Шоколадный торт с ягодами (пошаговый фото и видео–рецепт)

Шоколадно-ягодный чизкейк

Такой вариант шоколадного чизкейка прекрасно будет смотреться на праздничном столе.

Набор продуктов:

  • шоколадное печенье – 150 г:
  • сливочное масло – 65 г;
  • рикотта – 500 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар коричневый – 125 г;
  • шоколадная темная плитка – 175 г;
  • сметана – 150 мл.

Для ягодного слоя:

  • сахар – 100 г;
  • вишня – 200 г;
  • желатин – 20 г.

Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки:

  1. В кухонном комбайне измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и вымешать тесто. Выложить в разъемную форму и распределить по дну, придавливая донышком стакана.
  2. Сметану разогреть на водяной бане, внести шоколадную крошку и держать пока последняя не растопится.
  3. Отдельно взбить яйца с сахаром и рикоттой.
  4. Соединить обе массы и выложить на подготовленную основу.
  5. Выпекать чуть больше часа, поставив форму в емкость с водой, при 160.
  6. Вынуть и остудить не вынимая.
  7. Приготовить ягодную составляющую. Для этого сначала освободить вишню от косточек, выложить в кипящий сироп, приготовленный из сахара и 300 мл воды. Пену снимать обязательно.
  8. Через пару минут снять с огня. В небольшом количестве жидкости развести желатин. После набухания добавить в ягодный сироп, еще раз прогреть.
  9. Немного остудить и вылить в форму с шоколадным чизкейком. Разровнять, чтобы вишня равномерно распределилась на поверхности.

Оставить на ночь в прохладном месте. Вынимать аккуратно, пройдясь сначала тонким ножом по краям.

Сметанно-шоколадный

Приготовление коржей: 200 гр. маргарина размягчить, добавить 1,5 ст. сахара, 5 яиц, 4 ч.л. какао, 1/2 ч.л. соды,, 1,5-2 ст. муки. Тесто получается как густая сметана. На смазанный противень вылить тесто и выпекать до готовности при температуре 180-200 гр.

Пока пекутся коржи, готовим крем: 250 гр. сливочного масла взбить с банкой сгущенки, затем добавить 1,5 стакана густой сметаны и еще немного взбить. Остывшие  коржи разрезать на квадраты 4-5 см и выложить горкой на блюдо, предварительно обмакивая в крем. Сверху посыпать шоколадной крошкой. Торт должен постоять несколько часов, чтобы пропитаться, тогда он получается очень нежным и сочным.

«Чародейка»

Классический вариант с заварным кремом. Бисквит получается очень пышным, а крем необыкновенно нежным. Глазурь должна немного горчить, что придает особый вкус этому торту.Бисквит: 4 яйца, 200 г сахара (можно немного меньше), 200 г муки, 10 г разрыхлителя, ваниль.Приготовление: яйца взбить с сахаром, добавить муку, ваниль, разрыхлитель. Тесто выложить в форму, выпекать 30 минут при 180 С.Крем: 200 мл молока + 2,5 ст. л. муки +1 яйцо + 1/2 ст. сахара + ваниль + 50 г. сливочного масла.Приготовление: взбить молоко, муку, яйцо, сахар, ваниль. Поставить вариться до загустения, постоянно помешивая. Положить масло ещё в горячий крем, размешать. Взбить. Охладить. Остудить корж на решетке. Разрезать на две части. Нижний корж смазать остывшим кремом, сверху положить второй корж. Дать немного постоять в холодильнике. Сверху торт полить шоколадной глазурью.Глазурь (варианты):
1. Растопленный горький шоколад. Шоколад можно растопить в микроволновке, но можно это сделать на водяной бане.
2. Глазурь можно приготовить самим. Вариантов масса. Например: сахар — 5 ст.л. + молоко — 3 ст.л. + какао — 2 ст.л. л. + 50 гр. сливочного масла. Молоко + Сахар +Какао довести до кипения, снять с огня, добавить сливочное масло. На этом этапе данный вариант глазури готов. В такую глазурь  желательно добавить ещё немного сметаны, или вместо молока можно использовать только сметану. Она получается более жирной и густой. Готовый  торт «Чародейка» с прослойкой из заварного крема, сверху политый шоколадной глазурью, нужно поставить в холодильник, чтобы глазурь немного застыла, а крем как следует соединил коржи. Так, как торт не требует какой-либо пропитки, то его можно подавать к столу уже через пару часов.

Шоколадный чизкейк из творога

Некоторые хозяйки предпочитают готовить шоколадный нежный чизкейк без выпечки с творогом. С таким вариантом справится и начинающая хозяйка, которая хочет удивить семью своими способностями.

Ингредиенты:

  • печенье (лучше песочное) – 300 г;
  • жирные сливки – 500 мл;
  • сливочное масло – 120 г;
  • шоколадная плитка – 180 г;
  • творог – 600 г;
  • желатин – 30 г;
  • кофе – 100 мл;
  • сахарная пудра – 130 г.

Процесс приготовления десерта:

  1. Измельченное в крошку печенье залить растопленным маслом и вымешать тесто. Переместить в разъемную форму и распределить на поверхности. Бортики можно заложить не до конца.
  2. Желатин замочить в теплой чашке кофе.
  3. Творог комнатной температуры для чизкейка размять блендером до однородной консистенции, влить желирующую массу и растопленную на водяной бане шоколадную плитку.
  4. Остуженные сливки взбить миксером в густую пену вместе с сахарной пудрой.
  5. Соединить обе массы лопаткой и выложить на подготовленную песочную основу для чизкейка. Разровнять и поставить на нижнюю полку холодильника.

Десерт должен постоять примерно 4-5 часов, чтобы желатин схватился. Готовый чизкейк посыпать тертым шоколадом.

Как приготовить шоколадные коржи для торта (пошаговый рецепт с фото)

Сварить 250 мл крепкого кофе. В глубокой посуде смешать 140 г сметаны и 85 г какао, добавить горячий кофе.


Перемешать смесь до однородности и убрать в сторону для остывания.
В большую глубокую посуду два раза просеять 330 г муки, смешанной с 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды и 1/2 ч.л. соли.
Взбить миксером 285 г мягкого сливочного масла комнатной температуры, предварительно порезанного на кусочки, приблизительно 6-7 минут. Оно должно побелеть и немного увеличиться в объеме.


Добавить к сливочному маслу 340 г сахара, 200 г коричневого сахара, и взбивать еще примерно 6-7 минут.


В смесь сахара с маслом ввести по одному 4 яйца и 2 ч.л. ванильного экстракта, каждый раз взбивая смесь до однородности.
Далее, каждый раз взбивая тесто до однородности, попеременно ввести половину просеянной мучной смеси, затем половину кофейно-сметанной смеси с какао, снова мучную смесь и оставшуюся смесь с какао.


Поставить разогреваться духовку до 160 оС. Форму для выпекания диаметром 20 см смазать растительным маслом, положить на дно кружок пергамента и также смазать его небольшим количеством растительного масла.
Выложить в подготовленную форму 1/3 часть теста (чтобы коржи были одинаковыми, лучше пользоваться весами) и выпекать до сухой зубочистки около 30 минут.

Готовый корж достать из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Таким же образом испечь еще два коржа и дать им полностью остыть.

Шоколадный низкокалорийный чизкейк

На диете особенно сильно хочется сладкого лакомства. Этот рецепт может стать открытием для людей с лишним весом.

Ингредиенты:

  • зеленое яблоко –100 г;
  • овсянка – 100 г;
  • обезжиренный творог – 180 г;
  • яичный белок – 2 шт.;
  • горький шоколад – 4 кубика;
  • желатин – 8 г;
  • яйцо – 1шт.;
  • вода – 150 мл;
  • апельсин – ½ шт.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • корица, имбирь – по вкусу;
  • цедра лимона – 1 ч. л.

Процесс приготовления пошагово:

  1. Сразу залить желатин небольшим количеством теплой воды и отставить в сторону.
  2. В чаше блендера измельчить очищенное яблоко вместе с овсянкой, лимонной цедрой, корицей и имбирем до однородной массы.
  3. На дно формы уложить кусок пергамента и выложить массу. Покрыть равномерно, утрамбовав, и сделать невысокие бортики. Выпекать в разогретой до 180 печке в течение 15 минут.
  4. Апельсин очистить от кожуры и белой пленки. Вырезать мякоть и измельчить погружным блендером вместе с творогом и медом. Масса должна быть теплой перед введением растопленного шоколада и разогретого, полностью растворившегося желатина.
  5. Белки взбить и смешать с шоколадным составом. Переместить весь творожный крем на остывшую основу.

В холодильнике такой десерт должен простоять не меньше 4 часов.

Готовим то же самое в мультиварке

Основу для необыкновенного блюда удобно готовить в мультиварке. Время работы прибора уделяем веселой беседе с неожиданно нагрянувшими друзьями.

На кухне запасливой хозяйки найдутся следующие продукты:

  • крупные яйца – 6 шт.;
  • сахарного песка – 250 г;
  • муки высшего сорта – 1 стакан;
  • какао-порошка – 3ст. л. с горкой;
  • ванилин – 1 г (по желанию).

Этапы приготовления с фото.

1. Смешиваем муку, какао, ванилин.

2. В отдельной высокой посуде взбиваем яйца с сахаром до белой, высокой пены, постепенно разгоняя скорость вращения венчика.

3

Частями сухую смесь вводим в яичную пену, осторожно работаем лопаткой. Вращаем ее от краев посуды к центру

4. Чашу мультиварки смазываем кубиком масла, обсыпаем сухим какао. Выливаем в нее все тесто.

5. Включаем программу «Выпечка» на 75 минут. Если у мультиварки программа рассчитана лишь на 50, программируем 50. Выключаем, не вынимая выпечку из чаши, включаем еще на 25 минут.

6. Выключив прибор, не открываем крышку еще 25-30 минут, чтобы бисквит не оседал.

7. Вынуть из чаши мультиварки готовую основу помогает сетка для пароварки. Ее опускают в чашу. Чашу извлекают, переворачивают. Бисквит оставляют на решетке, пока не остынет полностью.

Далее бархатный торт из шоколада готовим аналогично выше описанного метода.

Шоколадно-ягодный торт

Чтобы приготовить аппетитный торт, политый шоколадом, с ягодами, утопающими в глазури, потребуются 2 столовых ложки муки, яйца (3 штуки). Также необходимо подготовить:

  • Воду объемом 50 мл.;
  • Сахар – стакан;
  • Крахмал, какао – по 1 ст. ложке;
  • Маргарин – 20 г;
  • Ванилин – 20 г;
  • Одна шоколадка. Темная или светлая, по вкусу;
  • Масло (сливочное) – 1 ст. ложка;
  • Изюм (желательно без косточек) – 100 г;
  • Вишня, клубника, черника.

Желтки смешиваются с сахаром, добавляется соль. Воду подогреть, не кипятить, ввести медленно, взбивая до крепкой пены. Отдельно перемешиваются белки после добавления песка. Просеивается мука, далее ввести крахмал, добавить изюм, заранее промытый, соду. Перемешать, всыпать какао-порошок. Влить белки, следом – желтки, размешать. Полученную массу выложить на дно формы, приготовленной для запекания.

Духовку подготовить, разогрев до 150 градусов, поставить тесто внутрь. Заняться глазурью, пока есть около 25 минут. Подогреть молоко или сливки, сложить туда шоколад, чтобы растаял. Если использовалось молоко, добавить масло, перетереть смесь.

Вынуть выпечку из духовки, равномерно полить шоколадом, украсить ягодами. Их можно оформить карамелью, приготовленной из воды, сахара. Если добавить соли, она получится соленой. Подготовить ягоды, их придется брать шпажками, погружать в горячую карамель, класть поверх решетки. После застывания слоя украсить тортик.

Шоколадный торт «Восторг»

Любителям шоколадной выпечки обязательно понравится этот торт. Он без особых изысков и готовится легко, из самых доступных продуктов.Тесто: 0,5 б. сгущёнки, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. соды гашёная уксусом, 2 ст. л. какао, 1,5 ст. муки. Разделить и выпекать 4 коржа, печётся быстро.Крем: 200 гр. слив. масла, 0,5 б. сгущёнки, 2 ст. л. какао. 1 корж — сметана с сахаром, промазать, затем крем, и так 2, 3 коржи ( сметаны ~ 0,5 ст. + 4 ст. л. сахара ), 4 корж — только крем, обмазать кремом края, обсыпать края и сверху тёртым шоколадом и кусочками. Наслаждайтесь, это настоящий восторг вкуса!

