть принтер, то шаблон можно просто распечатать. Это сэкономит время.
  2. В стандартном варианте короткая сторона имеет 5 сантиметров, длинная — в два раза больше — 10 сантиметров. Если использовать такие параметры, то в тортике получится двенадцать кусочков.  Если же увеличить размер короткой стороны, то кусочков получится меньше.
  3. Шаблон вырезать, обвести готовый вариант на цветном картоне. Необходимо определиться с цветовым решением. Вырезать необходимое количество заготовок.
  4. Складываем по линиям, которые обозначены пунктиром. На каждой заготовке с помощью линейки, тыльной стороны ножниц проводим наметки для мест сгиба.
  5. Склеиваем грани. Сначала присоединяем острый угол, потом — боковой. Для этой цели лучше использовать двусторонний скотч. В итоге должна получиться пирамида, у которой открывается основание.

  6. Каждую заготовку декорируем по своему усмотрению. Для этого можно использовать бусинки, цветы, бумажные элементы.
  7. Каждый отдельный кусок тортика можно обвязать лентой. Не забываем в середину положить свои пожелания, маленькие сюрпризы.

  8. Складываем все кусочки в одно целое, чтобы получился готовый торт. Перевязываем торт лентой.

Варианты оформления торта на Новый год

Примеры тортов с пожеланиями на день влюбленных

Рекомендации по темперированию шоколада

Чтобы кондитерское украшение получилось качественным, прочным, нужно правильно темперировать шоколадную массу. Без этой процедуры ажурная корона получится неустойчивой, будет быстро таять в руках, изгибаться, крошиться.

Для процедуры темперирования нужно подготовить термометр, поскольку температуру необходимо контролировать тщательно. Процедура подразумевает пошаговое изменение температуры шоколада:

  • сначала его нагревают до 40 °C;
  • затем темный шоколад охлаждают до 35 °C, молочный – до 33 °C, белый – до 30 °C.

Существуют разные способы темперирования шоколадной массы. В домашних условиях обычно применяют два нижеприведенных:

  1. Темперирование в микроволновой печи. Нагревают небольшими этапами при постоянном помешивании. Сначала 30 секунд при максимальной мощности, достают, размешивают. Снова ставят в микроволновку, нагревают несколько раз по 15 минут, после каждого раза размешивают. Время приготовления зависит от объема шоколадной массы.
  2. Темперирование на водяной бане – более применяемый способ. От подготовленного количества шоколада берут 60 %, разламывают на кусочки, кладут в посуду для нагревания. Ставят на водяную баню на слабый огонь. При нагревании следят, чтобы капли воды не попали в массу. Когда шоколад расплавится, то есть достигнет 45–50 °C, в него добавляют оставшиеся 30 % плитки. Если на кухне жарко, то перед добавлением плитку можно положить на 20 минут в холодильник для охлаждения. Шоколад на 10 секунд оставляют для смешения теплой и холодной составляющей, затем тщательно перемешивают.

Шоколадная корона – одно из самых простых в приготовлении украшений для тортов. Процесс создания кондитерского шедевра занимает не больше часа, у хозяйки есть возможность проявить фантазию, сделать диадему необычной формы, использовать глазурь, разные красители, дополнительные съедобные элементы декора.

Главное – правильно темперировать шоколадную массу, чтобы корона получилась крепкой и устойчивой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вся выпечка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector