сырная тарелка
Раздел описывает искусство составления сырной тарелки с использованием сыра с трюфелем и других премиальных сортов. Вы найдёте рекомендации по подбору сыров, правилам их размещения на доске и гармоничному дополнению закусками и напитками. Материалы раскрывают секреты создания эффектной сырной композиции.
Трюфельный сыр — продукт, который легко испортить неправильным соседством на тарелке или неверной температурой подачи. нежный сыр с черным трюфелем обладает тонким землистым ароматом, который перебивается резкими вкусами