Приготовление:

  • 1. Вбиваем яйца в большую миску. Добавляем сахар.
  • 2. Засыпаем ванильный сахар и добавляем щепотку соли.
  • 3. Взбиваем миксером на высокой скорости, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме.
  • 4. Проверить, готова ли смесь, просто: проведите пальцем, ложкой или лопаткой по поверхности. Если остаётся бороздка, то прекращаем взбивать.
  • 5. Просеиваем 130 г муки, 30 г картофельного (или кукурузного) крахмала и 30 г какао.
  • 6. Аккуратно перемешиваем, стараясь не осадить взбитые яйца.
  • 7. Выливаем полученную смесь в форму, диаметром 20 – 22 см. Ставим в разогретую до 170°С духовку на 35 – 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Сверху бисквит не должен липнуть к рукам. Вытаскиваем из духовки и даём остыть. Лучше всего приготовить бисквит заранее и дать ему вылежатся от 8 до 12 часов. Тогда он принимает необходимую структуру. Вылежавшийся бисквит легче резать, придавая необходимую форму. Он ведет себя гораздо лучше.
  • 8. Когда бисквит остыл, готовим крем. Берём 500 г густой сметаны. Если берете жидкую сметану, предварительно выложите ее в марлю и подвесьте над емкостью (миской или кастрюлей), чтобы стекла лишняя сыворотка и продукт стал более густым. В противном случае крем выйдет слишком жидким.Подготовленную сметану выкладываем в емкость, сюда же отправляем сахар и ваниль, взбиваем миксером на средней скорости, стараясь не переусердствовать, чтобы крем оставался густым.
  • 9. Для начинки и украшения можно брать любые ягоды и фрукты, которые любите. Совет: для начинки и украшения старайтесь брать те ягоды и фрукты, которые не быстро окисляются и не меняют цвет. Например яблоки, бананы и даже груши стоит съедать быстро, а значит они не совсем подходят для этого рецепта. Мы взяли для начинки и украшения нашего шоколадного бисквитного торта: малину, ежевику, голубику, персик и жареный миндаль (его можно заменить фундуком или грецкими орехами). Когда корж и начинка подготовлены, аккуратно, отступив от края 1,5 – 2 см, держа нож ровно и строго вертикально, вырезаем середину коржа, на глубину 3 – 4 см.
  • 10. Достаем бисквит из середины и снимаем 1 – 1,5 см с получившегося бортика. Бисквит, который достали – измельчаем, но не мнем, чтобы он оставвался воздушным.
  • 11. В углубление выкладываем слой крема.
  • 12. И немного ягод.
  • 13. Теперь в крем добавляем обжареный миндаль и бисквит. Перемешиваем, до получения однородной массы.
  • 14. Выкладываем слой крема.
  • 15. Украшаем торт ягодами и фруктами.
  • 16. Наш шоколадный торт с ягодами готов. Он лёгкий и воздушный. Он просто тает во рту!

Торт «Лакомка»

Тесто: 3 яйца, 1ст.сахара, 1ст. муки, 1ч.л. готового разрыхлителя

Желтки растереть с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, всё тщательно размешать и осторожно ввести взбитые белки.Корж безе: 2 белка густо взбить с 0,5 ст. сахара

Выпекать 1 час при температуре 175*.Крем: банку сгущенного молока проварить 2 часа(или купить готовую вареную сгущенку) и взбить с 200 г сливочного масла.
Испечь бисквит. Разрезать на 2 коржа, на нижний бисквит намазать крем, затем корж-безе, снова смазать кремом, след. бисквитный корж и крем. По бокам украсить дроблеными орехами(жареный арахис),сверху — шоколадной стружкой (можно смешать темный и белый шоколад).

Приготовление по шагам

Ингредиенты.
Промыть клубнику.
Добавить песок.
Залить кипятком.
Из ингредиентов теста. ..
. .. приготовить тесто.
Растереть творог с песком.
Вскипятить молоко.
В крахмал и песок. ..
. .. добавить яйца.
Перемешать.
Добавить молоко.
Сварить крем.
Часть добавить в твор. массу.
Взбить блендером.
2-ую часть доб. в масло.
Приготовить желатин.
Добавить в твор. крем.
Первая часть коржа.
Пропитать корж.
Выложить клубнику.
Залить тв. кремом.
Белки и песок. ..
. .. взбить в пену.
Добавить в масл. крем.
Добавить желатин.
2-ой корж с ягодами.
Залить масл. кремом.
После охлаждения.
Процедить клубнику.
Добавить вино.
И еще раз желатин!
Добавить в клубничный сок.
Процедить и охладить.
Помазать торт.
Украсить шоколадом.
Промоем клубнику. Красивые ягоды отложим для украшения торта, а невзрачные 200-300 г положим в банку, добавим 2 ст. л. сахарного песка и зальем 500 мл крутого кипятка. Настоять клубничный отвар 2-3 часа.
Для бисквитного коржа надо взбить в густую пену 6 яиц и стакан песка, в конце добавить ванилин и муку. Перелить тесто в форму и печь в предварительно подогретой духовке 40-45 мин при 180 С. Разделить готовый корж на 2 части.
Для творожного крема надо тщатель но растереть творог с сахарным песком добавить сливки и ванилин. Отложим творожный крем на время: к нему мы еще вернемся.
Приготовим заварной крем.
Смешать крахмал и 2 ст. л. сахарного песка, вбить сюда по одному 4 желтка (белки положим в холодильник ), растереть до однородности.
Кастрюлю с молоком и 4 ст. л. сахарного песка довести до кипения, дбавить ванилин. Остудить.
Тонкой струйкой влить молоко в желтково — песочно — крахмальную смесь, перемешать и проварить до загустения, постоянно помешивая. (Не кипятить!, если хотите получить крем, а не омлет) Остудить заварной крем, добавить 4 ст. л. в творожный крем и перемешать (лучше блендером). Остальной заварной крем, помешивая соединить с взбитым маслом до однородности. Получили масляный крем.
Растворить 2 ст. л. желатина с 100 мл воды и перелить в творожный крем.
Постепенно начинаем собирать торт: выложим одну часть коржа в форму (постелить бумагу для запекания) на размер больше той, в которой испекался бисквит(не пережевайте, если у вас местами бисквит неровный, все уровнит крем ). Пропитать корж сиропом, выложить на него часть клубники и залить творожным кремом. Поставить форму с частью торта в холодильник.
Пока творожный крем твердеет, достать из холодильника белки, добавить щепотку соли, ¾ стакана сахарного песка и взбить в густую пену. Соединить белковую массу с масляным кремом. Вот тут я хочу покаяться в своей опрометчивости: белковая масса была холодной, а масляный крем я в попыхах не поставила в холодильник и вот при смешении их из — за разницы температур, крем слегка свернулся, ну слегка стал зернистым

Так что, хочу обратить ваше внимание на эту очень немаловажную деталь. Ну и что, я не растерялась, не пропадать же добру, добавила быстренько готовый желатин, перемешала и залила второй корж, на который выложила вторую часть клубники

Убрала форму в холодильник.
Ну, а теперь самое интересное, мне так хотелось украсить торт клубничной заливкой( ну а разъемной формы у меня нет), что я подумала и сделала так: процедила клубничный отвар, добавила вино и готовый желатин (из 3-х столовых ложек). Положила этот раствор в холодильник. Как только он стал сгущаться, быстро начала мазать им верхний слой торта. И получалось не гладко, а как бы кудряшками. И тут меня осенила мысль назвать клубничный торт Кудряшка Клу. Ну и под конец украсила его топленым шоколадом. Ну не рецепт, а ода торту получилась. Но он стоит того. Поверьте, было вкусно!

Как украсить торт ягодами

Шоколадный торт, украшенный ягодами – это вкусно, красиво, оригинально и полезно. Ведь в свежих и замороженных плодах содержится много витаминов, минералов, клетчатки.

Какие ягоды лучше всего подходят для декорирования десертов:

  • вишня или черешня;
  • клубника, малина;
  • смородина черная и красная;
  • лесные ягоды.

У малины, черники и ежевики листочки удаляют. А клубнику, вишню или смородину можно использовать с черешками и листвой. Ягодный декор лучше залить тонким слоем желе – это продлит срок годности, украшения дольше сохранят презентабельный вид.

Ягоды выигрышнее всего смотрятся на светлом фоне. Идеальное дополнение – безе, меренга, взбитые сливки. Красиво и празднично выглядит торт с ягодами и шоколадными подтеками, можно использовать белый, черный или молочный шоколад.

Торт «Орео»

Если вы подыскиваете рецепт торта без выпечки, но непременно вкусный и оригинальный, то этот рецепт как раз вам подойдет. Торт без выпечки «Орео» он  для истинных любителей шоколада! И для тех кто не сидит на диете)))Понадобится: 2 упаковки печенья «Орео»и 100 гр масла сливочного для основы.Приготовление: печенье раскрошите в мелкую крошку, смешайте с растопленным маслом и выложите форму.  Подойдет форма (разъёмная 30 см лучше всего), сформируйте бортики. Уберите на время в морозильную камеру пока готовите начинку.Для начинки: на маленьком огне нагрейте 250 гр сливок, 60 гр сливочного масла и 250 гр шоколада горького. До кипения не доводить! Как только растворится масло и шоколад, снимите с огня и продолжайте размешивать, пока у Вас не получится однородная гладкая масса. Вылейте крем в остывшую основу и поставьте в холодильник на ночь. Тортик очень жирный, очень шоколадный и очень вкусный. Он получается маленький, но больше и не нужно. Маленький ломтик к кофе вполне достаточно, чтобы насладиться вкусом в теплой компании. Фото  и торт от Ирина шляxовая

С заварным кремом

Бисквитный шоколадный торт с заварным кремом отличается насыщенным и гармоничным вкусом. Крем получится нежным, поэтому он отлично пропитывает основу, после чего сливочное масло стабилизирует десерт и скрепляет детали торта. Для готовки шоколадно-бисквитного угощения потребуется:

  • 6 крупных яиц;
  • 320 г сахарного песка;
  • 180 г муки высокого качества;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • соды ½ ч. л.;
  • 3-4 ст. л. порошкового какао;
  • на конце ножа кислоты лимона;
  • 1 пакетик ванили.

Рецептура промазки:

  • 400 мл отфильтрованной воды;
  • 350 г сахара;
  • 120 г пересеянной муки;
  • 300 г масла;
  • 7 г ванили.

Для декора:

100 г качественного шоколада.

Как приготовить шоколадный тортик на бисквитной основе:

  1. Яичные желтки перебить с сахаром и ванилином миксером до кремовой консистенции. Отдельно взбить белки до стойких пиков, перемешать с желтками.
  2. Отдельно соединить просеянную муку с какао, содой, лимонной кислотой и крахмалом. Компоненты высыпать на белки, аккуратно провернуть тесто лопаткой.
  3. В промасленную разъемную форму вылить, разравнивая, тесто. Готовить бисквит при 190℃ 5 минут, затем еще 35 минут при 170℃. Готовый бисквитный торт должен остыть в духовом шкафу. Вытащить бисквит на полотенце, дать пирогу полностью охладиться.
  4. В кастрюльку высыпать сахар с водой, перемешать и вскипятить, помешивая, до растворения кристаллов. Снять сироп с огня. Просеять муку, влить стакан подогретой воды, вымешать жидкое тесто.
  5. Вливать в крем сироп, взбивая массу венчиком, чтобы не появились комки. Проварить массу на невысоком огне до консистенции густого киселя.
  6. Мягкое масло размять ложкой, взбить и порциями соединить с мучной сладкой массой, взбить до пышности. Остывший бисквитный торт поделить на 3 части, собрать аккуратный десерт, выкладывать бисквит с заварной прослойкой.
  7. Остатки заварной массы нанести на поверхность и бока угощения. Присыпать торт тертым шоколадом, выдержать 2-3 часа в холоде.

Торт «Шоколадный глянец»

Рецепт приготовление и ингредиенты: 4 яйца взбить с 2 стаканами сахара, добавить 1 стакан молока, 1 стакан подсолнечного масла, 1 пакет ванильного сахара, щепотка соли, 1 пакет разрыхлителя, 2 стакана муки, 3 столовые ложки какао перемешать и в духовку на 180 град на 50-55 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.

Крем: 2 яйца + 2 столовые ложки муки + полстакана сахара + 2 столовые ложки какао + полстакана воды. Все перемешать, чтобы не было комочков, варить на маленьком огне до загустевания. Масло сливочное размягчить и все вместе перемешать. Залить торт шоколадной глазурью и украсить орехами.

Шоколадные торты любят и взрослые и дети, поэтому на любое торжество и праздник это шоколадное произведение всегда подается на десерт. Как правило от такого торта никто не откажется, даже не вспоминают о том, что сидят на диете и дополнительных калориях. Говоря о калориях, да они достаточно калорийны, но кто не хочет получить заряд бодрости, хорошего настроения и удовольствия при этом. Не будем забывать, что шоколад берут с собой в дорогу путешественники, альпинисты, моряки-подводники и конечно, космонавты. А мы земные люди, почему бы нам не побаловать себя особым вкусом шоколада. В такие торты добавляют горький шоколад, молочный шоколад, какао, кофе, орехи, мак, кокосовую стружку, ягоды и фрукты. Читая длинные рецепты шоколадного торта, есть сомнение, что у вас может не получиться подобный торт, но, не стоит беспокоиться заранее, у вас получится еще лучше! Если совершенно не хочется возиться с выпечкой, то эти пригодятся в вашу копилку.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вся выпечка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector